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三農今昔之生產狀況散文
生產隊的生產任務
東圩生產隊雖然在管理上一再改進方法,力爭使管理能夠促進生產,可是社員們的勞動自覺性卻無法調動起來。
生產隊時期人們的勞動,基本上仍然是粗苯的勞動方法,主要是依靠體力和時間。當時,雙季稻已經在東圩周邊普及,生產季節是非常敏感的。而生產任務總是沒完沒了,致使人們形成了“太陽滿天過,天天有活做”的看法;更有人懷著“這么大的生產隊,靠我一個人即使拼了命,也抵不了什么事”的態度。于是“慢慢來”占據了思想領域,生產上形成了“老牛拖破車”的狀況,呈現著“繁重的生產任務”永遠完不成的情形。
生產隊的生產總體情況,耕作主要是牛,水田灌溉雖然有了抽水機,由于機器質量和使用技術的原因,不能正常使用,常常還得用上人力水車。插秧(栽插水稻)和莊稼收獲以及水田除草等等,全部都是人工進行。
正常情況下,可以栽插的水田,至少需要使用耕牛操作兩至三遍。每頭牛的正常工作量,每天是一到兩畝。栽插秧苗,每個熟練的勞動力,一天約在半畝田之譜。收獲稻子,必須先用人工割倒,進度與栽插秧苗差不多;脫粒是強壯勞動力用禾桶甩摜,東圩人稱為“打稻”,四個人合用一張禾桶,視稻子生長優劣狀況,一天大約在二到三畝。后期雖然用上了“打稻機”,仍然是以人力驅動。莊稼生長過程的除草,不能松懈。因此,農業生產是很繁忙的。
長期的實踐中,農民們都知道季節關乎著農業產量,生產隊時期雙季稻已經普及,每年農歷二月二“龍抬頭”就開始“試耕”,隨即,便正式進入春耕生產。由于雙季稻具有很好的增產潛力,當局下達的任務很大,生產隊也都努力多種。于是,清明前便進行早稻播種,立夏前開始栽插。陸陸續續,早稻要栽插到芒種。接著便是栽插晚稻。單季晚稻連著雙季晚稻,一直要栽插到處暑。收割稻子,從小暑過后便開始了,陸陸續續,一直要收獲到大雪。因此,當時有這樣的說法:“插秧插倒八月,收稻收到臘月(農歷)。”當然,這中間還必須雜夾著更多的其他農活。
農民們將全年的稻子收獲完畢,已經是冬天,應該是“農閑之時”。可是,東圩這里水田的肥源,主要是湖、塘里的淤泥。水田要是能夠施上淤泥,產量會顯著增加。而東圩這里田土廣多,不可能全面施上,人們只能盡力而為,爭取盡量多施上一些。因此這項工作的量,是“無窮”的大。
因為住在圩區,每到農閑季節,便是維修圩堤之時。圩堤工程宏大,而且是長期的任務,當局總是將維修任務布置得難以承受,因此必須占用農閑時勞動力們的主要時間。同時,當局還常常分配給國家大型建筑工程任務,比如修筑公路、鐵路,建筑大型水利。因此,在冬天的農閑里也沒有閑空的時候。
總之,生產隊時期,農民們幾乎沒有休閑日。眾多的農民面臨著無窮無盡的生產“任務”,只好懷著“債多不愁,虱多不癢”的態度,以很低的勞動效率應付著。
廣種薄收的生產產量
生產隊對人們的主觀能動性難得調動起來,而又想增加產量,只好采取“廣種薄收”的“蠻干”辦法。
“大躍進”以后,廣袤的水田多是荒蕪的,惡性雜草總是將人們辛辛苦苦布上的莊稼吞噬著。為了消滅草荒,必需投入大量的勞動力。這樣一來,要想更深層次地發展生產,在短時間之內則無能為力了。
經過了大約四五年的努力以后,大面積的草荒得到了遏制。然而,由于每到應該給農田積肥的冬季,當局所下達的各項任務,總使生產隊應接不暇。因此,沒有足夠的勞動力進行積肥,水稻田里只能是年復一年地“白水軋螺絲”,產量也就無法提升起來。
在當時政策的框架下,生產隊總想提高收入。既然單位面積產量無法提高,就只好用“持久戰”的方法,增加復種指數,用“廣種薄收”的“笨”措施增加產量。
東圩這里地處長江以南,歷史上以生產一季水稻為主,復種的只是少量麥子和油菜。一九五五年開始,政府推廣“雙季稻”。所謂雙季稻,就是一年中連續種植兩季水稻。與一季稻比較,經營得當的話,長年產量可以翻番。于是,雙季稻很快普及開來。
歷史上,東圩這里的春耕生產,開始于農歷三月,于“白露(公歷9月上旬)”前后便收獲完畢。雙季稻普及后,因為季節敏感,居然將播種時間提前了十多天;早稻收割,雙晚栽插時又正是炎熱的夏天(傳統的農業這時候正在歇伏),收獲完雙季晚稻后,已經入冬了。農業生產的時間延長了許多。
由于雙季稻有著很好的增產潛力,每年上級下達的任務都要占到總面積的百分之六十到七十。雖然繁重,生產隊也“盡力而為”,在“持久戰”的方法下,基本上能夠完成下達的任務。可是,因為肥料的短缺,季節的延遲,產量非常微薄,只是廣種薄收的狀態。
生產隊前期和中期,人們對化肥的使用還不習慣。加上化肥數量很少,人們不知道它的特性,很不注重。東圩的王生貴擔任副隊長時,對二畝半田的早稻秧苗,一次性施入了五百斤碳酸氫銨,將秧苗“醉”得沒有秧根,栽插到大田里全部枯萎。公社分配的過磷酸鈣,社員們當作是政治任務,挑了回來,往田拐里一扔,便不再理會。除草劑還沒有問世,人們也沒有這個概念。這么一來,生產隊在生產上雖然努力增加了復種指數,因為沒有相當的肥料以及管理的粗放,只能是“廣種薄收”。每年的總產量與總田畝平均,只是徘徊在三四百斤之間。生產隊搞得差的,還沒有這樣的水平。
生產隊后期,即上世紀七十年代中后期,由于化肥、農藥和農業機械的普及,人們在實踐中認識到了這些工業產品對農業的重要性,慢慢地慎重地應用開來。普通田塊都能有肥料施入了,產量也有了明顯的提高。
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