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褚時健:年輕人創業不要想快富(2)
褚家的煩惱
一個真褚橙,市場對應著6、7個假褚橙
當然,褚氏家族也有煩惱。“褚橙”名滿天下后,市場上出現了大量假貨。去年,在昆明市場上,四川冰糖橙價格低至每公斤五六元,而“褚橙”每公斤售價超過20元,最高時暴漲到每公斤40元。褚家生產一個橙子,市場上就會出現6、7個假“褚橙”。
“我們在果子上市前10天左右,就會通過媒體宣布。果子銷售結束,我們也要通過媒體宣布我們的果子賣完了。因為不宣布,就會有其他商家拿我們的箱子去裝他們的橙子。”褚時健說。
為了解決這一問題,褚氏家族今年與阿里巴巴合作,消費者在天貓旗艦店購買的“云冠紅心青柚”農產品將附有“二維碼身份證”,消費者通過手機淘寶掃碼即可進行商品真偽驗證和產地溯源。
對于互聯網,褚時健的態度不僅開放,而且積極。“我本人大半生都在從事與經濟相關的工作,從釀酒、糖廠、煙廠,到現在從事農業種植,每一次的積極轉型都是科技轉化為生產力的結果。”他認為,電子商務是建立在信用基礎上的銷售,更需要產品以品質贏得市場才能創造利潤,“這推動我們必須認真做事、提升品質。”
對話褚時健:
年輕人創業不要想“快富”
記者: “褚橙”的成功是怎么做到的?
褚時健:商品要取得消費者的信任,首先品質要過關。我們花了10年時間搞品質。很多專家來跟我們說了,你們這個費用太高了,我說我們費用高了一點,但我們選擇精細管理。現在我們一斤的價格可以買兩斤美國新奇士橙。
記者: 今年褚橙價格是否會水漲船高?
褚時健:價格很大程度是供求關系造成的。柑橘類中國產量上千萬噸以上,產量過剩,但高端產品很少。今年也不能完全滿足。但是,我們希望到消費者手里價格不要再增加了。我們與經銷商都有協議,比如我供給你的東西是90塊一箱,我們希望你只賣到158,如果哪家不遵守,我就把貨源斷了。
記者: 未來在資本運作上有什么設想,比如說有上市的計劃嗎?
褚時健:上市還沒有考慮。
記者: 如何看待眼下的互聯網發展帶來的創業熱潮?
褚時健:年輕朋友創業普遍存在一個問題,想快富,今天上手,明天就變成富翁。可能社會上的事不是那么簡單,馬上創業成功,不可能,你要有耐心。首先你做的事要符合當時的發展方向,要可行,可行之后要經過論證。一旦確定下來了,向前走,不要一碰到一點困難就回頭。
記者: 如何看待中國農業的現代化革新?
褚時健:需要資金保證和技術,規模要大一點,我們的農業要品牌化。像我們下一步要推廣以色列的滴灌,到目前為止,這在我們國家成功的還很少。中國農業到了這個時候,需要試試這些先進技術。
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