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酒店財務(wù)上半年工作總結(jié)（最新）(2)
第三部分 下半年工作基本思路及重點
1、加強財務(wù)專業(yè)知識的學(xué)習
下半年在緊張工作之余通過視頻講座，不定期學(xué)習會計專業(yè)知識，學(xué)習稅收管理專家宋洪祥老師的講課，通過學(xué)習獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費政策，為酒店的經(jīng)營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向;
2、 打造積極向上團隊
作為一個部門負責人對下屬應(yīng)做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作積極性，提高團隊整體素質(zhì)，打造一個業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲團隊，
3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流
統(tǒng)計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄，根據(jù)市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行，及時增加POS機的安裝，調(diào)整費率，為酒店節(jié)省費用開支。
4、 加速流動資金使用率
加強酒店財務(wù)管理，規(guī)范費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位，及時對賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應(yīng)收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產(chǎn)管理
對酒店整體及各部門設(shè)備實施收集素材，集中、整合登記，建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品---在用清單，根據(jù)使用部門和存放地點落實到責任人。
6、規(guī)范財務(wù)核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用，編制經(jīng)營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點，使財務(wù)核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經(jīng)理提供、準確、完整的財務(wù)信息。
(附：經(jīng)營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點) 7、目標成本控制 進行目標成本管理分類：客房部、餐飲部、大堂吧，商鋪，按部門分類細化主營業(yè)務(wù)成本和各項費用:
A、降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。
B、控制單位變動費用，主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據(jù)，對一次性消耗品的配備數(shù)量，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人，領(lǐng)班和服務(wù)員要按規(guī)定領(lǐng)用和分發(fā)各種消耗品，并作好登記，以便對每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進行對比和考核，對費用控制得好個人要給以獎勵，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任.對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗，增加盈利的目的。
C、對各項費用辦公費、應(yīng)酬費、綠化費、電話費、財務(wù)手續(xù)費適當控制，為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數(shù)據(jù)。
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