紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯

時間:2023-05-01 23:04:09 嬰幼兒食譜 我要投稿
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  紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯

  [作用]

  清熱潤燥、滋養皮膚。是秋季氣候干燥,調養身體的佳品。

  [用料]

  紅蘿卜250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)

  [烹調]

  紅蘿卜去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗凈,用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然后與上料同放入鍋內,再加適量清水,煲1小時,以鹽調味,便可飲用。

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