孩子脾氣壞與飲食

孩子脾氣壞與飲食有關

　　現代醫學研究發現，兒童的異常行為與飲食相關，若加以調整會有一定改善。

　　造成孩子脾氣不好的原因，除了家長一味地嬌慣、溺愛以及教育方法不當外，還與平時吃高糖和肉類飲食過多有關。因為大量的糖在體內進行代謝，需要消耗大量的維生素B1 ，體內一旦缺乏維生素B1 ，就會使丙酮酸、乳酸等代謝物在體內蓄積，孩子會出現情緒不穩、愛激動、好哭鬧、多躁動等脾氣乖戾現象。有一些孩子只吃肉類，很少吃蔬菜，同樣會對情緒和性格造成不良影響。以肉類食物為主食，以致血中兒茶酚胺水平較高，從而使人脾氣暴躁。相反，長期食素，血中5-羥色胺水平則會增高。5-羥色胺能使人心境平靜，性情溫順。另外，缺乏鈣或維生素類也可能引起寶寶情緒不穩。

　　總之，為了孩子的身體和心理健康發育，家長應糾正孩子偏食的不良習慣，科學安排他們的日常飲食，誘導孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆、果。另外，在日常生活中注意膳食中的“粗”與“細”、“葷”和“素”的合理調配，使孩子既不會營養缺乏，又不致于營養過剩。

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