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包餃子作文400字(通用47篇)
在我們平凡的日常里,大家都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的包餃子作文400字,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文400字 1
有一天,我看到媽媽在包餃子,我的手便癢了,對媽媽說:“媽媽,你能不能讓我來包餃子?”媽媽說:“好啊!”
剛開始時,我拿了一張餃子皮,盛了一勺餃子餡,放到餃子皮中。然后,雙手一捏,結(jié)果左邊的餃子餡露了出來,我剛把左邊的餃子餡包上,右邊的餡又露了出來。好不容易包好了一個餃子,卻像一位被打敗的士兵,奄奄一息的趴著,可媽媽包的'餃子像個神氣將軍,耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了,坐在椅子上不包了。
媽媽看到了,走過來拉著我的手溫柔的說:“孩子,是不是又想放棄啦!如果不堅(jiān)持下去,怎么會成功呢?只要下定決心,不管有多么困難,都要學(xué)會它。”然后,媽媽給我做了示范,讓我再嘗試一次。首先,我吸取上次的教訓(xùn),只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里,然后,雙手一捏,把餡包到了餃子皮里,這次兩邊都沒有露餡。接著,我把包的餃子和媽媽包的對比,眼睛都瞇成了一條縫,因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒R粯印N野囊苍絹碓胶茫絹碓娇臁W詈螅覀儼阉械娘溩佣挤湃肓隋伬镏螅粗伬锘顫娍蓯鄣娘溩釉跉g呼雀躍,我開心極了!
吃著自己包的餃子,我想:這里的每一個餃子,都含著一個道理,每失敗一次,就離成功更近一步,成功的路上不會平坦,只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話:“世上無難事,只怕有心人。”
包餃子作文400字 2
今天早上媽媽一大早就起床把菜買回來了,大概七點(diǎn)左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來了興趣,一溜煙兒的穿好衣服,刷牙洗臉,快速的站在媽媽的面前,不錯,我們開工吧,因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙粗职謰寢尠溩樱约翰⑽凑嬲齽舆^手,于是媽媽手把手的教我。
小仙媽媽拿了一張面皮放在左手上,再用無名指沾一點(diǎn)碗里的水涂在餃子的邊緣,然后用勺子挖一勺餡放在餃子皮的正中央,再把餃子皮對折一粘就OK了。
我按照上面的步驟包了一個原來很簡單嘛,像模像樣的捧在手心里,讓媽媽看我心里沾沾自喜,不過看到媽媽包的是長的高高的面團(tuán),再看看我包的倒是像倒在地上睡覺了的餃子。
我像是只泄了氣的皮球,兩只手像灌了鉛一樣,抬不起來了,媽媽在一旁鼓勵我,讓我別泄氣,多練幾遍,總會好的一個人,哪有一生下來就會干這干那的`,也是哈,我想想是這個道理,那就繼續(xù)干唄,我一口氣包了十幾個,餃子似乎也感到了羞愧,把她的腰挺得直直的,我好開心吶,越來越有媽媽的風(fēng)范了。媽媽把我包好的餃子單獨(dú)做了一鍋,作為我的營養(yǎng)早餐,煮熟以后我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,今天的餃子怎么這么香呢?自己動手,豐衣足食,這樣的生活不要太美好喲!
包餃子作文400字 3
我可喜歡吃餃子呢,四歲就可以吃下十幾只。可長大要獨(dú)自生活,吃不到自家包的餃子,所以我想把這一個技能學(xué)會。
要開始包餃子了,我心里像有只小兔子在“砰砰”地跳著,又是緊張又是興奮:心想如果把餃子包壞了怎么辦。
我的老師是奶奶,她把和好的.大面團(tuán)分成好多小面團(tuán),拿起搟面杖搟起來。轉(zhuǎn)眼間,小面團(tuán)就變成一張張薄薄的餃子皮,奶奶把餃子皮小心翼翼地放在手中間。又用勺子兜了一勺餡,然后用手指輕輕地沾了清水,均勻地涂抹在餃子皮的周圍,再對折用手捏幾下,一只餃子就誕生了。它多么像一個面帶微笑的大胖墩呀。
“原來包餃子這么簡單。”我說:“小菜一碟。”我迫不及待地拿了一張餃子皮,一把搶過奶奶手里的勺子,兜了一勺餡,學(xué)著奶奶的樣子用手手沾一下清水,抹在皮的邊上,對折之后我在左邊一捏,餡卻往后邊露了出來。我在后邊一捏,餡就往左邊露了出來。我火了,心想管他三七二十一了,兩邊一起捏,餡就像炮彈一樣從餃子皮里飛了出來。“哦,原來是餡太多。”我又試了一遍,終于包出了白白胖胖的餃子。
看著包好的水餃,口水忍不住流下來,馬上叫奶奶煮起來。水燒開了,奶奶把餃子放進(jìn)燒開的水里。餃子好像在叫“痛死了,救命!”“哈哈!”我笑了:“你馬上要到我肚子里啦!”沒多久,餃子就出鍋了,我嘗了一口,感嘆道:“真好吃!”
這次做的餃子別有一番風(fēng)味,包餃子讓我懂得了沒有東西是能夠不勞而獲的。
包餃子作文400字 4
暑假里的一天,媽媽說:”家寶,咱們好久沒有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!””好啊好啊,正好我也想吃餃子呢!“我高興的跳了起來。
首先,媽媽和了一點(diǎn)面,又把胡蘿卜菜,肉,蔥切碎,突然我對切菜的媽媽說,媽媽我?guī)湍胁税桑瑡寢尶戳丝次艺f:”嘿,你也想切菜,你要是會,我早就讓你切菜了。“我一聽,急得都快哭了,沒辦法媽媽只好讓我切菜,不一會兒我把切菜切完了給媽媽看,媽媽驚訝的說,喲,真是功夫不負(fù)有心人,你切的還挺好!”“那當(dāng)然,等會兒我還要包餃子呢!”我得意洋洋的.說。
媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完,我拿起一張餃子皮,用筷子小心翼翼的夾著菜慢慢的放在餃子皮里,兩手用力一捏,我的手怎么那么粘?低頭一看,哎呀,原來我用力過猛餃子餡兒冒出來,我趕緊又拿一張餃子皮,把皮裹在上面。終于包好了一個餃子,我高興極了,哈哈,媽媽笑起來,媽媽為什么笑?我心想,”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。
媽媽看我還是不死心,只好一步一步教我,在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會兒我就會包餃子了,一個兩個三個四個。我心中暗喜,接下來包的餃子一個比一個好。
通過包餃子這件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成,不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度,最終都會取得成功!
包餃子作文400字 5
正月初一,奶奶說中午要包餃子吃,我問奶奶:“我可以學(xué)著包嗎?”奶奶說:“當(dāng)然可以啊,一會兒我教你。”到了中午,奶奶把準(zhǔn)備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里,端在桌子上,對我說:“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿著餃子皮,右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上,對我說:“餡兒要不多不少,多了包不住,少了包出來很難看。”奶奶把餃子皮一頭折進(jìn)來,把餃子餡卷了一個圈,用手把兩頭捏了一下,然后把兩頭對接,再捏一下,這樣一個餃子就算完成了。我仔細(xì)地看著,迫不急待地想試一試,在奶奶的指導(dǎo)下,我拿著餃子皮舀餡兒,前面做的很順利,在卷完餃子皮準(zhǔn)備對接的時候,餃子皮撐破了。奶奶笑著說:“你把餡兒放多了,下次少放點(diǎn)就行了。”經(jīng)過多次練習(xí),我終于包出了一個有模有樣的餃子。可我感覺還是沒有奶奶包的好。我想沒關(guān)系,熟能生巧嘛。轉(zhuǎn)眼間餃子全部包好,它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了,奶奶把包好的餃子放入鍋中,餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的`餃子,雖然有點(diǎn)不好看,但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。
包餃子作文400字 6
每個人都要學(xué)會做家務(wù),就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵,人不勞動變廢人。”
在一個星期天,我看見媽媽正在包餃子,覺得很有意思,就去學(xué)著包,媽媽說:“旭,你別添亂,好嗎?”我說:“媽媽,讓我試一試嘛!”于是,我照著媽媽的樣子,拿了一張餃子皮,放在手上輕輕地用手粘住邊。這樣,一只餃子就包好了,但是,看上去扁扁的',很難看,媽媽見了卻禁不住地笑起來,我沒有灰心,然后,媽媽給我講了一遍:“先攤平皮子,然后夾餡,看皮子大小,不能太多,也不能太少,輕輕捏緊。”
我又接著包,開始包第二個的時候,我小心翼翼地又拿起一張皮子,放在手上攤平了,再夾了很多餡放進(jìn)去,心想:“這一次一定能包好,媽媽一定會夸我的。”于是,我使勁一捏,喲!露餡了,我只好把餡弄出來一點(diǎn)兒,接著把它又輕輕地捏了一下,放在盤子里,更難看了,胖胖的。一看媽媽包的餃子,不扁不鼓,樣式又多。心想:“我一定要學(xué)會,一定能行!”
