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飲食不當誘發孩子近視
美國一位醫學博士對大量小兒近視進行分析后發現，體內缺乏微量元素鉻與近視的形成有一定的關系。鉻主要存在于粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食品中，如果不注意食物搭配，就會造成機體鉻的缺乏。鉻缺乏會造成體內血液滲透壓的改變，進而導致眼睛晶狀和房水滲透壓的變化。當房水的滲透壓低于晶體的滲透壓時，房水便會進入晶狀體內，導致眼睛的晶狀體變凸，屈光度增加，從而發生近視。
另外，喜歡甜食和吃軟食品，也是引起青少年近視的原因。過量的糖在體內最終將導致血鈣不足，減弱眼球壁的彈性。使眼軸變長而成為近視。而咀嚼能促使面部肌肉運動，包括調節眼球晶體的肌肉。專家建議，適當安排一些耐咀嚼的硬質食品，以增加孩子的咀嚼幾率，可以達到預防近視發生之功效。
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