包餃子的作文【薦】
在平日的學習、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家整理的包餃子的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子的作文1
今天是冬至家家戶戶都忙著包餃子,我家也不例外。一大早還沒有起床就聽到廚房傳來剁餃子餡的聲音,可把奶奶忙的又是剁大蔥,又是剁肉。餃子餡拌好后,又和面。
奶奶開始弄餃子皮,我和姐姐包餃子。包餃子我最在行,包的又好,又快。現在和姐姐比賽包看誰包的多,又包的好。這下我贏了,我包了好幾個了,姐姐包的不是撐破了,又是沒有捏好。看著我在一邊笑,還是我親自教你包好看的吧!我拿著餃皮在用勺子挖點餡,最后慢慢折,在捏兩頭往一起捏,好看的餃子做出來了,擺成一排真像耳朵,姐姐也照著我教的包起來。
我一邊包一邊問奶奶,冬至不吃餃子真的把耳朵凍掉。奶奶笑著說,傻孩子那能凍掉。奶奶給你講個餃子的來歷吧!在很久以前張仲景路過南陽白河時,正大雪紛飛路旁凍死了好多人,有的'耳朵凍的化膿就要掉了。張仲景看著心痛,就讓手下人搭棚弄個鍋給老百姓弄驅寒湯,老百姓怕苦,就用面捏個耳朵形狀。老百姓吃后好了,就這樣冬至吃餃子流傳下來,。接著奶奶又說冬至開始數九越來越冷了。
今天終于知道餃子的來歷。
包餃子的作文2
我常常看見奶奶包餃子的情景,她包的餃子皮薄,餡多,圓圓的,好看極了!
今天,我突發靈感想學包餃子,于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個大盤子,提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡,最后端來了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子,首先把一張餃子皮托在手心里,然后舀一匙餡,不能多否則會擠出來,在餃子皮的邊上用手指點一點水再包起來,最后就是捏邊,手要一邊動一邊捏,這樣就做出一個餃子了。”奶奶一邊說一邊演示。
我也學著奶奶的樣子包餃子,把皮托在手心,然后舀上一匙餡,用手指給邊點水,最后捏邊,剛開始挺順利的,可是做著做著就遇到困難了,不是餡太多就是餡太少,不是水點的太多包不起來,就是捏邊的時候太用力把邊捏破了,總而言之就是我包的.餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話,于是我越包越賣力,因為我相信,我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個比一個圓,一個比一個好。
當奶奶把我包的餃子放進鍋里蒸的時候,我跑過去一聞:“哇!真香啊!”
包餃子的作文3
星期天媽媽喊我,讓我包餃子吃。我說我不想包餃子,而且我也不會媽媽聽了笑了笑對我說:“不吃餃子耳朵會凍掉,我害怕極了。”我立馬想飛到媽媽面前,媽媽說現在知道害怕了吧,我點了點頭。
媽媽買了材料,有肉、蔥、香菇,又把肉、蔥、香菇洗干凈后,剁碎,媽媽又加入香油,蔥等材料,然后準備餃子皮,媽媽教我怎么包餃子,先放一些準備好的`材料,少放一些,我又看媽媽把餃子包起來,雙手捏緊對折一下,這樣一個元寶就出來了。
媽媽叫了我后便走了,我自己一下子把餃子都包好了,媽媽笑笑對我說,你看你餃子包的是什么呀?我對比了一下還真像什么,中午我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜還甜。
這樣我既感受到了媽媽做飯的辛苦,我以后媽媽包餃子,我也要幫助媽媽。
包餃子的作文4
今天是星期六,上午我做完作業之后,就跟媽媽一起學包餃子。
第一步:和面。用一些面粉加適量水,將面揉成面團,放置盆中擱一會兒。
第二步:調餡。拿肉餡加適量各種調料,反復攪拌,直到均勻為止,注意咸淡正好才行。
第三步:搟皮。將和好面拿出來,切成一個個小段,壓扁,用搟面棍將它們搟成一個個又圓又薄餃子皮。
第四步:包餃子。將適量餡兒放入餃子皮中,把口捏好封住。
剛開始包時候,我不是把餡兒包多了就是包少了,不但口封不住,還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心教我,好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒,整整齊齊餃子就包好了。
看著桌上煮好熱騰騰餃子,我多么高興,我也會包餃子啦!