我包了一個又一個,越來越好,越包越有進(jìn)步,我終于成功了。還跟媽媽學(xué)會了兩種花樣包法,最后,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了,吃起來,心里別提多高興了。
包餃子作文400字 7
中午放學(xué)回來后,媽媽說:“今天中午包餃子,是你最喜歡吃的韭菜雞蛋餡的”。我高興的.說好啊好啊!媽媽說你想跟我學(xué)著自己動手包嗎?我說好的,我馬上去洗手,坐等媽媽把餃子皮搟好,不一會兒功夫媽媽拿著一些餃子皮來到餐桌前,開始教我包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子先把餃皮平放在手心里,然后放餡,接著把餃子皮對折成半圓形的,用兩個手指用力把邊捏在一起,第一個餃子包成了,可是媽媽說我沒有捏緊,煮的時候會爛,媽媽又重新捏了一遍,說沒事兒,慢慢來,熟能生巧,包的多了就會越包越好。
我又仔細(xì)的看了看媽媽是怎么包的,然后又開始學(xué),一個、兩個、三個……媽媽說我越包越像了,不一會兒功夫我和媽媽已經(jīng)包了幾十個了,然后媽媽起身去燒水準(zhǔn)備煮餃子,水開了餃子下鍋,媽媽說煮餃子也有竅門,不能用勺子在鍋里來回?cái)嚹菢訒扬溩訑嚑,只能用勺子往前推,沒想到能吃到一盤美味可口的餃子也這么多學(xué)問。一邊說著一邊煮著,媽媽我聞到香味了,嗯可以出鍋了準(zhǔn)備開吃,媽媽說著盛出一盤遞給我。
我迫不及待的拿著筷子開始吃起來了,一邊吃一邊說著媽媽幫我到點(diǎn)醋蘸著吃,哇!真香,太美味了,自己動手豐衣足食。以后我還要幫媽媽做家務(wù),真是樂趣多多。
包餃子作文400字 8
這是初五的下午,我和陽陽弟弟、媽媽一起在家討論晚上吃什么?做飯吃?吃膩了!吃面條?沒新意!媽媽說:“我們一起包餃子吧!”想到我們正好可以一起吃一吃自己包的餃子,我和陽陽異口同聲的說:“好啊好啊。”
媽媽就馬上去買菜和豬肉了,我們在家看電視。媽媽終于回來了,媽媽就剁肉,我就把韭菜清理干凈,陽陽就把它洗干凈,弟弟認(rèn)認(rèn)真真的樣子好可愛。媽媽就把韭菜切成小點(diǎn)點(diǎn)的',把切好的肉和韭菜混在一起,然后又加入適量的鹽、味精、麻油等等。我們就開始包餃子了!以前我就包過餃子,這一次又可以大顯身手啦。
我先把餃子皮放平,把肉和韭菜放在正中間,把皮邊緣沾上水,把餃子合上,兩邊留出大約2厘米不要合上。然后把餃子打開的最下面和打開的最上面合起來,那邊打開的地方合上,兩邊都這樣,一個餃子就做成了!
我包的一個比一個好,有些洋洋得意,弟弟也不示弱,邊包邊學(xué)我的樣子,就這樣我們就包的和媽媽一樣好看了,弟弟也是包的樂在其中。
餃子蒸好了,“吃餃子嘍,”我和弟弟、媽媽一起吃著餃子,吃著香甜可口的餃子,我的心里樂滋滋的。
包餃子作文400字 9
星期五,奶奶說今天我們要包餃子,做為今天的晚飯。我高興得跳了起來。
我們準(zhǔn)備好了材料:面皮和肉餡。然后我拿起一張面皮,攤在手中,用勺子挖了好多肉餡,放在面皮中間,我心想:肉餡多才好吃嘛。我把面皮對折想把餡包住。可是餡太多了,根本包不起來我連忙挖了點(diǎn)放回去,又重新把餃皮對折,把兩頭捏得緊緊的。哈哈!這下折起來了,可正當(dāng)我驕傲的時候,餃子破了一個洞!糟了,連忙重包了一個 ,這下終于包好了,只是太丑了,根本不像個水餃。我也管不了那么多了,一口氣包了好多個。我一看,有的餡兒太多,肚子鼓得好像要穿破了,有的餡兒太少,像個營養(yǎng)不良的老人;有的餡皮沒捏緊,皮子散了,就像一堆垃圾;再看看奶奶包的,一個個都非常好看。而我包的',簡直是個四不象。奶奶耐心的對我說:“餡不能太多,多了就破了,也不能太少,太少了不好看,還要捏緊。”聽了奶奶的話,我不好意思地笑了,在媽媽的指導(dǎo)下,我的餃子包的越來越好了。
想象著,晚上我吃著自己包的熱騰騰的餃子;心里美滋滋的!
包餃子作文400字 10
大年三十的晚上,人們放著煙花,天空顯得格外美麗。我們一家吃完團(tuán)圓飯后,準(zhǔn)備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準(zhǔn)備好,餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋,這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具,準(zhǔn)備工作就完成了。
我沒有包過餃子,媽媽就邊做邊教我,很快我就學(xué)會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心,把一塊肉餡兒放在皮中心,然后在皮邊上抹一圈水,再把皮的頂端對折,餃子成了半圓形,中間鼓鼓的,好似要破裂而出。接著,我把一邊合上的空隙向里一按,這時的'餃子合上了一半;再把有空隙的另一邊也向里平壓,餃子就做好了一個。
我把餃子放入托盤的時候,看見媽媽包好的幾個餃子已經(jīng)整整齊齊的放好了。我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子挺著肚子,背上還有折出來的花紋。而我的餃子邊是平平的,不怎么好看。我仔細(xì)觀察,原來媽媽在餃子皮對折的時候,前窄后寬,后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”,鼓鼓的,里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴,他戴著老花鏡,三兩下就包出一個餃子,真不愧是我家的老廚師……就這樣,一個個、一雙雙,餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕,我們燒水下餃子了,吃著香噴噴的餃子迎來了新的一年。
包餃子作文400字 11
星期四下午第二節(jié)活動課,我們班級舉行包餃子活動。好幾個同學(xué)的媽媽都來當(dāng)志愿者參加這次活動,所以我們一個個摩拳擦掌,都想好好表現(xiàn)一下。老師把我們分成三組,由家長帶領(lǐng)著包餃子。我和吳潤發(fā)他們分在了一組,吳潤發(fā)的媽媽教我們怎么包餃子。食堂里的阿姨拿來了皮子和餡,我們就開始包了。
只見吳潤發(fā)媽媽先把餃子皮攤在手心上,然后夾了點(diǎn)餡放在皮子中間,再把餃子皮對折,最后把那重合起來的半圓形的邊壓緊,瞧,一個餃子就這樣做好了。乍一看,像一個潔白的貝殼,真漂亮!我按著阿姨的做法試了一下,成功了!我又接二連三做了許多餃子,越做越好。餃子圓鼓鼓的,一個個像挺著將軍肚似的,我可得意了!我又看看周圍的`同學(xué),我們都在埋頭苦干呢。在我們的共同努力下,原本厚厚的一疊餃子皮不知不覺全包完了,我們?nèi)嗤瑢W(xué)都干得熱火朝天。
阿姨把我們包的一盤盤沉甸甸的餃子拿到食堂去煮。不一會兒,熱氣騰騰的餃子被端了進(jìn)來。一股誘人的香味撲鼻而來,我們一個個都垂涎三尺。我們好不容易盛好了餃子,迫不及待地吃了起來,吃得津津有味的。
通過這次活動,我學(xué)會了包餃子。
包餃子作文400字 12
“兩邊彎彎像月牙,肚子挺得像孕婦,撲通跳進(jìn)熱水里,美味至極人人夸”看到這個謎語,相信大家都才到謎底了吧,謎底就是人人愛吃的餃子。
這天一早,媽媽就說要做肉餡餃子,作為小饞貓的我,便被這個畫勾了起來,看媽媽包餃子。
先是做肉餡,直接?jì)寢屇昧艘粔K肉,切成一片一片的,再橫著切,切成一個個小丁丁,然后不停地剁阿剁,很快肉餡就剁好了,媽媽把肉餡剁好后,裝進(jìn)一個盆子里,放入大蔥等佐料,就開始準(zhǔn)備和面了,和面的時候,水不能放的多,要不然煮的時候餃子都煮漏了,當(dāng)媽媽把面和的有勁道的時候,就把面掰成一個個小劑子,把這些劑子壓平后,就可以開始搟面皮了。搟一下面皮轉(zhuǎn)一下面皮,很快就把面皮搟完了。然后就是包餃子了,用筷子夾起一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,封好,餃子就做成啦。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮一分多鐘,香味就冒出來了,我的口水立刻就冒了出來,真是“口水流下三千尺”呀,餃子端上來了,夾一個餃子放進(jìn)嘴里,嗯~Q彈爽滑,咬到里面的'肉陷,鮮嫩多汁,咽下去好像有一股暖流流進(jìn)了你的腹中,媽媽做的餃子真好吃呀!
算了,不說了,我去吃餃子嘍!
