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生吃蘿卜有什么好處呢
我們現在都比較養生，比較想讓自己的身體健康，平時我們總愛吃一些自己家里種植的無污染的蔬菜，像是蘿卜、白菜，自己家里種的不會有農藥，比較的綠色自然，很多人都愛把蘿卜當做水果來吃，洗干凈就直接吃，味道特別脆，但是為什么要生吃蘿卜呢？我們一起看看生吃蘿卜有什么好處呢？
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
吃白蘿卜的好處：
1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力 。幫助消化：
2.蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3.幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
通過上述內容我們知道了生吃蘿卜有什么好處，蘿卜原來有這么多的功效，我們平時只是覺得吃蘿卜挺好的，因為蘿卜對我們來說是比較常見的食物，我們還是凡事要多看看它的性質和營養價值，這樣對我們的養生和健康有很大的幫助。
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