吃餃子時候,爸爸說鑒于我表現,下午獎勵我去搖船,我高興得跳了起來。
爸爸又問包餃子難不難?我說只要有耐心,認真去練就不難。
“包餃子如此,學習不也一樣嗎?”爸爸意味深長地說。
包餃子的作文5
今天一早,媽媽說中午要包餃子吃,我一聽拍手叫好,因為我在軍令營訓練的時候學過包餃子,現在想在媽媽面前露一手,看看我的手藝高不高。
媽媽提前準備工作做好了,調好餡,和好面,幫我把圍裙穿好,再把和好的面搓成圓條,在切成一塊一塊的小圓坨,我強烈要求搟皮,我先拿出一小塊面坨,媽媽提醒我說把邊搟的薄一些,中間搟的厚一些,我試了試,很快搟好了一個餃子皮。搟了一會兒,我開始包餃子,我包的是在冬令營里學的春卷餃子,樣子長方形的.,跟春卷一樣,媽媽看到后笑了,然后教我包“元寶”餃子,先包成普通餃子,然后兩邊對著一捏,就完成了“元寶”餃子。
我試了試,居然成了“大雁”餃子,我也忍不住笑了,我一點一點的學著包,餡放的少了,就感覺餃子無精打采的,多放些餡一個個精神飽滿的。
雖然樣子不怎么好看,但餃子包好了,我試著把火打開,按著媽媽指點把餃子下進鍋里,慢慢用勺子撐著鍋底,即不讓餃子擠壞,又不讓沉底,一陣陣香味撲鼻而來,過了一會兒,鍋里咕嚕咕嚕響,餃子全部飄了起來,可以動手撈餃子吃了。
今天的餃子我吃得特別的香,這里有我的功勞,因為包的是餃子,暖的是心情。
包餃子的作文6
今天,我爸爸說晚上吃蒸餃,我高興極了,于是我就慢慢等著晚上的到來,傍晚時分,我突然冒出一個想法:我學包餃子。我對爸爸說了之后,爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好,然后讓我看著他怎么包餃子,只見爸爸把餡料放了一點進去,捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合,一個餃子就包好了,我也學著爸爸的樣子包,差距可就大了,爸爸包的餃子像一個胸有成竹的大將軍,而我包的'餃子像個瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了,我對爸爸說:“爸爸,我不學包餃子了,太難了。”爸爸嚴肅的對我說:“男子漢大丈夫做事不能半途而廢,當初是誰鬧著要學包餃子的?”我聽了這話,又有了干勁,接著包,果然包的一個比一個好。
最后,爸爸從我包的餃子中挑幾個“精英”進了蒸籠,餃子蒸好了,我連忙夾一個我自己包的餃子嘗嘗鮮,真好吃!因為這是我的勞動成果。
包餃子的作文7
“冬至到,吃水餃,冬至到,家家戶戶吃水餃,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”餃子,這一節日佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。今天就讓我們來學包餃子吧!
我想包餃子不是挺簡單的嗎!我先拿著餃子皮放在手中心,然后用勺子挖了一些,居然挖多了,不聽話的“肉餡寶寶”居然跑出來了,于是我又拿勺子把餡又扒出來些,但是餃子皮的“肚子”竟然變瘦了,我費了好大力氣才把它弄完整。接著我又把餃子皮對折,最后在餃子皮的邊上捏了幾下就完成了。但做得不太順利,看著媽媽包的餃子,我心想,必須耐住性子。于是經過我不懈的努力,終于學會了!
吃著自己包的`餃子,心里美滋滋的。從中我悟出了一個道理:想要包好餃子,必須得耐得住性子,只有堅持不懈才能做得更好!學習也是這樣哦,加油吧!