包餃子作文400字 13
昨天,媽媽說:“今天包餃子。”
今天早上,媽媽,爸爸和我很早就起床去買菜。我們買了胡蘿卜,韭菜,肉和餃子皮。一回到家媽媽就開始忙活起來,先把肉,胡蘿卜,韭菜都洗干凈切碎,又讓我拿了六個雞蛋,媽媽吧雞蛋打在碗里攪勻,再把雞蛋炒熟和韭菜拌在一起,韭菜雞蛋餡就做好了。
開始包餃子了,我照著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮放在手里,在放一勺餡在餃皮中間,然后再用食指蘸水在餃皮的邊緣抹上一圈,再把餃皮合攏,沿著邊捏出一排小花邊。學(xué)著媽媽的樣子,我的第一個餃子做好了,由于餡放得太少,餃子看起來扁扁的。我又開始包第二個,這次我決定放多一點(diǎn)餡,可是把餡放得太多了,露餡了。一個,兩個,三個......我終于學(xué)會了,爸爸還夸我報(bào)的.漂亮呢。正當(dāng)我們準(zhǔn)備報(bào)胡蘿卜餡的 時候,停水了 。
下午水來了,媽媽又開始包胡蘿卜餡鮮肉餡的,我在一旁做作業(yè),還沒有停筆,媽媽已經(jīng)包完了。
晚上,吃著我親手包的餃子,別提多高興了。
包餃子作文400字 14
餃子,是中華傳統(tǒng)美食之一,歷史悠久,每逢過年過節(jié),家家戶戶都會包餃子,我們家也一樣。
今天我們早早的就去市場買好了材料,有瘦肉,餃子皮,還有白菜還有……將這些材料剁碎,忙得不亦樂乎。只見媽媽拿著一個盆子,將瘦肉和白菜放里邊,然后再將三個雞蛋打碎調(diào)勻。
我信心滿滿地拿出一塊餃子皮,然后再將餡兒放進(jìn)一邊兒,先用手沾一點(diǎn)水。我包餃子包的快,但是媽媽也不輸于我,于是我向媽媽下了戰(zhàn)書,比比誰包的快。我話也不多說,直接就開始包了,我一連包了好多個呢!
但是媽媽好像一個都還沒有開始包,我心想,媽媽這次輸定了!于是我的`速度就慢了下來,可是過了幾分鐘,媽媽包的比我還多了,于是我就匆匆忙忙的使勁兒包,可誰知我包的那幾個都散了,媽媽見狀,說:“誰叫你匆匆忙忙的包啊?包餃子本來就是一件技術(shù)活!不然那肉餡就像一個不聽話的孩子,等你把左邊捏好,餡就從右邊跳出來,等你把右邊包好,餡就從左邊跳出來。因?yàn)槟愕酿W放的過多,又沒有捏緊所以都散開了。”聽了媽媽的話,開始慢了下來,又把餃子捏緊,果然包的更好了呢。原來包餃子也有道理的呀!
這次包餃子,我體驗(yàn)到了很多樂趣,它僅讓我明白做事要仔細(xì),也讓我知道凡事都不能馬虎,這樣才能做好每一件事。希望下次再來包餃子!
包餃子作文400字 15
在鄰居眼中,我是個乖乖女。可是在家人眼中的我,可是個衣來伸手,飯來張口的公主哦!由于星期六是媽媽的生日,于是我決定向爺爺請教煮餃子的秘訣,然后在媽媽的生日獻(xiàn)上一菜!
為了實(shí)現(xiàn)我的計(jì)劃,我偷偷在媽媽不在家的星期三晚上向爺爺偷師。我把來意一說明,爺爺馬上笑瞇瞇地說:“好吧,我就幫幫你吧!”一聽到爺爺這么說,我高興得一蹦三尺高。
爺爺開始教了。爺爺說:“包餃子有三大步驟。第一,要做好餃子皮。第二,要做好餃子里面的.餡。第三,就是包餃子了。”
首先,爺爺叫我把一些面粉放成一堆,然后,加一些水在面粉中間,然后把它搓成一團(tuán)。再把它切它幾十小塊,把每一小塊都弄成很薄的圓型,要大小均衡。那么,這樣就弄好餃子皮了!
接著,就是做餃子里面的餡。這一步事關(guān)重大,每一小步都不能出差池,要不然,就不好吃了哦!不過呢,做餃子餡也非常簡單。第一步,就是切菜。首先要把芹菜和蔥切成一丁點(diǎn),放成一堆,然后和肉餃攪在一起。這樣,餃子里面的餡就做好了。
最后一步,就是包餃子。包餃子就是要把餃子餡和餃子皮和在一起。由于我以前包餃子,所以這一步,對我來說簡直就是小菜一碟。不過十分鐘,我就搞定了。然后,我把這些我親手做的餃子放進(jìn)鍋,煮十五分鐘后,就熟了。味道還不錯哦!
媽媽生日那天,我做了這盤“親情餃子”,媽媽吃了后,感動地流下了氣勢磅礴的淚水呢!
我終于學(xué)會包餃子了!
包餃子作文400字 16
今天是奶奶六十二歲的生日。當(dāng)東方露出魚肚白的時候,奶奶已經(jīng)在樂從的一家茶樓喝著早茶,品嘗著新鮮出爐的蛋撻……
我心里一直嘀咕著不知道該送些什么給奶奶,善解人意的媽媽似乎看出了
我的心意,輕輕地說:“寶貝女兒,打算送什么禮物給奶奶呀?不如咱們包餃子吧?”我連忙點(diǎn)頭同意。
我首先從冰箱里取出面粉,裝在一個盤子里,倒一些水進(jìn)去,拿一個攪拌器把面粉弄成米糊狀;接著拿一個玻璃瓶子擺在米糊狀的面粉上,左滾滾,右滾滾,上滾滾,下滾滾……直到它成為一塊餡為止;然后拿出媽媽切好的蔥花和肉碎,裝滿一勺子的'餡,一個一個地包到圓形的餃子皮里;可是,我把餃子做成了形狀各異的不明物體,有的像方形的抽屜,有的像三角荷包蛋,還有的像露出裙角的餛飩,真把我給急壞了。媽媽溫柔地說:“包餃子最重要的是把餃子皮的邊緣部
分壓緊,把餃子皮對折后按出均勻有序的花紋,這樣,當(dāng)它們到鍋里游泳的時候才不容易露餡!”我又認(rèn)真地向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會了包餃子。包好后我們就開始煮餃子了
一分鐘,兩分鐘,三分鐘過去了……啊!一個個晶瑩剔透的餃子慢慢地從滾燙的水中浮起來,我高興得合不攏嘴。
我勺起這初生嬰兒般嬌嫩的餃子,遞到奶奶面前,笑瞇瞇地說:“祝奶奶身體鍵康,長命百歲。”
奶奶連忙接過湯碗,說:“天底下最孝順的就是我的乖孫女。”瞧,臉上的面粉還沒擦干凈呢,來,奶奶幫你擦擦……
包餃子作文400字 17
在假日里,我學(xué)會了一件事,就是包餃子。
那天,我突然特別想吃餃子,就和奶奶說了。奶奶于是就從大街上買回了一袋餃子皮,還買了一塊肉。
起初,奶奶讓我自己剁肉餡。我把肉餡剁好后,奶奶教我包餃子。奶奶先把餃子皮攤在掌心里,用筷子夾起一些肉餡放在餃子皮中央,接著用兩只手一捏,一只金元寶似的餃子就包好了。
我看著奶奶包了幾個,手也癢起來了,便跟著奶奶學(xué)起來。我包的第一個餃子,和奶奶包的相比,實(shí)在是差太多了。我以前包餃子都是用包餃子器包的,從來沒有直接用手來的,所以我的第一個作品慘不忍睹。當(dāng)我包第二個的時候,顯然比第一次熟練多了,至少餡沒有露出來,皮也沒有破。
當(dāng)我做第三個何時候,我發(fā)現(xiàn),包餃子原來不是一件容易的事。瞧,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來;捏住那邊,這邊的餡又冒出來了。后來,我索性把面皮放在手里,兩邊同時捏,這下兩邊都不出餡了,但它的`“肚子"卻破了。我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補(bǔ)上。哈哈,第三個餃子終于包好了!
我把餃子放在案板上,和奶奶包的一比較,奶奶包的個個像元寶,而我的,唉!
再練!經(jīng)過繼續(xù)努力,我終于成功包出了幾個又大又漂亮的餃子。
包餃子真是太好玩了!
