我愛做菜

時間:2023-05-01 04:57:14 小學三年級作文 我要投稿
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我愛做菜

我愛做菜正文:

我愛做菜

 我愛做菜

 廣東省  同濟小學花園校區 三(4)班  黃茵

   我拿手的菜是很多的,比如:西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。

讓我來介紹一下,我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧!我首先把西紅柿用開水燙一燙,去皮(喜歡西紅柿皮者不用去皮),然后切成塊。開火,將油倒入鍋中,待油熱了,再將西紅柿放入鍋中, 放鹽和糖,炒一炒,然后加點開水,蓋上鍋蓋,煮一會兒,待西紅柿煮爛了, 將雞蛋打入鍋內,攪一攪,香甜可口的美肴就出來了。做這個菜的要點就是,放了雞蛋之后不能煮得太久,久了,雞蛋就變硬了,不滑。記得我第一次做這個菜時,我心里十分緊張,敲雞蛋的時候,用力不當,“撲咚”一聲,蛋黃和蛋清全掉在地下了,害得我要洗地板。媽媽笑著說,敲多了就不會咯,什么事情都是要多練才行的。我在心想:“我能行!”結果,經過多次的練習,我終于成功了。

   有了西紅柿煮雞蛋的經驗,雞蛋炒飯就容易多了,做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小,可我嘴饞,所以我喜歡烹調。我本想參加烹調興趣小組的,學多幾招,好請親朋好友到我家來做客的,可師傅也許是嫌我年紀小,竟然不收我為徒。但我不會因為這個就不再停止學習做菜,我還會繼續努力的。

指導教師:林妙彩

投稿:2005-4-26 23:10:40

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