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耗油油菜怎么做好吃
春天的小油菜很嫩，蠔油加了鮮香味兒，油菜沒(méi)過(guò)水，爆炒，最后勾芡，都更好保持綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)單的美味，隨手到來(lái)。那么，耗油油菜怎么做好吃呢?下面大家就隨小編一起去了解一下吧!
1準(zhǔn)備好油菜，摘洗干凈
2大蒜剝皮洗凈
3鍋里燒開(kāi)水，下油菜焯一下
4撈出瀝干水分備用
5大蒜切末備用
6取一小碗，加淀粉加水，調(diào)成淀粉糊
7辣椒洗凈切碎
8熱鍋涼油下大蒜末煸炒
9下辣椒末煸炒出香味
10再放入油菜，放適量鹽蠔油
11倒入調(diào)好的淀粉糊，加雞精調(diào)味
12關(guān)火裝盤
[耗油油菜怎么做好吃]
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