包餃子作文400字 18
昨天我學(xué)英語的地方我們正在高高興興地玩著,忽然老師宣布明天去包餃子,我們都高興的不得了,我一夜也沒睡生怕自己包不來然被別人取笑我。
一眨眼就到了今天,我來到全體集合的地方“呀!怎么多人啊!”我來到了適合自己的地方坐下了,我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮,手沾了點(diǎn)水在餃皮的'四周滴了一滴下去,再拿起筷子夾的肉菜放進(jìn)去再包起來,有一些地方要揉成兩層,我就這樣做了七~十個。我看別人做了個包子形狀的餃子,我看嘿不錯蠻搞笑的,愛搞笑的我也做了幾個,個“包子”可不好做,第一步:抄一張餃皮。第二步:手沾水,把手上的水放上去。第三步:夾肉菜放進(jìn)去(不要太多)。第四步:打個圓形。就可以了注意:頭上的餃皮要留意點(diǎn)要太多,不然是既難看既沒味道的“包子”。
我們大家一起包了七十~九十個餃子,燒了起來,我們個個是激動萬分想:自己的一定比別人的好吃多了。可大家拿到自己的餃子是個個說:“啊!好難吃啊!一點(diǎn)味道也沒有!好多大蒜啊,還有生姜辣死我了······”我們聽了大伙的意見就打算去買食醋去,這才然大伙覺得好多了。頓時我在想:誰說自己的東西會好吃的?這次怎么大家都說難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎,為什么讓大家叫苦連天呢?真是搞不懂。
包餃子作文400字 19
這一天,我和媽媽到商場里買了一些材料,準(zhǔn)備包餃子,有前腿肉,榨菜,蔥,紅蘿卜,香菇,等等,這一次媽媽是觀眾,我是制作員。
回到家后,我先把前腿肉,蔥,紅蘿卜,香菇等材料都拿出來,1份1份都仔仔細(xì)細(xì)洗干凈,洗蔥,洗榨菜可要細(xì)心挑選,蔥一根一根細(xì)心的洗,榨菜撕開包,先挑后洗,媽媽跟我說:“因?yàn)橹虚g的頭和尾很硬,要摘出來扔掉,留中間的',這樣的餃子餡包出來口感才好。過了一會兒,全部搞定了。
接下來是最關(guān)鍵的一步,剁肉碎,這項(xiàng)工作看起來很簡單,但也十分講究的,也是一項(xiàng)體力活,如果剁不好,不均勻,口感也沒那么爽,天氣太熱原因,我剁的手酸酸的,臉紅通紅通,始終沒有放氣,剁著剁著,費(fèi)了九牛二虎之力,才把肉碎剁好,把全部食才放好倒在1個大碗里,倒點(diǎn)香油,倒點(diǎn)芝麻,倒點(diǎn)醬油,倒點(diǎn)老酒,放點(diǎn)鹽,我拿了雙筷子,在碗里把材料來來回回?cái)嚢琛2痪煤笕渴巢母愣ā?/p>
最后開始包餃子了,爸爸買了一個包餃子神器,這一步簡單了,先把餃子皮放在神器的中間,前后左右相稱放對齊,再把搞好肉餡放到餃子皮中間不要多,也不要少,這樣包起來的餃子才飽滿不漏餡。時間一分一秒的過去,一個個白白嫩嫩的餃子擺在我的面前。
經(jīng)過這件事,使我明白了其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
包餃子作文400字 20
光陰似箭,日月如梭,2021這個不平凡的一年,早已過去,可是又迎來了新的2021年,在2021里,我們都會發(fā)生一些與眾不同的事情,你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節(jié)的方式都是不同的,像我們南方過年都是晚上家人一起團(tuán)圓吃年夜飯,但是在過年這幾天里,我也制作了不少美食,其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨,媽媽把包餃子的材料都買齊了,我們就開始包餃子了,首先要把那白白的餃子皮放上一點(diǎn)肉餡,在在露餡的周圍圈上一圈水,然后合起來包成各種各樣的圖案,比如說玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子,就變成了俗話說的餃子了,餃子可以加上各種各種美味又可口的餡,各種各樣的餃子,配上各種各樣的餡,肯定是美味到極點(diǎn)了。
就算在過年時,我們吃餃子也不會有什么很奇跡的.現(xiàn)象,但是在北方就不一樣了,北方他們的冬天幾乎都是會下雪的,只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子,身體里的冷氣就會慢慢的排除,耳朵也會變得紅紅火火的,通過餃子的熱氣,自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的,用我們勤勞的雙手,就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話說:“世上無難事,只怕肯攀登”只要肯去動手,就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進(jìn)肚子里的。
包餃子作文400字 21
過年了,必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天,我,妹妹,外婆,爸爸,媽媽,姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子,卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃,姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子,爸爸包的那種更很簡單了,就是把餃子邊邊按緊一下,而我和妹妹包的.就更是稀奇古怪了,他們都說我們包的像餃子嗎?其實(shí)我們自己也不知道。哈哈!有的餃子像一個人挺著大肚子,圓鼓鼓的;有的餃子像一個餓瘦的乞丐,肚子扁扁的,像一個扁豆;還有包了另外一種像一個元寶;那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子,很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了,就說:“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水,火開了。不一會鍋里的水就燒開了,一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里,不一會兒,餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問:“爸爸怎么還沒好呀?”
“不急不急,就快好了。”爸爸一邊翻動著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會兒,爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來,我和妹妹湊了過去聞了聞。“呀!好香呀!爸爸我口水都要流出來了。”我迫不及待地夾起了一個。
“真的呢,姐姐!看著都好好吃的樣子哦!”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會兒,兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝,大家都笑了。
包餃子作文400字 22
餃子,大家都吃過,可是包餃子,大家做過嗎?這次我就要自己包餃子了。
爸爸生病了,媽媽要給爸爸包他最喜歡的餃子吃。我看著媽媽包,覺得很簡單,就胸有成竹的說:“媽媽我來幫你吧!”可是媽媽說:“媽媽自己包,包夠了,你再包,好嗎?”我興奮的答應(yīng)了。
過了一會兒,媽媽終于包夠了,然后就去給爸爸送飯了。這時的我無比興奮,因?yàn)榻K于到我大顯身手的時候了。
我拿起一個餃子皮,用筷子夾了一些餃子餡放在上面,然后輕輕的對折,這捏捏,那捏捏,一個餃子就包好了,可是形狀不大好看。接著我又開始包下一個,我想起了媽媽包的時候是向里捏的`,所以我就試著做一做。咦,果然很像媽媽包的了。
過了一會兒,餃子皮用完了,這可怎么辦呢,我不會做餃子皮呀。不管那么多了,試試再說。做的還不錯,于是我又開始包了起來。后來,新的問題出現(xiàn)了,有一個餃子漏了,怎么辦呢?就拿面來補(bǔ)一補(bǔ)吧!
媽媽回來了,我也恰好包完了,我把我包的餃子和媽媽包的有順序的放在一起,讓媽媽猜哪些是我包的,哪些是媽媽包的,結(jié)果媽媽猜錯了好多個,這說明我包的很像媽媽包的。媽媽笑了,我也非常開心。
這天晚上,我包的餃子出鍋了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子作文400字 23
童年是一條清澈的小溪,搖曳的水草、堅(jiān)硬的卵石都擋不住流淌的腳步;童年是一匹歡快的小馬,在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛,而最難忘的是一次包水餃的`經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說:“寶貝,今天我們一起來包水餃吧!”一想到中午可以品嘗美味的水餃,而且是親手做的,我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮,擺在桌上,開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后,迫不及待卷起袖子,抓餃子皮,撈餡料,捏邊角,有模有樣地制作平生第一枚水餃。可是水餃很不聽話,餡料放多了,它合不上嘴,好像在嘲笑我的笨拙;放少了,它看起來好干癟,似乎對主人意見很大。我急了,直接把皮往中間捏,結(jié)果它又搖身一變,難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下,媽媽做的餃子多好看,白白凈凈,乖乖地躺在砧板上。我泄氣了,這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓,就笑瞇瞇地說:“包餃子雖然不難,可也需要細(xì)心、耐心,你這么急,當(dāng)然做不好了,來,媽媽再示范一遍。”說著,她輕輕地夾起一張皮,放上適量的餡,然后對捏餃子皮中間部分,再用右手虎口整個合起來捏餃子的右半邊,之后又換手,捏合餃子左半邊。瞧,一個漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心,按媽媽教的方法,有條不紊,終于,我也捏出好看的餃子啦!它們像春天潔白的花瓣,惹人喜愛。
這些快樂的餃子,讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心,也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣!
包餃子作文400字 24
每個人都會有第一次的成功,并且第一次感受到成功的喜悅,從而為自己感到高興、自豪。而讓我第一次感受到成功的事情是包餃子。
有一次,我看見媽媽在包餃子,包得十分好看,我對媽媽說:“您能教教我嗎?”媽媽說:“當(dāng)然可以呀!”我讓媽媽給我示范一下,只見媽媽先拿起小勺子,挖了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,然后把它緊緊的靠著邊捏合,一個餃子就做出來了。我對媽媽說:“這么簡單呀,看我的`吧。”媽媽微笑著說:“看花容易繡花難,那你試試吧。”
媽媽剛說完,我就拿起餃子皮,學(xué)媽媽的樣子,挖了一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,然后把餃子皮折起來,用勁地捏呀捏。啊!我做的餃子竟然成了“雞蛋”了。唉,我嘆了口氣,沒信心再包下去了。這時媽媽說:“失敗是成功之母,不要灰心,好好得學(xué),準(zhǔn)會成功。”聽了媽媽鼓勵的話,我又來了精神,于是讓媽媽又給我演示了一遍。
這次,我認(rèn)真地看著,不懂得地方不斷詢問媽媽。等都弄懂后我有開始包了起來。我把左手指合攏彎曲一點(diǎn),餃子皮放在手上,然后把餡放在皮的正中間,再用右手幫忙吧對邊合上,用勁把邊捏緊。“哈、哈!”這下成功啦,看著自己做好得餃子,我興高采烈地跳起來。
我終于嘗到了成功的滋味,真是讓我回味無窮呀!
包餃子作文400字 25
每當(dāng)我看見媽媽用熟練的手法包餃子時,我都羨慕不已,懇求媽媽教我包餃子。這周,媽媽終于抽出時間,教我包餃子了。我高興地跳了起來。
開始包餃子了。媽媽先給我做示范。我看見媽媽包的餃子圓鼓鼓的,覺得包餃子很簡單。于是我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起一張面皮,像是捧著寶貝似的,在中間放一勺肉餡,在面皮的邊上沾一點(diǎn)水,把面皮對折合上,最后再輕輕地捏出幾道波浪式花紋,可是這些小胖子各個都露了餡。我顯得有些氣餒,媽媽好像看穿了我的心思,便說:“別急,慢慢學(xué),媽媽相信你!”聽了媽媽的話,我信心十足,又仔細(xì)地觀察媽媽的手法,發(fā)現(xiàn)餡不能放太多,要給餃子兩邊留點(diǎn)空間,還要放中間。我又試著包了一個,可是沒包好,又改了好幾次,變成了包子,媽媽有些哭笑不得。我吸取了前幾次的教訓(xùn),又開始認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,這次總算成功了。但放在媽媽包的餃子中間,還是顯得不夠完美。有的鼓鼓的.,像是挺著個將軍肚;有的扁扁的,好像營養(yǎng)不良。雖然餃子相貌不好,但我總算學(xué)會了包餃子了。
把餃子放入鍋里煮熟,盛一碗,一咬,鮮嫩多汁,好吃極了!可不是,吃著自己包的餃子,就是香啊!
