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端午的味道抒情散文
日子悠然,靜靜地。熱火朝天,是那滿樹綠葉難掩的榴紅?諝饫镉形ψ踊ビ舻南銡庖u來。仔細深嗅,艾葉的清香裹攜著糯米的甜香,彌漫延伸,撲鼻而來。
端午節到了!
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”。在中國,端午節紀念偉大的愛國詩人屈原應該是家喻戶曉的。
小時候,在農村過端午節是非常隆重的。前幾天就把糯米泡上,隔一會兒,要換一次水,防止發酵發酸。如此反復地更換清冽的井水之后,五月初四這天把采來的葦葉放到鍋里煮一煮,這樣做粽葉不易折斷且有韌性。
一切準備就緒,一家人圍坐,便開始熱鬧地包起粽子來。說著笑著就記住了不識字奶奶講述的故事。她說端午節包粽子是為了紀念一位大詩人。
待粽子包好,在鍋底放一個碗或是小盆兒,這樣是為了防止水燒干了,可以不糊鍋。將粽子裝鍋碼整齊,開始燒柴生火。而我們這些小屁孩兒力所能及的就是幫忙拉風匣了。呼嗒呼嗒的風匣將火吹到明旺,那跳躍的火焰里有著多少我們對于粽香的垂涎啊!
大概一個多小時;鸷,粽子要在鍋里悶一夜。這樣,端午節這天,粽子吃起來才會格外松軟合味。
端午節一大早,小腳的奶奶早已去田間地頭割了艾草回來,插在門楣上,說是能驅蟲避邪,可以帶來好運氣好光景。
還沒在咀嚼著紅棗甜香糯米粽的夢里醒來,就聽到奶奶的呼喚“臭丫頭,快起來,吃粽子、帶彩線嘍”!我機靈靈地起身嚷嚷著“我要吃粽子,我要帶彩線”。那股子歡喜雀躍勁兒一點不亞于過年時可以吃餃子、穿新衣。
那紅紅綠綠的彩線,是奶奶拿了攢在米缸里舍不得吃的雞蛋,向走街串巷的貨郎擔那兒換來的。
生命總是有所依托有所渴盼的。在那物質匱乏的年代里,老輩人總會想方設法地,給缺衣少食的孩子們一些精神上的愉悅和心靈的慰藉。
小小的我還不能體會那個年代的不易與艱辛。只知道那絲絲斑斕的彩線,借助生命的鮮活所傳遞的那份快樂是那樣純,那樣真。
如今,隨著國民生活水平的提高,隨著民眾審美情趣的提高,端午節的彩線、香包等物件越做越精美,還融入了中國結的工藝制作,裝點家居、隨身佩帶都平添了時尚大氣、喜慶祥瑞的色彩。也成為華夏民族愛好和平,追求安寧向往和諧的一種體現與象征。
人們以端午節為契機,大快朵頤地品味著以粽子為主的各種美食。高效率快節奏地生活,會讓精明干練的家庭主婦,為了節省時間,去超市購買現成的粽子。雖然少了自己動手的某種韻味,也算是其樂融融過端午節吧。
在許多傳統的節日習俗被異化被創新的今天,唯獨端午節還一直被人們小心翼翼地呵護,傳承著厚重的歷史文化底蘊。怎么說,這都該是令人欣慰的事呢!
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