蕁麻疹患者飲食有哪些禁忌

蕁麻疹患者飲食有哪些禁忌

　　蕁麻疹俗稱“風疹塊”，是相當常見的皮膚病，有15%至20%的人一生中至少發病一次。蕁麻疹主要表現為皮膚局部腫脹，起紅色的塊狀疙瘩，并伴有瘙癢感。蕁麻疹的發病與飲食習慣有關，因此，對于正在發作期的蕁麻疹患者來說，飲食應嚴格把關。

　　首先，蕁麻疹患者要避免食用“發物”。所謂“發物”，是指發毒助火助邪的食物，比如豬頭肉、蛋類、牛羊肉、狗肉、鵝肉、魚蝦、蟹類、韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇、芒果、楊梅、荔枝、蔥姜等。其次，避免使用食物添加劑，注意少吃餅干、汽水、冷飲、糖果、糕點、面包、啤酒之類的食品，這些食品中含有人工色素、防腐劑、酵母等成分。再者，蕁麻疹患者平日應多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素C的水果，能降低血管通透性，減少滲出及局部水腫，對減輕蕁麻疹癥狀有好處。

　　蕁麻疹患者同時要養成良好的飲食習慣：進食定時定量，避免過饑過飽或者偏食，尤其要忌諱暴飲暴食。一次性進食過多的蛋白質、飲酒或進食過酸過辣的刺激性食物，都會明顯降低胃腸道消化功能，使食物得不到充分消化，增加過敏的發生機會。

　　上海市中醫醫院皮膚科主任醫師  蔡 希

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