這一次,我不僅學(xué)會了包餃子,還知道一分耕耘一分收獲,只要付出不懈的努力,就會獲得成功。
包餃子作文400字 26
過年啦,過年啦,全家都在準(zhǔn)備晚飯,可我卻無所事事。正當(dāng)我無聊時,我聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”非常大的噪音,于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方,原來爸爸媽媽在包餃子,后來我也參加了他們包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。
我從來沒有包過餃子,所以我無措下手。可是我好學(xué)啊,我身邊的高手如云哪,害怕學(xué)不會嗎?媽媽微笑地對我說:“來,來,像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學(xué)起來。
剛剛開始包餃子時我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑,有得捧腹大笑,有的在心里偷偷的笑,不管他們怎么笑,我都沒有氣餒,這樣讓我更努力的學(xué)包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上,然后用手指給餃子皮沾上一點(diǎn)水,再把一勺肉餡放在餃子皮的.正中央,再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半,最后沿著邊緣折疊起來。一個胖胖的餃子寶寶誕生了,我小心翼翼地呵護(hù)著我的餃子寶寶們,還給他們起了名字比如說團(tuán)團(tuán)、圓圓、小寶、海龜和老虎……當(dāng)然越是后面我包的越是好,越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的,比如說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動成果,都贊不絕口,我的心可是樂開了花。
吃著自己做的餃子,心里美滋滋的。通過這次包餃子,讓我懂得一個道理,有事者事竟成。
包餃子作文400字 27
作為一名資深的小吃貨,餃子可是我的最愛。這不,媽媽又要包餃子了,這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做,沒有勞動,這可不好。俗話說勞動創(chuàng)造“美”,我決定今天大展身手,也來包一回餃子。
我先揪起一張餃子皮,草草沾上點(diǎn)兒水,拿起勺子狠狠地往擺放餡的盒子中一戳,挖起滿滿一大勺,砸在餃子皮上。哎呀,餡有點(diǎn)多了,幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行,我趕忙挖去一大半,“現(xiàn)在應(yīng)該能包了吧?”我一邊低聲嘀咕著,一邊將餃子皮對折,企圖捏出幾個小波浪,可惜失敗了,餃皮仍是頑固地咧開嘴,我只好將餃皮再次攤開,在四周抹一點(diǎn)水,再用力粘牢,可這餃皮剛剛已經(jīng)被我折磨得遍體鱗傷,沒有點(diǎn)水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”,我只能求助媽媽把這個可憐的餃子給搶救回來。
有膽嘗試第一次,我就敢挑戰(zhàn)第二次。這次我十分謹(jǐn)慎,一邊盯著媽媽的`手,一邊認(rèn)真比劃,學(xué)著媽媽一步一步地包。費(fèi)盡九牛二虎之力,總算成功了,但美中不足的是,我餡放得很少,餃子太瘦,一點(diǎn)兒都不精神,又是一個失敗品。我輕輕剝開它的衣服,再放一點(diǎn)兒餡合上,OK,一個可愛的餃子完工了!
不斷嘗試,不斷總結(jié),我的手法越來越好,做得越來越快,媽媽連夸我是能干的包餃子小達(dá)人。
包餃子作文400字 28
今天,我和媽媽上菜市場買了的材料,回家準(zhǔn)備包餃子。
我們把面皮擺好,把肉餡裝進(jìn)一個大碗里,再加上姜汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調(diào)料,和弄攪拌均勻后就可以包餃子了。一開始包餃子,我的手很僵硬,包出的餃子樣子也很難看,奇形怪狀的,沒有一個像餃子。我再看媽媽包的很美觀,餃子的肚子鼓鼓的,那是里面裝有肉餡的緣故,而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花,可漂亮啦!于是,我向媽媽請教了一翻,媽媽微笑著對我說:“這肉餡不一定包太多,不然肉餡露出了來既浪費(fèi),包出來的餃子也不好看,還有在捏的時候只需用六根手指,兩根中指頂在皮下,拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了。”我試著用媽媽教我的方法包出的.餃子真的好看多了,也有模有樣了。可還是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什么?媽媽說:“不著急慢慢學(xué),包的多了,有經(jīng)驗(yàn)了包出的餃子就會好看,沒有誰是一下子就會包出漂亮的餃子。”聽了媽媽的話我點(diǎn)了點(diǎn)頭,有開始認(rèn)真地包起餃子來。餃子包好了,我數(shù)了數(shù),我一共包了25個,可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎!我包餃子的速度也太慢了吧,以后還要勤加練習(xí)。之后,我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子,心里很開心。
原來包餃子也是很有趣的事,我也從中明白做任何事情也是要勤加練習(xí),循序漸進(jìn)的才能把事情做好。
包餃子作文400字 29
“餃子一開口”,你們知道后面是什么嗎?就是“餃子一開口——露餡了”。
剛過完冬至,尚沃教育的丹丹老師就讓我們自己包餃子。同學(xué)們聽到后迫不及待就想包。而我卻心想:等會兒會不會把餃子皮給弄破了。
老師給我們示范完,我就記得滾瓜爛熟了。首先我拿起一片白嫩嫩的餃子皮,一摸餃子皮,我就感覺冰冰涼涼、軟軟的、很光滑,我慢慢地舀起一勺餡料放到餃子皮里。然后,我左手拿餃子皮,右手捏餡。大家干得熱朝天,忙得不可開交。突然“哎呀”一聲把我嚇得驚慌失措,也正是如此,困難就來了,餃子皮一個地方要破了,我急中生智,想到一個辦法,把它給補(bǔ)上。只見,我全神貫注的補(bǔ)著那個缺口,因?yàn)樯砸徊涣羯瘢蜁肮ΡM棄。那一刻,空氣仿佛凝固了,我屏住呼吸,終于我把它給補(bǔ)上了。補(bǔ)好的餃子像一個奇形怪狀的魚可是我只注重味道,不注意形狀。
不一會兒,我就包好了。有的人做花,有的人做箱子,有的人做魚…
開始煮了,這時,我心想:我會吃到誰包的'餃子呢?過了一會兒,一陣餃子味撲面而來。同學(xué)們蠢蠢欲動,有人在享受這香味,有人在癡心妄想自己餃子最好吃,還有人看著鍋,很想吃…
最激動人心的時刻——吃餃子,班里所有同學(xué)開心地蹦了起來。我心想:耶,真開心,能吃餃子了!我嘗了一口,哇!餡料的汁在我的嘴巴四溢,餃子皮軟軟、熱熱的,好吃極了!
我明白了一個道理:世上無難事,只要肯努力。同時也讓我深深的感受到自己動手的食物最香。
包餃子作文400字 30
餃子,諧音交子,就是相交子時,交好運(yùn)發(fā)大財(cái),因?yàn)轱溩拥男螤钣窒裨獙氈省J巧钍苤腥A兒女喜愛的傳統(tǒng)美食,又稱水餃,也是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。這不,今天我們就去爺爺家包餃子了。
到門口了,我迫不及待地下了車,端著韭菜丁,來到了爺爺家。奶奶和了面,調(diào)完餡后,就開始了餃子之旅。
媽媽和我穿上圍裙,系上繩子后,分配好了工作。媽媽來搟面皮,我來包餃子。我看著媽媽搟面皮搟的那么好,手都癢癢了,也想搟搟。誰知,我搟的面皮各形各樣,有三角形的、有正方形的、有橢圓形的,甚至,還有什么都不像的,最后還是被媽媽"拯救"過來了。
包著包著,我就想了一個歪點(diǎn)子。我拿了一枚硬幣,將硬幣洗凈后,偷偷地放進(jìn)的'餃子餡兒里,包好餃子后,我又做了個記號,以防萬一。
下餃子嘍!一個個餃子像一只只小鴨子似的,鉆進(jìn)水里,餃子熟了,又浮在水面上。鍋勺在鍋里攪拌著,又將一只只"小鴨子"旋轉(zhuǎn)起來,直到"頭暈"才停下來。餃子出鍋了,我搶著要盛餃子,想找到那個做了記號的餃子。我攪來攪去,竟沒找到,心里十分沮喪。誰知,當(dāng)我餃子吃到一半時,竟意外的吃到了那個包著硬幣的餃子了!
我們吃的很開心,因?yàn)椋页缘搅四莻包著硬幣的餃子。
包餃子作文400字 31
今天晚上媽媽要包餃子,我就問媽媽:“我可以來幫忙嗎?”媽媽點(diǎn)頭同意了。
開始包餃子了,爸爸先把韭菜洗凈切碎,再把生姜切碎和絞好的肉餡放在一大碗里,然后爸爸在碗里放了兩個雞蛋和一點(diǎn)糖,油,鹽和味精。“咦,餡兒里為什么要放糖,油,鹽和味精這些東西呢?”我好奇地問爸爸。爸爸親切地說:“慧慧呀,這是為了讓餃子吃起來更甜更香。”
餡終于和好了,該我和媽媽包餃子了,我和媽媽比賽包,爸爸一說開始我就開始包了,我先拿起一個餃皮,用筷子夾一些餃餡兒,放在面皮正中,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上,接著我又包出各種各樣的形狀。一會兒我們就包完了,我包了好多個,有小雞,小鳥,扇子,小熊……可愛極了!
