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包包子作文
無論在學習、工作或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編收集整理的包包子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
要說最美味的早餐,我覺得非肉包子莫屬了?上寢屆看味疾粶饰屹I外面的肉包子吃,怎么辦呢?嘻嘻,沒有什么困難是可以難到一個吃貨的。既然不讓我買,那我就動手做吧!吃貨的行動力是很迅速的,說做就做。
首先,準備材料――發酵粉、面粉、白菜,當然啦,肉包子的主角肉可少不了喲。材料準備妥,就是和面粉了,和面粉有個訣竅,就是一定先用溫水和好發酵粉,然后把發酵水倒進面粉里面,倒的時候要用筷子攪拌,那感覺就像一個手工攪拌機。
攪一會看看,若粉多就再加一點點水,可千萬不能加多了,若一下子手抖加多了,那就得在加水加粉的動作里無限循環下去哦。當面粉變成面疙瘩時,我就學媽媽的樣子,用手不停的揣面粉,沒想到,看似簡單的一個動作,實際操作起來不僅僅枯燥,還非常磨練我的耐心。看著手中半天成不了面團的面疙瘩,我差點要放棄了,但最后媽媽跟我描繪了一下肉包子出鍋的情景,我又耐著性子揣起來了。終于,功夫不負有心人,我的面疙瘩已經大變身,成一個小面團咯,小面團和媽媽的大面團聚集到一起,用保鮮膜蓋好放到火桶里等待發酵。你是不是奇怪為什么放火桶里呢?因為溫度高才會加速面團發酵。
你千萬別以為現在等著就沒事了,相反,還有一件更重要的程序在等著我們呢,那就是炒餡料。因為包子好不好吃,餡料才是關鍵。先把剛買回來的肉和白菜切成小丁,小肉丁一直在鍋中大火翻炒,這陣陣紅燒肉香讓我饞地口水流了三尺長。餡料炒好后,就是等待面團發酵了。
大概兩三個小時后,盆里面團已經漲到它原來的兩倍大了,掀開保鮮膜,一陣陣包子饅頭的香味撲鼻而來。我揪了一點面團用搟面杖搟起來了,搟成一個圓形,放點餡料在中間,“封口”后一個包子就出來啦,雖然看起來像個丑小鴨,但我覺得出鍋的它定是只白天鵝。我迫不及待地要上鍋去蒸包子,媽媽笑著用手指點著我的頭,說沒見過這么饞的娃。
鍋里的水開后再等待十分鐘左右包子才會熟,這十分鐘對我來說比十個小時還要漫長。終于出鍋了,我第一個就夾起了我包的“白天鵝”,一口下去,那味道比飯店里的還要贊!
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