- 相關推薦
幼兒吃什么有利于智力發展
幼兒教育:專家指出，幼兒身體所需的營養物質，可以從日常生活供應的食物中來挑選。這是因為，腦細胞的發育，需要的營養物質不外乎蛋白質、糖、脂肪、礦物質、微量元素及維生素類等。任何“營養保健品”都不可能包含以上所有營養物質，只能補充一部分。現代營養科學研究的成果證明，以下食物具有較好的益智作用，父母常給幼兒食用，對其智力的發展有很大好處：
一、魚類。魚肉中富含豐富的蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，還含有不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ12等成分，都是腦細胞發育必須的營養物質。
二、蛋類。雞蛋中的蛋白質，吸收率高，蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿，直接進入腦部，與醋酸結合生成乙酰膽堿，乙酰膽堿是神經傳遞介質，有利于智力發育，改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于腦的發育。
【幼兒吃什么有利于智力發展】相關文章：
情緒智力理論的發展綜述04-29
夏天吃什么魚最有利于養生04-29
網絡與青少年多元智力發展探析04-26
有利兒童智力發展的巴魚湯04-28
工作記憶、加工速度與流體智力的發展04-29
在物理教學中發展學生的非智力因素04-29
論幼兒情緒智力的培養04-30
0-1歲寶寶智力發展的特點有哪些12-26
智力結構與多元智力04-28