第二天早上,我一起床,就看見爸爸在廚房下餃子。爸爸先燒上水,準(zhǔn)備煮餃子,水開了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,過了一會兒,鍋里”咕嚕,咕嚕”直響,我忙揭開鍋蓋,拿勺子攪一攪,加一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮,我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽到響聲,我連忙揭開蓋,一陣香味撲鼻而來,只見一個個飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上。我一看到餃子,口水都要流到三千丈了,迫不及待的大口大口的'吃了起來,不一會兒我就吃了十個,媽媽也說:”慧慧,你包的餃子可真吸引人,真好吃,連我都吃了好十幾個呢。”聽了媽媽的夸獎,我心里樂滋滋的。
包餃子作文400字 32
昨天,媽媽一回到教室,就把我叫出來,我不知道什么事情,出去一看,原來是讓我?guī)退溩印?/p>
我學(xué)著媽媽的樣,拿出一張餃子皮,再放上一點(diǎn)肉,在周圍沾上一點(diǎn)水,再把它對折,一折又一折地包成餃子狀,可就是包不好媽媽包的那樣,她比我包得好看很多。我又拿出一張皮,放上肉,再沾點(diǎn)水,又對折,餃子又被包好了一個,媽媽的速度很快,我包好一個,她能包好幾個,我包好了七個,我把做好的`餃子和媽媽做的數(shù)了一下,一共29個,29減去7個等于22個,我包了7個,媽媽就包了22個,包餃子的速度真快。突然,哥哥從樓上下來,問我們在干什么,我說:“在包餃子呀!”他說:“我不會包,你來教教我是怎么包的。”他坐了下來,我當(dāng)了媽媽的徒弟,原來哥哥包餃子的技術(shù)沒有我好,我得意洋洋地教著哥哥,他做了一個,我一看,居然比我做得好看多了,媽媽在旁一邊說一邊笑:“那有徒弟比師傅還要”。我生氣了,沾了點(diǎn)面粉涂在媽媽的臉上,媽媽說:“干什么?“沒干什么?”哥哥在我的臉上畫了六條線,說我是小花貓,我和哥哥涂來涂去,我有時涂不到他,我自已已經(jīng)被打的“鼻青臉腫”了。爸爸回來了,他看見我和哥哥在涂面粉,叫我們別涂了,我也把餃子端到廚房去燒餃子吃了。
今天晚上的包餃子真高興呀!。
包餃子作文400字 33
記得今年寒假的一個早晨,我看著電視——不經(jīng)意看見電視上東北人正吃著香噴噴的餃子,我心想:“我也要包餃子!”我把我的'想法告訴了媽媽,媽媽一下子就答應(yīng)了!而且趕緊去超市買來拌好的肉餡、搟好的面皮兒,我高興的像個裝著彈簧的洋娃娃,一下子蹦了起來。首先,媽媽先調(diào)配好餡料,加上玉米、鹽、味精,我就大顯身手啦!我拿起面皮,用筷子夾起餡,小心的放在面皮上,兩手使勁一捏,只覺得粘乎乎的,仔細(xì)一看,“哎呀!”我不禁喊出聲來,原來我用力過猛,擠破了面皮兒,餡冒了出來。我趕緊取過一塊面皮兒進(jìn)行急救,可是餡料還是從另一邊冒了出來,我急忙又用另一塊面皮兒裹住,才算堵住了“漏洞”。
就這樣我用三塊面皮兒包好了一個餃子!后來經(jīng)過媽媽的細(xì)心教導(dǎo)和我堅(jiān)持不懈地努力,我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個餃子了。接下來是煮餃子。我先放上水,打開煤氣燒水,過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)了小泡泡,并發(fā)出“滋滋”的聲音。
泡泡越來越大,冒著熱氣。媽媽說:“水開了。”我趕緊把水餃“嘩”地倒進(jìn)水里,一個個小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。
不一會兒,水餃的香氣開始蔓延開來,打開鍋蓋,一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上!“熟了!”我迫不及待地拿出漏勺,像一個漁夫,一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚”請到盤子上,熱氣騰騰,美味誘人!我吃著自己包的“三層皮餃子”,說:“第一次嘗到自己親手做的餃子,自然是別有一番風(fēng)味哦!”
包餃子作文400字 34
下午,我和媽媽在家一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、切菜板等等。我媽先給我示范了一下:她先把面團(tuán)揉成條狀,再拉成小面團(tuán),揉成圓形,然后拿一個小面團(tuán),蘸點(diǎn)面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后挖一勺餡料放在餃子皮上,擠緊。最后她把餃子拿在手里,用雙手捏了捏,就這樣包了一個餃子。
我看著我媽快速包了一個又好又滿的.餃子,很羨慕。我迫不及待地大喊:媽媽,讓我試試!媽媽答應(yīng)了。我拿起一個沾了面粉的小面團(tuán),試圖用搟面杖把它搟成餃子皮,但餃子皮都粘在搟面杖上了。我媽笑著告訴我:你的方法不對。卷餃子皮是有技巧的。你要先在小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉,用手壓平,一只手拿著面團(tuán),另一只手用搟面杖搟,中間改變餃子皮方向,防止餃子漏鍋湯。我照我媽說的做了,鋪開糖紙的時候喜出望外。然后,我挖了一勺餡料,放在餃子皮上。沒想到?jīng)]捏好,餡兒就露了出來。餃子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找個地方消失。媽媽來找我說:餡不能放太多。我從這次經(jīng)歷中吸取教訓(xùn),做了幾個餃子,一個比一個好吃。我媽夸我進(jìn)步。晚上,我吃著自己做的餃子,心里充滿了喜悅。
通過這個餃子制作,我明白了一個道理:無論我們做什么,只要我們有毅力,不要在失敗時灰心喪氣,不斷努力去做,就一定能做好。
包餃子作文400字 35
今天,我媽媽買了肉和餃子皮來包餃子。我自愿請求幫助,我母親欣然同意了。
包好餃子餡,開始包餃子。我拿出一張餃子皮,把它放在我的左手掌心,牢牢地抓住它。然后,我右手拿著一個小勺子給餃子做肉。準(zhǔn)備吃肉的時候,我猶豫了:我喜歡餡多的餃子,為什么不多放點(diǎn)肉呢?所以,我挖了一大勺肉放在餃子皮上。然后我把餃子皮對折,準(zhǔn)備包起來。然而,肉漏了出來。我試圖把它們收集在一起,但結(jié)果是一邊收集得很好,另一邊泄露出去。一陣手忙腳亂,還是沒有包好。我認(rèn)為肉太多了。我一點(diǎn)一點(diǎn)地把肉刮掉。差不多。我把餃子皮對折,然后準(zhǔn)備把它合上。結(jié)果,包裝紙沒有合上,滑落了。我汗流浹背,怎么能合上包裝紙呢?我突然靈光一閃。原來剛才漏出的肉上的油粘在餃子皮的邊緣,導(dǎo)致餃子皮非常滑。我用水擦了擦,包裝紙終于合上了。一個圓滾滾的餃子終于被包好了。我非常開心。
當(dāng)我把這個餃子放在盤子里的時候,我發(fā)現(xiàn)我做的餃子是軟的,塌了,就像一個無精打采、沮喪的士兵舉手投降。然而,我母親做的.餃子就像剛剛贏得一場戰(zhàn)斗的將軍。他們站得又高又壯,炫耀著他們肥胖的肚子。我沒有氣餒,只是總結(jié)和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。我開始做第二個和第三個.好事多磨。最后,我還做了一個威武的“將軍”。看著我的工作成果,我感到比吃餃子更快樂。
包餃子作文400字 36
告訴你,星期日,我做了一件非常有意義的事——小鬼當(dāng)家,包餃子!
這可是我自告奮勇爭來的任務(wù)。它的職責(zé)是:安排好家里一日三餐的食品。我根據(jù)當(dāng)前家里的食材,決定“我們中午吃餃子!”我對全家人宣布,大家都同意了!
開始行動。姥姥當(dāng)顧問,我是首席執(zhí)行官。首先是準(zhǔn)備餃子餡。我洗菜,把備料切成細(xì)粒狀,手就又酸又痛了。我想:大人平時做飯真辛苦!
接著,包餃子了!我先學(xué)著和好面,然后把面團(tuán)搓成油條狀,再把油條狀的`面切成一小塊一小塊。我拿起搟面杖,把小面塊壓扁,再把面塊橫著搟,直著搟,把它搟得似紙那么薄。我用這個辦法搟好了所有餃子皮。“你真棒!”媽媽夸我。
“可以包餡啰!”我拿起一張餃子皮,放入一些餃子餡,就急著把四邊的皮沾起來,結(jié)果包了個快餐盒狀的餃子,那樣子既奇怪又好笑!姥姥笑著說:“有特色!不過應(yīng)該先粘中間再粘兩旁,讓它成月牙狀。”我按這個方法,又包了幾個,終于成功了!
煮餃子了!姥姥教我燒開水,把餃子下鍋。當(dāng)餃子浮在水面上的時候就熟了!我興沖沖地把它們撈上來,裝盤。“餃子上鍋了!”我喜滋滋地叫著,把餃子端上桌,聞著香噴噴的餃子,我饞得真想馬上吃一個!
“呦呵,還真不錯呢!這小鬼!”大人們夸我。中午,我們吃上了美味的餃子!我覺得那天的餃子特別香特別甜!因?yàn)椋俏矣H手包的!
“當(dāng)家”雖然辛苦,但也很快樂!
