嬰幼兒喝豆漿要適當

嬰幼兒喝豆漿要適當

·“我前天在超市里花了499元錢買了一臺豆漿機，準備以后自己磨豆漿給兒子喝了。”9月23日，在開化華埠鎮某機關工作的小夏告訴筆者，以前一直給兒子喝牛奶，現在受“問題奶粉”的影響，覺得還是自己磨豆漿給小孩喝比較放心。“你家寶寶現在吃什么奶粉？”自從問題奶粉曝光后，在母親們見面時，問“奶”成了熱門話題，而豆漿機一躍成為市民的“新寵”。不少市民開始購買豆漿機，在家自制豆漿取代平日喝的奶粉。今年已經80多歲的程大伯這幾年一直是上午喝豆漿、下午喝牛奶，如今改成兩次都喝豆漿。這天，筆者遇到他時，老人正準備買新上市的一款易清洗的豆漿機，以替換老機子。 

    當天晚上，筆者在開化縣城幾家超市了解到，豆粉、豆奶粉等產品的銷量開始攀升，豆漿機的銷量則是芝麻開花節節高。在一些超市、家電商場，筆者看到前來咨詢和購買豆漿機的顧客絡繹不絕。工作人員介紹，因為豆漿機以豆子或五谷作為原材料，顧客能夠自己控制原料的來源，較有安全感。同時也符合現代人的綠色健康生活理念。以往的豆漿機，加熱器等處易粘豆皮，豆漿易糊，且不易清洗，而新一代豆漿機都裝有一套智能溫控裝置，過濾網也升級換代，更容易清洗，比以前老產品簡單易操作。 

    開化一家超市的負責人介紹，在6月份，該商場的豆漿機總銷量為12臺，而9月份的半個多月時間里，已售出32臺，“豆漿機的銷售行情還會繼續看漲。”他預測說。 

    采訪中筆者還了解到，近期購買豆漿機的顧客以年輕父母居多，他們都是希望能夠用豆漿來代替這段時間的奶粉。但業內人士提醒，嬰幼兒應慎喝豆漿，尤其是未滿周歲的嬰兒，因胃腸功能尚未發育完全，胃內沒有分解豆類的消化酶，豆漿中的物質不易被嬰兒消化。幼兒可以適當喝豆漿，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

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