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兒童菜譜：豬血青菜湯
在學習、工作或生活中，大家都知道一些經典的美食吧，菜譜是指家庭利用現有的調味品也可以炒制出的菜肴。都有哪些經典的美食呢？以下是小編為大家收集的兒童菜譜：豬血青菜湯，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
豬血青菜湯
原料：青菜、豬血、蝦皮、豆腐、鹽、水
做法：青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
功效：豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。
豬血青菜湯
原料：豬血1小塊，油菜葉5片，鹽、水淀粉各適量。
做法：
1、豬血、油菜洗凈，切成小碎塊。
2、鍋中放水將水煮開，加入豬血和油菜，小火煮熟。
3、出鍋前，用水淀粉勾芡。
營養盤點：豬血含有豐富的血紅蛋白，是寶寶補鐵的上品。此外，豬血中含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵、銅、鋅、鉀、鎂等多種礦物質，可以幫助寶寶提高免疫功能，有利于增強體質。
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