包餃子作文400字 37
你一定吃過餃子吧!但你有沒有親手包過呢?我就親手包過一次餃子。
這天下午,媽媽從外面弄了一些薺菜,爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉,把豬肉和薺菜剁成碎末混合在一起,加了花生油和各種調(diào)料,將它們拌勻,餃子餡便做好了。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。餃子皮已經(jīng)事先準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在只差動手包餃子了,爸爸開始包了,我在旁邊仔細(xì)觀察爸爸包餃子的方法。爸爸說:首先,把餃子皮拿好,然后再放餡子,餡子不能放太多,也不能太少,最后再把它捏起來。我按爸爸說的去做,但餃子皮太軟,變成了四不像,而且差一點(diǎn)就“露餡”了。
我連續(xù)包了幾個都失敗了,我有點(diǎn)灰心喪氣了,一副不高興的樣子。爸爸看了看說:連這么點(diǎn)小事情都做不好,還能做什么事情,我決心一定要把餃子包好。
于是,我再次拿起餃子皮,先把餃子餡放少一點(diǎn),再一點(diǎn)點(diǎn)的'增加,直到感覺合適了再包起來,終于,功夫不負(fù)有心人,這個餃子總算包合格了,接著,我又包了一個。兩個。三個…………越來越好。全部包完以后,爸爸把餃子放在鍋里煮,過了十來分鐘,一股餃子香撲鼻而來,揭開蓋子,香噴噴的餃子呈現(xiàn)在眼前,我迫不及待地吃起來,還不忘說一句“嗯”真好吃。
通過這次包餃子,我不但鍛煉了自己的實(shí)踐能力,而且明白了一個道理,不管做什么事情都要認(rèn)真對待,遇到困難要努力克服,不能退縮,否則就會一事無成。
包餃子作文400字 38
我的外婆家在長汀,那里的小吃多得數(shù)不清,其中,數(shù)芋子餃最香、最Q、最好吃。
我的媽媽、舅舅和小姨最喜歡吃芋子餃了,他們只要一聽到芋子餃就會饞得口水直流。
這么好吃的東西,做起來肯定要花費(fèi)一番功夫。這不,我正向小姨拜師學(xué)藝呢!
這時,外婆端來蒸好了的`芋子開始剝皮,小姨負(fù)責(zé)把芋子搗成芋子泥,接著,外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉,小姨又賣力地?fù)v了起來,小姨廢了九牛二虎之力,終于把黏乎乎、軟綿綿的芋子泥搗成了更結(jié)實(shí)并帶有韌性的芋子皮。外婆見狀,趕忙端來早就炒好了的、香噴噴的餃子餡,等待已久的我,開心的喊:“可以包餃子咯!”
首先,媽媽把一盆芋子皮拿起來,掰成一個個均勻的、小小的芋子團(tuán)。
接著我學(xué)著小姨的樣子,往手上沾了點(diǎn)兒地瓜粉,防止粘手。然后我拿芋子團(tuán)不斷的揉、搓、擠、壓成一個圓形的餃子皮,再用勺子舀起一小勺餃子餡放到餃子皮中間,最后把餃子皮對折,再用手把餃子皮頂端從左到右慢慢捏扁,用大拇指把餃子頂端捏出花,一個餃子就做好了。
我看著我的杰作,心里樂開了花!
小姨夸我道:“你真棒,一學(xué)就會!”聽到小姨的夸獎,我一鼓作氣包了十多個餃子,但是最后一個餃子一點(diǎn)兒也不聽話,總是不停的往外吐餡,媽媽拿來餃子皮幫我補(bǔ)救,哈,不聽話的餃子一轉(zhuǎn)眼變成了一個可愛的香囊。
吃著自己包的芋子餃,我開心極了!這可真是人間美味啊!
包餃子作文400字 39
六一兒童節(jié)的那天,媽媽為了慶祝我們的節(jié)日,下午媽媽要包韭菜餡餃子。一聽說媽媽要包韭菜餡餃子,我就高興地不得了。因?yàn)槲易钕矚g吃媽媽親手做的韭菜餡的.餃子。媽媽對我說:“如果你要吃餃子,就要學(xué)會自己包餃子。”因?yàn)榻裉煜挛鐚W(xué)校放六一假,所以我就讓媽媽叫我包餃子。
中午,媽媽把餃子皮、韭菜、肉餡買回來后,我們就開始包餃子。我拿著一片餃子皮,學(xué)者媽媽的樣子開始包餃子:先夾了點(diǎn)餡兒放在皮兒上,讓后用皮把肉餡包起來。可是,我怎么包也包不好。每次包好的都露餡。媽媽看了看說:“要少夾一點(diǎn)餡兒,放在中間,再把皮合起來,先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”我有照著媽媽教的方法來包,可是我還是包不好,有時包不住;有時不是這邊沒包好,就是那邊開口了;有時餡兒又少了,我包出來的餃子不成形。
我學(xué)了一會兒,心里火燎火燥的,媽媽看了我沒有耐心的樣子,便對我說:“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,才能學(xué)會、學(xué)好,否則什么也學(xué)不好”。媽媽說完又再耐心的教了我?guī)妆椋奈覍W(xué)會了,盡管包出來的餃子不知名好看,不過這也是我的成果啊!
餃子煮熟了,香噴噴的餃子饞的我直流口水,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子作文400字 40
每到過年,正月初一的時候,我們家總是會自己包餃子吃。這不,今年又開始包餃子了嘍!
一大清早,老爸就買來了餃子皮。我和弟弟跑進(jìn)廚房,看見媽媽在剁肉,又往肉里倒進(jìn)了醬油、醋等調(diào)料,不停地剁,翻拌。
終于把肉餡剁好啦,我和弟弟興奮極了,立馬擼起袖子干了起來
我們一手拿著餃子皮,一邊用筷子把肉餡放在皮上,手指沾點(diǎn)清水,一手捏著邊兒,用拇指和食指往里推,稍稍一按,一個餃子就出來啦。我把包好的一個個餃子放在板上,它們就好像泄了氣兒的娃娃,瘦骨嶙峋,還東倒西歪,我扭頭一看,咦,老媽的`餃子一個個像精神飽滿的戰(zhàn)士,挺立著。我撇了撇嘴,裝模作樣的學(xué)著老媽包,倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子,我得意洋洋地笑起來,蹦蹦跳跳的,整個房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了,媽媽把包好的一列列餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。不一會兒,弟弟就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我倆飛奔的廚房,餃子出鍋咯!我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來了。
一家人圍坐在桌子旁,我實(shí)在等不及了,一個勁兒的問媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,我手疾眼快,馬上夾了一個乳白色的餃子,放到嘴里,肉的香味一下子在嘴里蔓延開來,我顧不及燙麻了的舌頭,又伸手夾了一個
每年春節(jié)的正月初一,家里總會有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
包餃子作文400字 41
今天,我和媽媽一起包餃子。一大早,我們就去菜市場,購買我們需要的食材。我們需要買肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先,把胡蘿卜洗干凈,盡量把泥土洗掉,然后去皮,切碎,放在一邊,注意切的越細(xì)越好。我覺得蘿卜的兩頭也能吃的,可媽媽說把兩頭去掉,是不能吃的,我照做了。然后拿出玉米去皮;洗干凈,用手或小刀把玉米粒削下來放一邊備用,最后,把肉拿出來洗凈切片,再把玉米,胡蘿卜和肉一起,用菜刀快速的剁,我一剁,玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是,有的還到時茶幾底下“藏”了起來,媽媽說:“剁肉也是講究方法的,你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起,肉盡量包著它們,先在中間的位置剁,它們就不會四處亂飛了。”我試著按照媽媽說的去做,果然,它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了,我們開始加入生抽、鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味,再倒一點(diǎn)油,讓肉吃起來嫩一點(diǎn),把餡拌均勻,餡料的香氣撲鼻而來,聞起來就想吃呢!
