施工現場文明施工廚房管理措施有哪些?
1.廚房內應配備蒸飯車、柴油灶、冰柜,以后將逐步取消廚房用煤、木柴,改用電、油,防止城市污染,
施工現場文明施工廚房管理措施有哪些?
。2.廚房地面為地磚,墻面瓷磚高度應到頂,平頂應作吊頂處理。
3.廚房必須用帶紗門、窗,且有滅蠅措施,
工程
《施工現場文明施工廚房管理措施有哪些?》(http://www.solarmaxlimited.com)。4.項目部應設立餐廳,內置統一的長桌椅。
5.食堂炊管員必須按有關規定進行健康檢查和衛生知識培訓,并取得健康合格證和培訓證方可上崗。食堂必須由衛生防疫部門頒發的衛生許可證。
6.落實專人進行每日的衛生保潔工作,做到窗明幾凈。
7.設置茶水亭,施工現場必須設置保溫桶(冬季)和開水(水杯自備),茶水桶必須加蓋并加鎖。