包餃子的作文8
今天是12月22號,在我們這里稱為冬至,聽說在冬至這天不吃餃子會凍耳朵凍出霜,今天就讓我和我的媽媽一起包餃子,首先我們先上街你買餃子皮你,媽媽問我和我的妹妹吃什么餡兒?我和我的妹妹異口同聲的時候吃葷的,下面我們就要準備包餃子的材料,我們買了大肉和羊肉,還有蘿卜和大蔥,韭菜和雞蛋,材料都全了,下一步我們開始包餃子。
首先大肉和羊肉一起剁成肉醬,現在正式開始,
首先我們拿一張餃子皮,用勺子把肉放上去,然后學著媽媽的樣子左邊一捏,右邊一捏。這樣一個餃子都包好了。剛開始包的時候包成了一個包子的.形狀,媽媽耐心的扶著我的手,一步一步的教我,最后在媽媽的幫助下,我成功的把一個餃子包好了,雖然它的形狀不好看,但是這是我親手包的,我很開心。
今天中午媽媽把我做好的餃子端給我,我嘗到了,我自己做的餃子,我用筷子把餃子放在我的嘴里咬了一下,味道又香又嫩的美味極了。
包餃子的作文9
古語有云,10月1都知道,家家戶戶吃水餃,可見冬至吃餃子已經是必不可少的風俗。今天星期日也是冬至,老師讓我們包餃子,如果不吃餃子,耳朵會被凍掉的哦。
我和媽媽上街買完餃子皮肉。到家我先把手洗干凈,然后我找到一個盆子,把買回來的肉餡放到盆子里面加上調料,然后攪拌一下就。我又把蓮菜和胡蘿卜切成絲放上鹽腌十分鐘,把里面的水捏一捏,放到案板上剁碎,然后再拿起蔥姜切碎,最后加點調料、鹽、香油調拌均勻,餃子餡就做好了。開始包餃子了,今天我要包的可不是一般的餃子哦,我要包的是小魚餃子,我學著媽媽的樣子把餃子皮放在手上,用勺子挖一點餃子餡放在上面,把餃子皮對折一下,先把一端捏在一起,然后左邊捏一下右邊捏一下,到尾巴的地方捏成平的.。終于捏好了一個,但是沒有媽媽捏的好看,我不灰心繼續努力,最后越包越好看了,越包越快,不一會我的餃子就包好了,鍋里的水剛好也燒開了,把餃子放入鍋里煮上幾分鐘,哇,香噴噴的餃子熟了,我一會兒就把我包的餃子吃完了,平時不愛吃餃子的我也覺得今天的餃子特別好吃。
雖然我包的不怎么好看,但是味道特別美。
包餃子的作文10
媽媽有一雙靈巧的手,它會洗衣服,打毛衣,還會包餃子呢!
今天,媽媽準備給我們全家包一頓豬肉白菜餡餃子。媽媽先把大白菜,豬肉,蔥洗干凈,再把菜和蔥切碎,把肉剁細,然后再把這些放在一個盆里拌勻,加上鹽,醬油,香油攪拌均勻,這樣餡料就大功告成。
接下來,媽媽把面粉揉好,搓成長條狀,然后用刀切成一個個大小相同的團,只見媽媽拿起搟面仗,沒幾下就搟好一張餃子皮,只一會工夫媽媽就搟好多餃子皮,接下來就是包餃子。只見媽媽把餡料放進餃子皮里,兩手一捏,一個餃子就包好。媽媽包的餃子看著像一個個元寶,又像一只只小船,可惹人喜愛。
最后,剩下煮餃子。媽媽先把水燒開,然后就往鍋里下餃子,等水開就打開鍋蓋讓餃子煮一會,鍋里沸騰的餃子像一只只漂浮在水面上的.小船。不一會,香噴噴的餃子就上桌,咬一口,那味道又香又鮮。
包餃子的作文11
最近,我剛剛學會包餃子。這個星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。
大家熱火朝天地準備著:洗菜的洗菜、切菜的切菜,我和媽媽負責攪拌餡料。瞧,那韭菜末和著肉泥,紅綠白相間,泛著誘人的油光,我深深地吸了口氣,好香!無論是看著聞著,都讓人垂涎欲滴。
開始包餃子啦,我先攤開左手,撐起一張餃子皮,學著媽媽的樣子:先用右手食指蘸了點水,然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個圈,再用筷子挑起一小團肉餡,擱在餃子皮的中央。接著,我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端,右手將另一端翻上去,粘住,將原來的圓形折成了一個圓鼓鼓的半圓,再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子,一手捏住一個口子,最后同時用力一捏,便出現了兩個凹凸的褶皺,餃子露出了圓滾滾的.大肚子。可是幾根調皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來,“這小東西!”我一邊嘀咕著一邊總結經驗,雙手重新用力一捏,調皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時候,我更加小心翼翼。啊,這次一點也沒漏,一個“挺括”的餃子終于誕生了。
