木耳蓮藕小炒

時間:2024-10-19 20:45:50 學人智庫 我要投稿
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木耳蓮藕小炒

  木耳蓮藕小炒是一道簡單的家常美食,制作原料主要有木耳、藕等,營養豐富,老少皆宜。下面小編為大家整理了木耳蓮藕小炒做法,希望喜歡,一起動手做一做吧!

  食材

  主料:蓮藕1段

  輔料:油適量、辣油適量、泡發的木耳1份、醬油1茶匙、香醋半茶匙、香菇醬1茶匙、蔥適量

  步驟

  1.備好所用食材。

  2.鍋里加油將鮮肉蓉下鍋爆炒一下。

  3.再將蓮藕去皮改刀再過清水。

  4.肉蓉出香將蓮藕改刀下鍋爆炒。

  5.炒至蓮藕出味微香再將木耳下鍋同炒至出味。

  6.用醬油香醋香菇醬還有辣油調一個醬汁。

  7.將調好的醬汁及適量的清水下鍋。

  8.燜至食材入味關火將蔥段下鍋即可。

  小貼士

  蓮藕切洗好過一下鹽水,這樣子蓮藕不易變黑。

[木耳蓮藕小炒]

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