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舌尖上的中秋作文
在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的中秋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的中秋作文1
自古以來，我國就有中秋吃月餅的習俗，今年也不例外。往年我們總買超市的月餅，不僅價格昂貴，而且也過甜過膩。今年暑假中，媽媽從朋友那學會了做月餅，于是我打算在今年的中秋節中與媽媽共做月餅，嘗嘗自己的勞動果實。
首先，月餅的餡皮與其中的餡是決定味道的重點之一，于是，我和媽媽來到了超市挑選面粉及我喜歡的豆沙餡，還買了做月餅的工具及其它材料等。一切準備就緒后，終于到了最為緊張也最為有趣的環節——做月餅。
第一步，做面皮。面皮由牛奶、黃油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我與媽媽一起將它和好后，便放入了蒸鍋中，蒸20分鐘。過了一會兒，媽媽打開了鍋蓋，取出其中東西，只見它們已凝固，我嘗了一口，如年糕一般，軟軟的，很有彈性，我期待著嘗到自己做的'月餅。
接下來，這面皮還要在冰箱中冰凍2小時，制成“冰皮月餅”。時鐘似乎和我過不去似的，走得很慢很慢，我感覺過了好長時間，可一看時鐘，只過了半小時，我迫不及待地想要吃到月餅。時間一分一秒地過去了，我打開冰箱，摸了一下面皮，涼涼的，果真是“冰皮月餅”。
面皮調好后，下面就是最后一步——揉面、裹餡了。我邊看媽媽做，自己邊揉著。可似乎不是我想的那樣，我的面團黏乎乎的，還油油的，沒韌性，這能好吃嗎？當我將豆沙裹進去后，咬了一口，“呸，呸，什么味兒呀，怎么這么難吃？”我的月餅不但沒有甜味和嚼勁兒，還有些苦澀，我疑惑不解。媽媽見我一臉愁眉，拿起我手中的面團揉了揉：“嗯，這面團要想口感好，就得變得有韌性，不黏，這就需要用力均勻地揉，還要有耐心……”我認真地聽著媽媽講話。在媽媽的指導下，我重新拿起一塊面團，用力地揉著，直到它變得有韌性，不黏了。然后，我又裹進豆沙，最后一合，在壓個美麗圖案，一個美味又美麗的月餅就正式完工啦！
做好后，我立刻拿起月餅，大咬了一口，頓時濃香四溢，豆沙的細膩和面皮的柔韌融合在一起，甜而不膩，美味可口！吃后，我舔了舔嘴，回味無窮……
這次DIY冰皮月餅雖然是我的手酸酸的，還黏乎乎，臟兮兮的，但這是一次親身體驗，我嘗到了自己的勞動果實，心里甜蜜蜜的！
舌尖上的中秋作文2
今年的中秋節我是在老家過的，而我的媽媽由于工作忙，沒有能來嘗嘗老家的蟹黃包，實在是太可惜了！
在我們老家那兒，吃早飯叫做“喝茶”，早上起的早去喝杯“早茶”，起的晚了就去茶館補個“晚茶”。喝茶總是把遇到的街坊親戚一同喊去，所以特別親切熱鬧。
那天，上午6點多鐘，我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的，一心想睡覺，可我當時的想法差點讓我沒嘗上這蟹黃包。爸爸看出我一臉睡意提醒我說：“小子，待會兒給你個驚喜可有好吃的喲！”我也賣了個巧，裝作很期待的樣子：“這是農村又沒有肯德基、麥當勞的，哪兒找驚喜？”我并不太在意爸爸的話，肯定是安慰我的。
到了茶館，點茶員的熱情問候讓我溫暖不已“今兒才從城里回來呀？”“天挺熱的，脫一件啊！”還有許多我聽不太懂的方言使我從昨夜涼風中清醒過來。坐定，親戚朋友們又會互相敘舊、談心，有的長輩“調侃”晚輩---遞根煙或拿杯剛切的熱茶給晚輩，小輩們常被逗笑，惹得一桌哈哈大笑。這又讓我的心暖了一陣，感覺到了農村人生活的追求。
茶館里茶是暖的，菜是暖的，大家的心也是暖的。第一道菜上來的是一籠蟹黃包。小巧玲瓏的迷你身材，白皙水嫩的皮膚，我立刻露出了期待的眼神。夾起它，它可很有分量哩！起碼小半兩，可只有一個小籠包大小！聞一聞你聞不出香味來，但它的汁水會隨著你筷子擠夾的程度一點點地從包皮上的小孔隙中流出來，讓你有種食欲。一口咬下去，你立馬就會咬到流出不少汁水的蟹黃油從你的唇邊滑過，也會看到半紅半黃的`蟹黃裸露在包皮之外，細細品味，你會吃出一種有水分的爽滑滋潤著你長時睡眠干澀的喉嚨，讓你立馬清醒，迫不及待地想把它一口吞下去。可當你吃下去之后又去回味時，它早已滑入你的肚皮里了，讓你有千絲萬縷的享受。它讓你的味蕾瞬間爆發，清新滑口，濃郁而不油膩，讓人食欲大開，繼續吃下面的菜，一直暖到心坎上，開啟你一個全新的早晨。
后來我在南京吃蟹黃包感覺像變了味兒一樣，吃不出如家鄉蟹黃包的味。原來我在老家吃的不是包子，而是是暖暖的愛啊！
舌尖上的中秋作文3
九月二十四日至九月二十九日，我們苦苦地等待了六天，終于盼到了二十九日下午17時，放假啰！
第二天，九月三十日，便是中秋節了。
也許，我這個人有“節日亢奮病”，每逢節假日，我總會因激動而早早地醒來，當然，這個中秋節也不例外，我同樣早早地從床上爬了起來。等媽媽也起來后，我便迫不及待地催她，好讓我們早點兒去奶奶家。等媽媽忙完后，我們終于出發了。
盡管這條路我已經熟得不能再熟了，可是一路上，我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家，因為我實在是太激動了。
中秋節有個吃藕的習俗，于是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先，爸爸先腌制肉餡，這里面要放小蔥、鹽、料酒等幾味調料，然后就是近乎瘋狂的攪拌，只有攪到感到有筋道了，才算完成。下一步，便開始有技術含量了，這一步切刮好藕皮的藕，是我們這些沒有做菜基礎的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀，當然，不能切斷，否則就不好夾肉了；然后再那一刀的后面再切一刀，這一刀要切斷，否則同樣無法亨調，這樣，兩個薄片連在一起，形成了一塊整片。專業術語稱這種刀法為連刀。再下一步，便是簡單的包餡兒與蘸粉。盡管這一步是由我這個馬大哈承包的，可是這次，我卻完成的一絲不茍，一點兒毛病也沒給老媽挑到。最后一步了，我這個小饞貓可高興了，因為馬上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊，然后再把他們一一投入鍋中，只聽見“嘶啦”一聲，鍋里立馬涌起了群群小泡泡。過了大約五分鐘吧，藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動著我的`心，正要伸手去拿，卻被媽媽攔住了：“先拍照留念！”媽媽說。聽了這話后，我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了，我便迫不及待地從盤子里拿走了一個藕盒。啊，藕盒又嫩又鮮，觸動著我的味蕾。
后來，我們又玩了一下午，當然，玩中也不乏品味美食，而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜，至今仍在我的口腔內激蕩……
那，真是一個充滿美味、令人記憶猶新的中秋節！
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