蛋奶工程實施方案

蛋奶工程實施方案精選

蛋奶工程實施方案如何制定?以下是PINCAI小編收集的蛋奶工程實施方案，僅供大家閱讀參考!

方案一：蛋奶工程實施方案

“蛋奶工程”是我省的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，結合我校實際，特制定關山鎮中心小學蛋奶工程實施方案。

一：“蛋奶工程”實施領導小組：

組 長：李群山(校長)

副組長：馮成娃

成 員：陳存娣 趙建剛 趙文學

下設：

1、蛋奶接收保管加工組：

組長:趙建剛(檔案管理)

成員：趙文學(蛋奶保管、加工) 加工員：李群英 王淑琪 劉榮草 張亞萍

職責和要求：

1>、負責檢驗、接受鮮奶和鮮雞蛋，清點數量，保管儲存;

2>、保存樣品和做好貨物出廠日期、品名等的登記;

3>、做好學校蛋、奶的檢驗和接受;

4>、按時做好蛋、奶的發放和監督做好蛋、奶的煮、熱工作，保證按時按點供應學生;

5>、做好每一次的樣品保存工作和每一天的發放統計、檔案整理。

2、質量監督和工程宣傳組：

組長：王曉輝

成員：谷蓮湖 各班主任

職責和要求：

1>、隨時對采購的貨物進行質量抽查，填寫抽查表;

2>、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調研對貨物的滿意度，提出改進意見;

3>、每天早7：307：40，對煮熟的蛋和溫熱的奶進行驗收，確保煮、溫的質量過關;

4>、每天早上7：40---8：00對各班進行檢查;

5>、對此項工作做好宣傳。

3、蛋奶發放組：

組長：趙文學

成員：李群英 王淑琪 劉榮草 張亞萍 班級領餐組(每班學生三人，各班主任)

職責和要求：

1>、按時足額給各班發放煮、溫好的蛋和奶;

2>、指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時早餐，不能浪費，同時把蛋殼和奶袋放在指定位置，不能亂扔;

3>、了解學生情況，及時將情況上報學校;

4>、按時督促將蛋奶的用具上交，不得在班級滯留;

4、統計和檔案管理組:

組長：趙建剛

成員：張鵬瑜

職責與要求：

1>、按時每周、每天做好用蛋和奶的統計工作;

2>、做好每周和每次的樣品采集和保管工作;

3>、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。

4>、每月寫出工作總結，找出問題，提出整改方案。

二、工作實施具體步驟：

1、每周，李校長牽頭，對“蛋奶工程 ”的各項工作進行抽查。

2、每天早7：00 組織加工人員，按一定數量煮、溫加工成熟蛋、熱奶;

3、每天質檢組在7：307：40進行質量檢查。

4、每天發放組將驗收合格的蛋、奶按班級發放，交班級領餐組;

5、班級領到后，由班主任統一組織，在各班教室分發給學生，督促學生用餐，指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔;

6、餐后，由領餐組將餐具統一交發放組。

7、加工組將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所。

關山鎮中心小學

20XX.2

方案二：蛋奶工程實施方案

根據上級的要求，通過實施“蛋奶工程”建立中小學學生長期食用雞蛋和牛奶的長效機制，來改善學生的營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，我校特制定實施方案如下:

一、成立領導小組

組 長:王金玲

職 責:全面安排學校“蛋奶工程”的組織實施工作，組織協調學校“蛋奶工程”在實施過程中的實際問題，保證蛋奶工程的順利實施。

副組長:牛軍宏

職 責:

1、安排督促和指導檢查“蛋奶工程”的實施的整個過程，確保學校蛋奶工程實施順利進行。

2、具體安排本校“蛋奶工程”相關日常工作，細化責任，落實到人。

3、加強對師生、學生家長及廣大群眾進行蛋奶工程意義和作用的宣傳，使黨的惠民政策深入人心。教育學生常懷感恩之心，努力學習。

成 員:甕彥兵 趙建軍

職 責:

1、認真做好蛋奶供應銜接工作;落實、查看供貨商的質檢報告等材料并存檔;負責檢驗、接收、清點數量;建立學校蛋奶接收和分發臺帳，做好每批蛋奶名稱、保質期、生產日期和數量的登記工作。

2、按時公布蛋奶工程的實施情況，接受全體師生及廣大群眾的咨詢和監督。

陳煥琴 高 峰 高宇泉

職 責:

1、負責全面細致地監督、檢查蛋奶的加工、存儲、衛生及發放的全過程，隨時對供應商提供的蛋奶進行質量抽查和抽樣檢測，作好記錄。及時發現工程實施中出現的新情況、新問題，并報告學校研究解決。

2、每天早晨要對煮熟的蛋和溫熱的奶進行驗收，確保蛋熟奶熱，按時發放。

3、認真做好蛋奶工程全體工作人員的安全教育工作，提高全體工作人員的安全意識，嚴格把好蛋奶配送、保管、加工、發放等各個環節的安全衛生關。 4、加強對學生進行蛋奶領取、食用過程中的安全教育。

各班主任職責:具體負責、監督本班學生吃蛋喝奶、奶盒蛋殼的回收。

二、具體要求

1、領取要求:各班主任帶領本班生活委員到食堂領取煮熟的雞蛋，到“學校蛋奶服務中心”領取奶。并認真造冊登記，必每月進行匯集。領取蛋、奶時，如發現過期、脹氣、變質、異味、滲漏的，一是不發，二是拒領。

2、蒸雞蛋要求:加工雞蛋前，先將雞蛋流動水清洗雞蛋表面，干凈后放入蒸車，蒸熟后取出，按班級分裝‘;

3、加熱牛奶和發放前要逐盒檢查，如發現有脹氣、滲漏或過期變質現象，禁止加工。

4、食用前，要組織學生洗手，凡發現變質和破損的一律更換。

5、食用后的牛奶包裝盒和雞蛋殼以班為單位一律趙建軍老師處集中存放，保存24小時后再進行處理。

6、工作人員每天取一盒食用的奶和一個煮熟的雞蛋留樣，留樣24小時后再處理。

三、應急措施

學生食用蛋、奶后，如出現惡心、嘔吐、頭痛等身體不適癥狀，班主任立即派學生報告學校。校長負責向教育局報告情況，副校長負責安塞縣醫院報告情況，并撥打“120”，班主任負責將出現不適癥狀的學生送到門衛室，其余領導小組成員都要及時到門衛室待命，教務主任和各班學課老師負責本班的學生秩序。

四、責任追加

現學校的“蛋奶工程”已分工明確，各司其責，領導小組成員和班主任、各科老師要思想到位、管理到位、責任到位、監督到位。若不負責任造成失誤，按有關規定追究責任人的責任，還要承擔相應的經濟責任。

【蛋奶工程實施方案】相關文章：

嬰兒大口吐奶 改善寶寶吐奶的方法07-20

廣告牌工程實施方案精選07-04

寶寶吐奶是咋回事？寶寶吐奶怎么護理？07-24

寶寶吐奶原因 這些原因導致寶寶吐奶08-21

嬰兒吐奶嚴重10-11

奶豆腐怎么吃10-26

嬰兒吐奶的原因 寶寶老吐奶要注意這些09-11

寶寶溢奶怎么辦 如何減少寶寶溢奶11-09

寶寶為什么會吐奶 寶寶吐奶如何護理10-26

新生兒總是吐奶 弄清吐奶原因對癥解決08-19