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清涼美食：番薯百合糖水
番薯百合糖水
用料
番薯 200g
鮮百合 50g
陳皮 5g
冰糖 25g
做法
1. 番薯洗凈去皮，切成0.5cm的方粒。鮮百合洗凈，去黑邊，擇開成片狀，備用。陳皮用溫水浸軟，切細絲，備用。
2. 小湯鍋導入600ml清水，放入陳皮絲及番薯粒，燒開轉小火續燉半小時后放入鮮百合片和冰糖，再煲煮至百合成熟即可。
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