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為什么不能忽視幼兒的早餐？
幼兒教育:在有的家庭中，由于生活習慣的緣敵，父母不僅自己不重視吃早餐，對幼兒的早餐也往往不重視，常常一碗稀板，一個面包或饅頭，讓他們隨便吃一點就算了。這種習慣對小兒的健康生長和發育肯定是有害的，因為早餐在小兒的營養素中，應該占所需營養物質全部的1/3以上，而且早餐不僅應當有糖類——饅頭、面條、粥等，還應該有牛奶或雞蛋等高蛋白質的食物。具有足夠熱量和蛋白質的早餐，才是幼兒最需要的早餐，因為上午幼兒的體能消耗量最高，前天晚飯所攝入的營養素已基本消耗完，故應及時補充各種營養素。如果小兒吃得少和營養差，那么全日所需要的營養素必然受到影響，時間長了，就會造成幼兒的營養不良，生長發育遲緩。
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