中秋節(jié)吃月餅的民俗

時間:2024-08-19 01:53:50 學人智庫 我要投稿
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中秋節(jié)吃月餅的民俗

  導語:月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便函形成了中秋吃月餅的習俗。以下小編為大家介紹中秋節(jié)吃月餅的民俗文章,歡迎大家閱讀參考!

中秋節(jié)吃月餅的民俗

  中秋節(jié)吃月餅的民俗

  中秋吃月餅,和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,是我國民間的傳統(tǒng)食俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當空,合家團圓,品餅賞月,其樂融融。

  天津市社科院教授王來華介紹說,關于中秋節(jié)吃月餅習俗的最早形成時期,史籍中沒有十分確切的記錄,其實,月餅成為中秋節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,是有一個發(fā)展過程的。

  最初,月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代,已經(jīng)有蒸餅、胡餅、湯餅等點心,但那時并不是節(jié)日食品。每年中秋,人們都要用精致的糕餅來祭供月神。祭供完畢后,全家人再將糕餅分吃,表示合家團圓。

  “月餅”作為一個專用名稱,最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》。那時,它也只是一種普通的餅狀食品。

  月餅成為中秋節(jié)正式的應節(jié)食品,始于明代。中秋節(jié)民間家家吃月餅的習俗,與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動密不可分,中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓。

  民俗專家表示,隨著時代的演變,月餅的品種和花樣越來越豐富,制作工藝更新、風味更多,中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為中華民族一種非常有意義的文化傳統(tǒng)。

  民俗專家稱:中秋節(jié)又稱“團圓節(jié)”是中國第二大節(jié)日

  22日迎來了中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)。民俗專家介紹說,中秋節(jié)又稱“團圓節(jié)”,盛行于宋朝,是中國第二大節(jié)日。

  天津市社科院教授王來華介紹說,中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)。中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷,農(nóng)歷中一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱“仲秋”。又因八月十五這一天的月亮比其他幾個月的滿月更圓、更明亮,于是中秋又有“月節(jié)”“月夕”“八月半”“八月會”“追月節(jié)”等與月有關的名稱。此夜,人們仰望圓月,渴望與家人團圓,所以,中秋又稱“團圓節(jié)”。

  天津市社科院教授王來華表示,“中秋節(jié)”這個詞在古代很早就出現(xiàn)了,但是那時候中秋節(jié)還沒有成為正式的節(jié)日。據(jù)史籍記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。宋朝時,中秋節(jié)逐漸盛行。到了明清時期已經(jīng)成為中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

  中秋節(jié)是個團圓的'日子。這一天,人們有各種各樣的活動,身在異地的游子們都紛紛回家與家人團圓,共慶中秋佳節(jié)。在唐代,中秋節(jié)期間主要是賞月、玩月。北宋時期,則以祭拜月亮為主。南宋時期,民間以月餅相贈,取團圓之意,還有舞草龍、砌寶塔等活動。明清以來,中秋節(jié)的風俗更加盛行,后來許多地方又形成了燒斗香、樹中秋、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊習俗。

  民俗專家表示,中秋節(jié)的習俗雖然很多,形式也不相同,但都寄托著人們期盼團圓幸福,對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

[中秋節(jié)吃月餅的民俗]

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