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桂林米粉早餐店創業計劃書(2)
(5)稀飯肉粥系列:(尚待學習)小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服務優。
規范的作業程序從采購、粗加工、細加工到成品的整個生產流程予以嚴格的質量把關;定期進培訓;確保食品的衛生,讓顧客吃得安心。同時親自管理嚴格要求服務員工素質,制訂嚴格的管理制度和分工責任制度,樹立良好服務形象。
三、店面選址
將要建設中的桂林米粉早餐店,處于×××繁華地段×××后門,交通四通八達,店鋪林立,商賈云集,是經商的黃金碼頭,地理位置十分優越。毗鄰冬瓜早點店和云廣早點店,不僅可以借用兩家現成的經營環境,也與兩家形成早餐一條街,共同促進。同時店面租金便宜,也為今后桂林米粉早餐店的發展預留了廣闊的空間。并且開業期間發放鑰匙小禮品,擴大廣告效應。
四、投資估算(共53600元)
1、現金準備(投資部分)
(1)裝修費用5000元。
(2)后臺建設3000元。
(3)桌椅購買2000元。
(4)餐具購買500元。
(5)衛生用具200元。
(6)執照許可500元。
(7)稅收費用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2、其它現金準備(非投資部分)
(9)門面租金4000元/年。
(10)人員工資20000元/年。
(11)加盟費10000元。
(12)其它未知費用5000元。
五、效益分析
(效益分析由于粘貼不上,因此沒有)
本預算是按一般經營狀況估算,因店鋪商圈不同,經營者用心程度不同,其營業狀況及成本、費用控制有一定的差別。目前投資回收期在6個月~12個月之間。
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