我通過這件事情,我明白了,做家務也是一件快活的事情,今后,我要學習做更多的家務。
包餃子的作文12
今天,我一放學回家,打開門就看見媽媽和奶奶正在包餃子。
我對媽媽說:“我也要包餃子。”媽媽說:“你別搗亂了,你不會包,去寫你的作業吧。”我說:“媽媽,你就讓我包吧,什么事都是從不會到會的。”經過我再三懇求,媽媽終于同意了。我先看媽媽怎么包的,然后,我學著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,用勺子撈起一點肉餡放在皮的中間,再對折兩下,兩邊的角捏靠在一起。“看!我的餃子包好啦!”我興奮地喊了起來。奶奶看了看我手中的餃子,就呵呵地笑了起來,說:“這是餃子嗎?怎么像個湯圓啊!”“這是我第一次包餃子,所以不太好,多包幾次就會好的。”我自信地說。接下來我包了十幾個餃子,看著自己的.“杰作”,我心里比吃了蜜還要甜。
過了一會兒,奶奶就去煮餃子。我吃著自己包的餃子,覺得味道特別好,因為這是我辛勤勞動的成果。
包餃子的作文13
今天是中秋節,也叫團圓節,家家戶戶不僅要吃月餅,還要吃餃子,過個團團圓圓的美好節日。
媽媽說要做鲅魚餡兒的餃子,我一聽可高興啦!啊,活好面就開始活餡兒,加上各種調料。媽媽拿了一雙筷子,用力朝一個方向攪,一邊攪一邊慢慢的向里倒水,直到餃子餡看上去粘粘的。媽媽說:“好了,可以開始包餃子了。”
我們開始包餃子嘍!媽媽把面團搓成長條,切成一個個小塊,拿搟面杖開始搟餃子皮。一個個小面塊被媽媽趕成了一個個圓片,像一個個小圓盤。媽媽拿起餃子皮,把餡放在餃子皮中央,兩只手捏著周邊用力一捏,餃子就包好了,看上去就像個小元寶。我也學著媽媽的樣子包餃子,不過媽媽包的餃子,圓圓的穩穩的坐在那里,而我呢?我包的餃子,扁扁的瘦瘦的.,躺在那里,就像在睡懶覺。過了一會兒,我和媽媽就包好了一大盤餃子。
餃子煮熟了,我們開始吃餃子了,爸爸媽媽說:“這是我吃過最好吃的餃子。”我也覺得今天的餃子特別的香,我們感到幸福、快樂。
包餃子的作文14
今天是冬至,中午媽媽在廚房里包餃子,這次我也加入了包餃子的行列。我們開始包餃子啦,爸爸搟面,媽媽和我包餃子,我拿起一個面皮用筷子夾起一些餃子餡,放在皮上,兩手使勁一擠,結果餡冒出來了,我趕緊用一個面皮才算堵住了漏洞,這時媽媽已經包了十幾個了。
我放下筷子,走到媽媽身邊,看媽媽怎么包餃子,我學著媽媽的樣子,拿了一個面皮放在手上,又加了適量的餃子餡,放在面皮正中間,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子出現了一小時過去了,我們包了兩鍋蓋的餃子。媽媽燒上水準備煮餃子,水開了,我們把餃子往鍋里端,慢慢用勺子撐著鍋底,既不讓餃子機壞,又不讓沉底,一陣陣香味撲鼻而來,過來一會兒鍋里咕嚕咕嚕直響,餃子全部飄了起來,就像小船漂浮在水面上。餃子出鍋了,。我們一家人坐在電視機旁,一邊吃著餃子,一邊看著電視,今天中午的餃子我吃的'特別香,因為里面包含著我的勞動成果。
包餃子的作文15
我最喜歡吃的傳統美食就是餃子了。因為媽媽是河南人,我尤其喜歡吃外婆包的餃子。她包的'餃子讓我回味無窮。
今年寒假,我回到河南淅川,就纏著外婆要吃餃子,外婆禁不住我的軟磨硬泡,終于答應教我包餃子。
作為中國最傳統的美食之一,包餃子也有很多工序,包括和面、搟面皮、調制餃子餡等等。和面是個技術活,面活硬了,吃起來會很干;面活軟了,吃起來會很容易粘牙。
在外婆的指導下,我開始嘗試和面。真是不試不知道,一試嚇一跳。那些面粉明顯地和我過不去。結果,面沒有和好,我卻成了一個小花貓。最后,還是外婆幫忙和好了面并搟好了面皮。
今天,我們包的是白菜豬肉餡的餃子,那邊媽媽已經調好了餃子餡。我想:終于可以輪到我大顯身手了。
我首先拿了一張面皮,包了起來,可是沒有拿穩,餡和皮一起掉到了桌子上。于是,我又拿了一張面皮,重新包。在媽媽和外婆的指導下,我終于包好了。雖然包的大的大,小的小,可是,我卻知道了做家務很不容易。
最后,我包的餃子全部被我消滅了。包餃子讓我明白了,不管做什么事,只有通過努力才可以成功。
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