- 相關推薦
如何挑選芽菜
我們在購買食物的時候并不是外觀越漂亮就越好和越有營養，其實每一樣吃的都有自己的挑選方法，掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么樣的挑選好。
四川地區的農貿市場通常有出售散裝芽菜的，在選購的時候首先看顏色，要選擇色澤黃褐、滋潤發亮的，一定不要購買發霉變質的；然后聞氣味，聞起來要氣味香甜，有腌菜特有的香味，如果氣味刺鼻、有怪味，不要購買；再看芽菜絲的粗細是否均勻、夠不夠脆嫩，有沒有參雜老梗，優質的芽菜應該是粗細均勻、脆嫩無老梗；最后就是嘗味道，優質芽菜應該是咸甜適口、回味悠長、口感脆嫩。
散裝的芽菜在使用之前通常需要清洗、切碎，比較麻煩，如果購買成包出售的芽菜就省事很多，也便于保存和使用。
每一個人對食物的要求都是不同的，但是對于每一個人對美食都是無法抗拒的，所以我們在選擇食物的時候盡量選擇新鮮和口感好的，就要掌握一定的方法，希望上文所說的什么樣的挑選好能夠對大家帶來一定的幫助。
【如何挑選芽菜】相關文章：
如何挑選烏菜？烏菜選購技巧08-30
如何挑選新鮮的甘藍菜？甘藍菜的選購方法07-22
如何挑選馬鈴薯？馬鈴薯的挑選方法09-26
如何挑選豇豆10-11
如何挑選菜花10-10
如何挑選辣椒09-26
如何挑選芹菜09-22
如何挑選酸棗07-21
如何挑選鼠尾草08-17
如何挑選竹筍08-03