酒店創收的建議和意見

時間：2023-04-27 22:19:54 資料我要投稿

相關推薦

酒店創收的建議和意見

1、建立科學性與適用性相結合的績效評估體系績效評估就是搜集、分析、評價和傳遞員工工作績效信息的過程。

酒店創收的建議和意見

實行員工績效評價是進行有效管理的基本依據，為員工的薪酬調整、職務調動、技能開發提供依據。有些酒店一直沒有自己的績效評估體系，員工工作業績僅憑部門主管一句話，就能決定員工的工資、獎金甚至升遷，員工的怨言非常多，士氣低落，每個人都不愿承擔責任，出現問題相互推誘。因此必須建立科學、合理、適用的績效評估體系。

2、建立公平合理的薪酬

工資、獎金和各種福利是一種吸引、保持并激勵員工盡力工作以達到組織目標的手段。從廣義角度來看，薪酬包括經濟性的報酬和非經濟性的報酬，經濟性的報酬指工資、獎金、福利待遇和假期，非經濟性報酬指個人對企業及工作本身在心理上的一種感受。狹義薪酬主要指支付給職工的物質報酬，包括直接薪酬和間接薪酬。

3、薪酬應公平合理具有層次性

酒店員工報酬分配在正確核定每年、每月人事成本總額的基礎上，其具體分配必須堅持公平合理、具有層次性原則。由于酒店員工的職位不同，責任大孝勞動的復雜程度、繁易程度和貢獻大小不同，薪酬應具有層次性，即通過制定勞動分配制度和工資、獎勵、福利、社會統籌等分配制度，將體力勞動和腦力勞動、復雜勞動和簡單勞動、普通勞動和技術性強的勞動區別開來，使員工的報酬分配同他們所在的不同崗位、不同工種的職位高低、責任大孝勞動強度、技術高低、貢獻大小結合起來，從而達到公平合理，體現層次性。

-----------------www.solarmaxlimited.com--華麗麗的分割線------------------

1、對競爭對手進行正確定位

如果詢問酒店的不同部門或人員酒店的競爭對手是誰?那么很可能會得到截然不同的答案。這些答案沒有絕對的對錯，因此競爭對手會隨著細分市場或客戶群的變化而變化。業主、酒店管理公司和資產評估經理會使用不同的競爭對手來評估績效。從運營和收益管理的角度來看，關鍵在于要根據使用的評估標準選擇合適的競爭對手。競爭對手會因價格范圍、細分市場以及其他消費標準而不同，甚至因渠道不同而不同。一定要知道真正的競爭對手是誰，了解如何使用你正在評估的策略同競爭對手比較績效。

2、搞清策略對利潤率的影響

雖然收益管理的重點是創造最優績效，但是利潤率的問題同樣重要。不僅僅要考慮收益，還必須考慮制定和實施相關策略的成本。例如，如果某個酒店要為客戶提供免費早餐，那么在判斷此后的收益增加是否值得時，應當考慮到這些早餐的成本。如果收益增加不及支出的成本，那么酒店可能需要重新考慮其他低成本的促銷活動，如在客房提供免費的Wi-Fi、免費的延遲退房服務等。如前所述，不同的細分市場會對不同的促銷活動做出不同的響應。某個客戶的需求可能會導致高收益低利潤，而另一個客戶的需求可能會產生低收益，但利潤要遠高于前者。這一點必須考慮清楚。

3、衡量所做的工作是否奏效

在談論收益管理時，許多酒店經營者認為合適的系統或軟件會為其提供全面的市場分析和需求預測，可以解決酒店的所有問題。這些系統對于實現一種全面的收益管理確實很關鍵，但良好的分析僅僅是第一步。更重要的是，自己要衡量所做的工作是否奏效。

酒店經營者需要確保他們具有衡量投資回報率以及定價或促銷策略有效性的方法。一間酒店必須建立真正的、可靠的成功評判標準，然后才能對價格進行改動或開展某個促銷活動。許多酒店習慣采勸實際的、經過檢驗的”措施，即使大量分析表明這些措施通常是不利的。

4、從失誤中吸取教訓

采用適當的方法衡量某個促銷策略的有效性非常關鍵，然而，利用這些結果來制定更好的決策對于提高未來績效更重要。出色的收益經理都知道，系統需要不斷地調整，優化已經實現的功能，調整沒有實現的功能，適應不斷變化的業務環境和客戶需求。

酒店經營者必須確保具備良好的收益管理的基礎，包括能夠進行準確的細分市場預測、針對不同業務采用相應的定價策略，以及具備強大的分析功能，避免相同的錯誤一犯再犯。

上一篇：兩學一做意見與建議下一篇：沒有了

【酒店創收的建議和意見】相關文章：