我們開始包餃子,先夾一點(diǎn)肉,然后在餃皮的邊沿抹一圈水,把餃皮對折包好,再折上喜歡的花紋,我喜歡用折紋,于是我就開始折,爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩,看我包成的'餃子,連連夸贊我的餃子包的好。包好后,媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水,等水開了,我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘,水餃好了。我一打開鍋蓋,水餃就氣豉豉的像生氣了一樣,氣嘟嘟地豉著嘴巴,可一會兒就泄氣了。關(guān)火,香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子,全家人都開心的吃了起來。
包餃子作文400字 42
七歲那年的一個星期日,媽媽休息,決定給我包餃子。當(dāng)時我看媽媽一邊壓餃子皮,一邊包。開始我覺得媽媽壓餃子皮很快,也挺好玩的,出于好奇心,我也拿起了一根淤餃子皮的棍棍,揪了一個小面球,學(xué)媽媽的樣子揩了起來,但是面球到了我手里怎么也不聽使喚。揩不圓,費(fèi)了好大工夫才淤完一個薄厚不均、鴨蛋形的餃子皮。
放下揩面棍,我搓了搓手,對著媽媽笑了。雖然第一個餃子皮沒有粼圓。這畢竟是開始。當(dāng)我接著蟒第二個時,媽媽一邊包一邊給我指點(diǎn)。我就學(xué)著媽媽的樣子揩了起來。一直揩了十個餃子皮。這時媽媽對我說:“做什么事情,都要好好學(xué)習(xí)。一次不行兩次。兩次不行三次,要學(xué)會為止,不能半途而廢,那樣做是什么也學(xué)不會的。”聽了媽媽的話,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)幫著媽媽把餃子包完。
這時爸爸下班回來了,我們開始吃飯,我今天心里特別高興,比哪天吃的餃子都多。爸爸邊吃邊間媽媽:“今天咱們的'寶貝女兒怎么這么高興啊?”媽媽笑著對爸爸說:“今天咱們的寶貝女兒學(xué)會了淤餃子皮。”我聽到了媽媽爸爸的夸獎心里美滋滋,別提多高興了,覺得今天的餃子特別好吃。通過這件小事使我懂得:做什么事情都不要怕困難,要知難而上,干什么事情都要認(rèn)真,虛心向別人學(xué)習(xí)。這件事太平常了,可給我留下了深刻的印象,叫我久久不能遺忘。
包餃子作文400字 43
我媽就要醒了。我一大早就睡不著,因?yàn)槲覌寢尳裉煲涛以趺窗溩印?/p>
我踮著腳脫下圍裙,熟練地穿上圍裙,在媽媽的指導(dǎo)下開始和面。我先拿了一個小盆,小心翼翼地把面粉倒進(jìn)里面,開始一點(diǎn)一點(diǎn)地和面。啊,好冷!我哭了,我媽忍不住笑了。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把面條做好了。在我終于像嚼口香糖一樣用滿滿的面粉洗完手后,我拿來一根又粗又長的搟面杖,把和好的面條放在桌子上,用搟面杖把我來回驅(qū)趕。我一直用胳膊擦額頭的汗,以為真的累了!媽媽一個人包餃子真的很辛苦!我媽搟出一塊面團(tuán)后,拿出來當(dāng)圓蓋,放在面團(tuán)上,神奇般的餃子皮就出來了。我試著扣了一下,挺有意思的`。
這是我媽拿出一個盤子,切一些肉末和蔥花,然后放上一個雞蛋,加一點(diǎn)鹽,十三種香料和一些茴香,把餃子餡拌好。我可以開始包餃子了。不小心把餃子皮擠太硬,餃子皮都爛了,餃子餡都露出來了。包餃子在我心里真的是個技術(shù)活,真的很難掌握。后來又試了一次,因?yàn)槟蟮奶p,餃子散開了。最后,在媽媽告訴我包餃子的技巧后,我按照媽媽的秘方做了第一個完整的餃子。有一兩次我終于包了餃子。我拍手,愉快地唱歌。我媽看著我認(rèn)真的說:“做事一定要堅(jiān)持,不能半途而廢。”
這是我第一次包餃子。我看到餃子煮好放在盤子里,吃得很開心。
包餃子作文400字 44
俗話說,冬至要是不吃餃子,耳朵會凍僵,并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時候,我寫完作業(yè)了,就在那里看電視,我看見媽媽正在包餃子,我就鬧著說也要學(xué)學(xué),說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢,媽媽知道我寫完作業(yè)了,就很高興的答應(yīng)了。
馬上就可以參與包餃子了,我也很激動,因?yàn)槲也辉趺磿。瑡寢岄_始耐心的教我怎么包,我就開始看媽媽怎么包的,先把餃子皮桿好,然后準(zhǔn)備好餃子餡,坐在那里把餃子皮放平,用勺子挖了一勺餃子餡,放到餃子皮的.中心位置,然后就把餃子皮往中間捏,順著邊緣捏一圈,捏緊不讓里面的餡露出來,就這樣一個完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好,我應(yīng)該也能包好的,我就開始下手包了,我把餃子皮放好,然后放餡的時候不是多了就是少了,我開始以為很容易,沒想到還是個技術(shù)活呢,我弄了很久終于包好一個,媽媽一看,就不讓我包了,說我包的餃子一下鍋就散開了,我央求媽媽讓我再試試,媽媽勉強(qiáng)答應(yīng)了,我又開始包第二個,這次包成了,就是包的不怎么好看,媽媽夸贊我有進(jìn)步,我心里暗暗高興,一會兒媽媽說:“今天誰包的餃子誰要吃完啊!”我就開始慢慢包,因?yàn)槲遗掳奈页圆煌炅耍译m然包的不多,但是感覺到很好玩,媽媽夸我長大了,會幫媽媽干活了,我心里真是美滋滋的。
今天我不但學(xué)會了包餃子,還讓媽媽夸贊我一番,我今天真是開心極了。
包餃子作文400字 45
包餃子我有模具,把餃子皮放在模具上平鋪,把餃子餡放在正中間,再把模具左右兩邊用力一合,帶有“福”字,流蘇花邊的餃子就做好了。
大年初三發(fā)現(xiàn)大年三十剩下的餃子餡,媽媽提議我們自己和面、搟皮包包試試!我很愉快的答應(yīng)了!
每次包餃子都是奶奶或者姥姥和面、搟皮,我們只負(fù)責(zé)包,這和面難不倒媽媽,媽媽三兩下就和好了!可是搟皮可難住我們了。
媽媽剛開始分割的小面團(tuán),大大小小的,很不平均,加上搟皮力度不均勻,完全不能搟出個圓形。于是我開始自己嘗試搟皮,我和媽媽不再分工合作,變成分組制作。包餃子比賽開始了......
我記得姥姥教過我,搟皮的時候轉(zhuǎn)著搟,這樣搟出來的餃子皮又圓又不會煮爛。我回憶著奶奶和姥姥的手法開始搟小面團(tuán),正著搟一搟,翻過來搟一搟,把不完美的地方都搟一搟。嘿,還就真那么圓!媽媽看著我搟的餃子皮兒,說:“哎呦,不錯嘛!比我搟得還好呢!”“嘿嘿!”我心里樂開了花。我就按著這樣的手法,搟的'皮越來越好!
很快餃子餡已經(jīng)見底了,數(shù)一數(shù),我包了四十多個,媽媽和我不相上下。看看我包的餃子,個個圓潤飽滿,活像挺著大肚子的士兵,十分神氣。
餃子下好了,我搟的皮都沒有煮爛,我很開心!
媽媽對我豎起大拇指,說:“你包的餃子可真不錯!”
“包餃子,熟能生巧嘛!”吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子作文400字 46
中國冬至和除夕有一個傳統(tǒng)習(xí)慣-吃餃子,餃子雖然很好吃,但想吃到一頓香噴噴的餃子,還需要很多復(fù)雜的過程呢!所以這次我要親自去學(xué)一學(xué)!
媽媽看著興致勃勃的我,對我笑著說:“可要有耐心呀”,我用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這時候,媽媽準(zhǔn)備了一些面粉和水,首先要把手洗干凈,然后媽媽把面和水混合在一起,和面也是一件費(fèi)力的,媽媽都出汗了,我趕緊幫媽媽擦一下!然后把面用布蓋住,接下來媽媽把準(zhǔn)備好的菜剁碎,拌上調(diào)料,放鹽,接著再把面拿出來,先弄成一條條的,然后再切成一小塊小塊的,我用我的小手掌把它們一個個的按平,媽媽再用搟面杖把它們搟成一個個的圓形,我也來試試,可是一搟就粘到了案板上,媽媽說,力度不要太大,果然,我搟出了一個漂亮的'圓形,好了,終于可以開包了,我非常興奮,我看著媽媽一會就包好了好幾個,心里那個佩服呀,我連忙自己拿一個皮,加點(diǎn)餡,可是餡太多了,包不住,媽媽說:“沒事,再來一個”原來這放多少餡還是個技術(shù)活呢,在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下,我包出了各式各樣,歪歪斜斜的餃子,看來還是要多努力呀!爸爸這時候也回來了,還表揚(yáng)了我呢!
通過包餃子這件小事,我感覺到了凡事都要親手去做一做,避免眼高手低,熟能生巧,吃著自己包的餃子,覺得特別香,原來勞動也是一種快樂!
包餃子作文400字 47
今天是冬至。俗話說:冬至到,吃水餃。今天,我要體驗(yàn)這中國傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材,挽起袖口,躍躍欲試。媽媽見我這副樣子,樂得合不攏嘴。她說:“你先包一個看看。”我不假思索的答應(yīng)了,我眼疾手快地拿起一張面皮,又取出一個大勺子,我拿起勺子,舀了點(diǎn)兒餡,放到餃子皮上邊,用勺子壓了壓,壓平了,我把皮包了起來,捏了幾個褶子。可是,我包的餃子扁扁的,簡直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑,我的餃子怎么會這么扁?媽媽又笑了,她笑的前仰后合。她說:“你看著我!”媽媽她按著我剛才的`方法也包了一個餃子。不過我的餃子扁扁的,媽媽包的餃子圓滾滾的,真是天壤之別!我好奇的問:“為什么我的餃子這么扁?”媽媽說:“你不要把餡兒壓的那么扁,要把餡兒稍微堆的高一丁點(diǎn),不過餡兒不要太多了!”我小心翼翼的取了第二張面皮,舀了餡,放在皮上,不過……,我的餡兒太多了,餃子皮都被撐破了,又是一個失敗品!我?guī)捉艞壛耍@時,媽媽向我投來了鼓勵的目光,我重振旗鼓,我再拿出面皮,添上餡,在添餡時我還注意了把餡堆高,哎呀,要成功了!咦,老天吶,我用力過猛,皮被我弄破了!我急忙“拆了東墻補(bǔ)西墻”,從另一塊面皮上撕下一小塊,補(bǔ)了上去。蒼天不負(fù)有心人,一個好餃子終于誕生了!
從包餃子中我懂了:想做好一件事必須認(rèn)真去做,還得虛心請教他人。如果放棄了,你就輸了。
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