90后小夫妻賣燒烤的創業故事

90后小夫妻賣燒烤的創業故事

　　修成正果的網戀

　　胥良中今年24歲，家在宜賓高縣農村，因家境原因，17歲外出務工六年，2013年年底回到宜賓。肖娟今年20歲，老家在自貢市富順縣，從小隨父母在宜賓長大，初中畢業后從事過服裝銷售及KTV收銀的工作。

　　都說年輕有無限的可能。2010年，20歲的胥良中和16歲的肖娟相識于網絡，和很多網戀的情侶一樣，沒聊多久，他們就開始了戀愛。

　　“那時候雖然還小，但是已經在上班了，覺得有個人關心自己也還不錯。”肖娟說，在網戀期間，她還以女友的身份前往胥良中家，代為看望其父母。“現在想起好傻喲，都還沒見過面呢。”

　　或許是年輕，或許是距離，一對小情侶在網戀時還有一次分手。2011年初，胥良中從溫州回到宜賓過年，兩人又復合了。“這一次，我們一定要好好在一起。”胥良中說，他們的戀情得到了雙方父母的認可，但肖娟的媽媽并不同意兩人一起前往溫州務工。“可能是覺得遠吧，我也還小。”肖娟說出了當年父母的擔憂。

　　愛情的力量是偉大的，肖娟作出了一個令人詫異的決定，和胥良中“私奔”到溫州。在溫州的一年多時間里，兩人才有了真正的相處，或許是年輕，大家都有些小脾氣，最開始美好的憧憬，并沒有在瑣碎的生活中得到印證，取而代之的是爭吵和埋怨。分手，不可避免。

　　回到宜賓后的肖娟，以及還在溫州的胥良中，兩人的生活并沒有太多的交集。直到2013年年底，胥良中回到宜賓。“在溫州的時間，正是我們兩人的磨合期，雖然磨合得不是很好，但是看到了自身和對方的問題。”胥良中說，兩人在交流中發現，彼此都愿為對方去改掉不好的習慣，接納對方的不足，最終四年分分合合的愛情，于2014年修成正果。現在，肖娟還懷上了小寶寶。

　　創業是心中的夢

　　胥良中17歲離家出走溫州，到一家鞋廠做小工。最開始的月薪只有900多元，但對于17歲的他而言，這是一筆不小的數字。隨著時間的推移，他在廠里開始帶徒弟，成了技術熟練的“老師傅”。到2013年時，他每個月的工資已經有7000多元了。

　　畢竟年輕，不論月收入是900元還是7000元，胥良中每月基本都沒有太多的結余。那時候，呼朋引伴地玩耍是他最大的樂趣。現在回想當初的在溫州的日子，胥良中用“浪費時間”來定義。

　　按理說，打工有7000多元一月，也算是不錯的收入。回到宜賓，以他的手藝很難找到對口的工作。胥良中坦言，他在宜賓可能找一份2000元左右的工作都難。那為何會放棄外地的工作呢?難道僅僅是因為愛情?

　　“不可能一輩子在外打工，總得回來吧。”在胥良中看來，外出務工不是一輩子的事，就算落葉歸根，終將回到宜賓，而回來后做什么，有什么可做，則是他一直思考的問題。看了太多外出務工還算不錯，一回家鄉就束手無策，最終還是選擇回廠里上班的工友，再加上因為學歷等因素，限制了胥良中的作為。他認為應該趁年輕，出去闖一闖。

　　肖娟16歲初中畢業后就走入了社會，工資待遇也是從幾百元到2000元左右。年紀雖小，但對于打工的結果，她和胥良中有相同的看法。在她看來，她所從事過的工作，都是吃青春飯，一旦到了一定的年紀，就力不從心了。

　　“我也經常看一些關于創業故事的文章，很受啟發。”覺得溫州鞋廠生活枯燥、乏味的胥良中，回到宜賓后，心中一直埋下的創業種子，開始發芽。特別是和肖娟的再次復合，讓他有了一種給她穩定生活的感覺。賣燒烤月入萬元項目，是創業初期最難抉擇的事，這對于胥良中和肖娟來說也不例外。

　　剛回到宜賓沒多久，胥良中就報名學習駕駛。那時，白天學車，晚上就到親戚朋友家學烤燒烤。“燒烤的利潤比較可觀，投入成本也不高。”胥良中說，教他燒烤的老師就是靠一個燒烤攤養活一家人，并逐漸改善了生活。他開始想，自己的創業之路也從燒烤開始呢?

　　目前，宜賓做燒烤生意的大致有兩種模式：一是有店面，烤的菜種類多，需要的人手也相對較多;另外則是移動燒烤攤，投入和人手都較少。胥良中回到宜賓時，身上不到一萬元錢，他知道做生意需要不斷地投入，有一萬元就做一萬元生意的話，虧得很快。

　　最終，他投入2000多元，和肖娟開起了“情侶小燒烤”，定價為3元10串，目前的菜品也只有牛肉、肥腸、雞翅等食客點菜率較高的幾樣。“來吃燒烤的市民大多都買10元到20元左右。”胥良中說，由于價格便宜，來吃的食客比較多，花費主要集中在20元左右，只有少數人點100元以上的。

　　由于誠信經營、服務態度好，“情侶小燒烤”很快受到市民的喜歡，開張不到10天就全部收回了成本，開張兩個多月以來，前兩月的月純利潤已經超過了一萬元。“這和我預期的結果差不多。”胥良中說，剛開始創業還是有很多磕磕碰碰，與其他小販的爭搶位置、吵架，這些創業中難以避免的問題，他都遇到過。不過，他堅持下來了。還帶動了朋友在東街創業。

　　現在，胥良中每天七點半起床，買菜、切菜、穿串，下午四點左右開工，直到第二天凌晨一點左右收工回家等睡下的時候基本上都是凌晨兩點。他們還和肖娟的父母擠住在出租屋內，沒有自己的房子。“我相信三年內，我就可以掙到首付的錢，到時候給她一個穩定的家。”走過彎路的胥良中堅定地說。

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