大雁歸來(lái),燕子南飛,鳥(niǎo)兒們開(kāi)始收藏過(guò)冬的食物,
24節(jié)氣白露作文
。微微帶著些涼意的空氣中,從早到晚都浮動(dòng)著桂花的清香。秋意漸濃,已是白露時(shí)節(jié)。一早起來(lái),院外的桂樹(shù)上滿(mǎn)是晶瑩的露水。主人托著青瓷盤(pán),細(xì)致地收取了,回去煎茶。《本草綱目》上說(shuō),露水“煎如怡,令人延年不饑。”古人甚至傳言,露水可以讓人長(zhǎng)生不老。漢武帝曾為此在建章宮立了一個(gè)仙人承露盤(pán)。銅仙人有二十丈高,捧著銅盤(pán)玉杯,恭恭敬敬,承接天上的露水。不同的露水有著不同的功效。柏葉或者葛蒲上的露水可以明目;韭菜葉上的露水能去白癱風(fēng);草葉上的露水,會(huì)使人的皮膚變得富有光澤;花朵上的露水,能讓女子貌美如花。據(jù)說(shuō)楊貴妃每天清晨都要吸食花瓣上的露水。
花枝上的露水,就更有神效了。《滬城歲時(shí)街歌》上說(shuō):白露這天,人們把從花枝上收集到的露水,倒在硯臺(tái)里,用古墨研勻,再用干凈的毛筆蘸上墨,在孩童們的太陽(yáng)穴上畫(huà)一個(gè)圈,可以免除百病。
小時(shí)候的我,得了腮腺炎,到村口找老中醫(yī)何先生。他就用毛筆在我的臉上涂?jī)蓚(gè)黑黑的圈。不久,腫真就消了。不過(guò)我不知道,何先生的墨里,有沒(méi)有摻和白露的露水。
更多的人收集了露水是來(lái)飲用的。陸羽《茶經(jīng)》上說(shuō),煮茶的水,“用山水上,江水中,井水下”。《紅樓夢(mèng)》
里的妙玉用梅花上的雪來(lái)煎茶。而最講究的茶客,是用露水煮茶。
露水煮“白露茶”是一絕。
白露節(jié)采的茶,名為“白露茶”,香而醇,不同于春茶的嫩而弱,夏茶的澀而苦。煮茶的木柴要用桑樹(shù)、槐樹(shù)或者桐樹(shù),含油脂的樹(shù)不能用,破舊的木器不能用,用了會(huì)有異味,
資料
《24節(jié)氣白露作文》(http://www.solarmaxlimited.com)。水要三沸。三沸后就不要再煮了。煮好的茶倒在小壺里,壺小則香味不散。壺最好是宜興的紫砂壺,紫砂才能真正體現(xiàn)出好茶的色香味。白露這天,人們除了收集露水,還要釀米酒。據(jù)說(shuō)這天釀出的米酒,色碧味醇,愈久愈香,并有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名字,叫“白露米酒”。喝了會(huì)讓人醉行千里而不醒。《水經(jīng)注》里對(duì)此酒有所記載:“桂陽(yáng)程鄉(xiāng)有千里酒,飲之至家而醒。”
“白露米酒”是“白露節(jié)”必備的祭品。人們把新打下的糧食以及剛剛采摘的瓜果蔬菜,連同米酒,一起供奉在秋神葺收的面前。上香,跪拜,感謝他給予了今年的好收成,同時(shí)祈祝來(lái)年五谷豐登。
祭神之后,全家人立即圍著八仙桌坐好。在享用豐盛的大餐之前,兒孫們要給自家的老人送上早早備好的拐杖。拄了手杖的老人,鶴發(fā)童顏,行走在村子里,會(huì)得到不一樣的尊重。
鶴在白露節(jié)這天會(huì)對(duì)天鳴叫。鶴長(zhǎng)得仙風(fēng)道骨,是長(zhǎng)壽的象征。人們把長(zhǎng)壽叫“鶴壽”、“鶴齡”;年齡太大了,老死了,叫“駕鶴西去”。年畫(huà)里那位有著長(zhǎng)長(zhǎng)額頭的壽星老人,都是騎著鶴在天上飛來(lái)飛去的。
白露這天要留意家養(yǎng)的鷺鴛。鷺鷥長(zhǎng)得類(lèi)似白鶴,性情溫順,眷戀故巢,平常總是按時(shí)歸來(lái)。然而在白露這天,卻會(huì)振翅飛去,一去不返。到底飛去了哪里,沒(méi)有人知道。
鷺飛、鶴鳴、飲露,使得白露這一天有著特別的意義。
人們把鷺鷥,看作與人有著某種默契的奇鳥(niǎo),落寞的王禹偶說(shuō):“唯有鷺鷥知我意,時(shí)時(shí)翹足對(duì)船窗。”人們把修身潔行的名士,稱(chēng)為“鶴鳴之士”,把露水,視為品質(zhì)高潔的象征。“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”后來(lái)的人們,飲用露水,大多和屈原一樣,其實(shí)都是表示一種超凡脫俗、遺世獨(dú)立的態(tài)度。