大寒這天相關的農事 -資料

大寒這天相關的農事 -資料

　　大寒農事相關

　　大寒節氣里，各地農活依舊很少，

大寒這天相關的農事

　　北方地區老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。

　　南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。

　　廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因為這時作物已收割完畢，平時看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。

　　除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白，農民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無風伏干旱”，

資料

　　小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最后一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。

　　其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。

　　在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

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