紫米稻花香的散文

紫米稻花香的散文

　　盛夏的雨后，走在哈尼梯田之上，迎風(fēng)飄來(lái)一陣淡淡的稻花香。放眼望去，哈尼梯田宛如珍珠項(xiàng)鏈掛在大山的頸項(xiàng)上。梯田中，種滿掛著紫色麥穗的稻谷，那風(fēng)中的稻花香，正是來(lái)自這里。

　　嗅著稻花的香味，我不得不感嘆哈尼先民的勤勞、勇氣和智慧。哈尼先民歷經(jīng)數(shù)十代人，才讓這片荒野之地，成為可以種植稻米的良田。試想，如果哈尼先民不具有勤勞的精神，根本就不可能開(kāi)墾出滿山的梯田。如果哈尼先民沒(méi)有巨大勇氣，他們絕對(duì)不會(huì)視這片百分之九十九都是山的土地為心中的諾瑪阿美。而要把陡直貧瘠的山地變成富饒的農(nóng)田，除了需要勤勞、勇氣，更需要智慧。

　　盡管哈尼先民們開(kāi)辟了哈尼梯田，但是這并不完美，他們還必須擁有能配得上哈尼梯田的稻種，那這種稻種在哪里呢？天道酬勤，大概上天也眷顧哈尼人民的勤奮，又賜予他們最為珍貴的稻種——紫谷。

　　梯田與紫谷，天作之合。哈尼梯田中生長(zhǎng)的紫米具有補(bǔ)血益氣、健腎潤(rùn)肝、收宮滋陰之功效，特別是產(chǎn)婦和康復(fù)病人保健食用，具有非常良好的效果。又由于它細(xì)膩，紫色素溶于水，熬成的粥晶瑩、透亮，食用對(duì)人體能起補(bǔ)血益氣的作用，更是一種天然的佳品。所以它是哈尼人民的瑰寶。

　　哈尼子民一直珍惜這一份上天的賜予，但由于紫谷的產(chǎn)量較低，因此它常常被大家珍藏在最深的糧倉(cāng)中。只有逢年過(guò)節(jié)，喜氣洋洋的日子，才會(huì)出現(xiàn)在飯桌上。或者孕婦生兒育女后，成為滋補(bǔ)身體的補(bǔ)品。隨著歲月流逝，紫谷扎根在哈尼大地上，漸漸融入了哈尼人的血脈，擁有了哈尼人民一樣的品質(zhì)。大概這個(gè)原因，紫谷的稻花香味，富有來(lái)自然的清新和醇香，又似乎藏有哈尼人民的淳樸氣息。

　　但好景不長(zhǎng)，紫谷的香味實(shí)在太濃，它飄蕩在山野田間，還彌漫到了歷史的時(shí)空中。不知從什么時(shí)候起，皇家貴胄嗅到了紫谷的香味，這一嗅不可收拾，它刺激到了皇家的欲望。皇家要求把紫米作為貢米。從漢武帝以來(lái)，歷代帝王都將紫米列為“貢品”，成為皇室貴族的珍肴美味。紫米貼上了皇家貢米的標(biāo)簽，身份也變得顯貴。聽(tīng)上去，這是一件值得哈尼人民興奮的事情，畢竟紫米本身的價(jià)值，配得上皇家貢米的稱謂。

　　可這真的是值得興奮的事情嗎？這一稱謂的背后，又有誰(shuí)知道藏著的許多辛酸往事呢？翻開(kāi)歷史的書(shū)頁(yè)，從漢代到清代，紫米作為皇家的貢米，從西南邊陲的墨江哈尼梯田種出后，通過(guò)茶馬古道，跋山涉水，千里迢迢運(yùn)到京城。在這一過(guò)程中，你能想象出，到底累傷了多少的農(nóng)夫，又累死了多少馬匹呢？而這么多的付出，換來(lái)的只是皇家的喜悅，以及納貢官員的升遷，對(duì)哈尼人民而言，收獲的只有血淚和汗水。所以這一份皇家的光環(huán)雖是錦上添花，但更是一道沉重的枷鎖。

　　或許紫谷靈魂深處并不想成為皇家的貢米，它也不在乎皇家貢米的光環(huán)。難道不是嗎？如果它在乎，它當(dāng)初為什么不選擇生長(zhǎng)在肥沃的平原，而非要生長(zhǎng)在西南的大山梯田之上。它一身紫色的外衣，與生俱來(lái)就擁有了知性和高貴，又何須皇家的封號(hào)。話雖這么說(shuō)，但是它無(wú)法改變什么。所以在漫長(zhǎng)的歲月，它宛如神秘的智者，低著麥穗的頭，默不出聲，心事重重。

　　隨著王朝的覆滅，那扣在紫谷身上的枷鎖總算解開(kāi)，它重新獲得了自由。宛如千百年一樣，它又藏到了哈尼人民的糧倉(cāng)中，和哈尼人民生活在了一起。不過(guò)這不是故事的終結(jié)，不知道從什么時(shí)候起，它身價(jià)又開(kāi)始倍長(zhǎng)，曾經(jīng)，以它為名的紫米封缸酒成為中國(guó)著名品牌。它似乎要給哈尼子民帶來(lái)前所未有的財(cái)富，事情卻沒(méi)那么美好，就如茅臺(tái)酒的遭遇一般，市場(chǎng)上充斥了許多假茅臺(tái)。雖然假茅臺(tái)充斥，但茅臺(tái)依然可以屹立不倒。紫米封缸酒就沒(méi)有這么幸運(yùn)，它宛如流星一般，在天空中一閃而過(guò)，然后消失在歷史的時(shí)空中。這一結(jié)局恐怕也是意料之中，從客觀角度看，哈尼梯田實(shí)在產(chǎn)不出那么多紫米來(lái)釀酒。

　　紫谷成為貢米，再到紫米封缸酒的消逝，這些教訓(xùn)無(wú)疑是深刻，但我們未必能汲取這些教訓(xùn)，我們也許會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。或許我們會(huì)無(wú)視紫谷本身的價(jià)值和產(chǎn)量，給紫谷套上更多的光環(huán)，或許我們會(huì)無(wú)視市場(chǎng)規(guī)律，無(wú)限度炒高紫米的價(jià)格。如果有那么一天，曾經(jīng)出現(xiàn)的“蒜你狠”、“豆你玩”將是前車(chē)之鑒。

　　希望我的擔(dān)心是多余的，我站在稻田邊的那一刻，仿佛聽(tīng)到來(lái)自稻花的聲音，那個(gè)聲音在說(shuō)，它靈魂深處，早已烙進(jìn)了哈尼先民的質(zhì)樸印記；那淡淡的稻花香味，早已鐫刻了一段永恒。它扎根在哈尼梯田之中，只因傾慕哈尼人民的勤勞和質(zhì)樸，所以稻花的香味，將一往如前，永遠(yuǎn)不變。

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