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寒露風的含義及危害
寒露風的含義
寒露風是指寒露節氣前后的風，故名“寒露風”（又叫“社風”）。它是南方晚稻生育期主要氣象災害之一。每年秋季“寒露”節氣前后，是華南晚稻抽穗揚花的關鍵時期，這時如遇低溫危害，就會造成空殼、癟粒，導致減產，通常稱為“寒露風”。
寒露節氣（10月上旬）前后，正值晚稻抽穗揚花時期，如果這時一連三天或二天以上日平均氣溫降至22℃以下，則會造成晚稻空殼、癟粒，導致減產。因降溫時一般都伴有偏北大風，當地俗稱“寒露風”。
解放后，雙季稻逐漸向北擴大到長江中下游一帶，這些地區晚稻在9月中、下旬進入抽穗揚花期，同樣易遭受低溫危害，但習慣上仍沿用“寒露風”一詞，長江中游有的地區稱“社風”或“秋分風”，長江下游稱“翹穗”或“不沉頭”，在長江流域有“秋分不出頭，割了喂老牛”之說。雖然出現的時間和稱呼不同，但實質上都是秋季低溫給晚稻抽穗揚花、灌漿造成的危害。在長江中下游地區，晚稻在9月中下旬進入抽穗揚花期，此時若出現日平均氣溫低于20℃的連續三天或以上的低溫，其危害與華南類似，故沿稱寒露風。（低溫影響水稻開花、授粉、受精和灌漿過程的正常進行，造成稻谷的秕粒率增加，稻穗輕，翹起，俗稱“翹穗頭”，寒露風對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發育期而不同。
寒露風對晚稻造成的危害，大致可以分為兩種天氣類型。
1）濕冷型：北方南下的冷空氣和逐漸減弱南退的暖濕氣流相遇，通常出現低溫陰雨天氣，其特征是低溫、陰雨、少日照。
2）干冷型：較強冷空氣南下，吹偏北風，風力3—5級，空氣干燥，天氣晴朗，有明顯的降溫，其特征是低溫、干燥、大風、晝夜溫差大。
寒露風危害
寒露風與冷空氣活動有關，當北方有強冷空氣南下且冷空氣在南方停留時間較長時，最易造成寒露風災害。對大面積種植的晚稻而言，尚無很有效的預防措施。
晚稻生育階段對低溫較敏感的有三個時期：
（1）幼穗分化期（抽穗前25—30天）；
（2）花粉母細胞減數分裂期（抽穗前10—15天）；
（3）抽穗開花期。其中，以抽穗開花期遭到寒露風危害的機率較大，減數分裂期受低溫危害機率較小，但遭遇后危害較重，而幼穗分化期則基本上不受低溫危害。
減數分裂期對低溫最敏感，主要是雄蕊受害，使花粉不能正常成熟或成熟度較差，造成空粒或穗粒畸形、變態等現象，導致減產。抽穗揚花期遇低溫，主要使花粉粒不能正常成熟、正常受精，而造成空粒；在低溫條件下，抽穗速度減慢，抽穗期延長，穎花不能正常開放、散粉、受精，子房延長受阻等，因而造成不育，使空粒顯著增加。另外，在灌漿前期如遇明顯低溫，也會延緩或停止灌漿過程，造成癟粒，水稻的植物營養生理也受到抑制，有的甚至出現籽粒未滿而禾苗已先枯死的現象。
在花粉母細胞減數分裂和小孢子初期，一般當日平均氣溫低于20℃或日最低氣溫小于、等于17℃時，水稻生理活動遇到障礙，造成谷粒畸形形成空殼。低溫強度增大，持續天數增加，危害明顯加重。在水稻抽穗開花期，當日平均氣溫持續三天以上低于18——20℃，梗稻受害；日平均氣溫持續三天以上低于20—22℃，秈稻受害。
一般情況下，寒露風嚴重的年份，晚稻產量就明顯降低。造成寒露風危害的因素較多，但主要是低溫。一般在抽穗揚花期，低溫出現越早、溫度越低、低溫出現時間越長，受害就越重，若伴有大風、陰雨或過于干燥，則加重其危害。如華南沿海一帶，當冷空氣南下與臺風相遇時，風力較大，并伴有大雨、暴雨或連陰雨，日照短缺，不僅影響晚稻抽穗揚花，而且造成機械損傷，危害更大。
寒露介紹
古代把露作為天氣轉涼變冷的表征。仲秋白露節氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結”為霜了。這時，我省各地氣溫繼續下降。盆地日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。川西高原除了少數河谷低地以外，候（5天）平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與盆地秋色迥然不同。常年寒露期間，盆地雨量亦日趨減少。盆地西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響“三秋”生產，成為我省盆地的一種災害性天氣。
伴隨著綿雨的氣候特征是：濕度大，云量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯著增加。但是，秋綿雨嚴重與否，直接影響“三秋”的進度與質量。為此，一方面，要利用天氣預報，搶晴天收獲和播種；另一方面，也要因地制宜，采取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質量。在高原地區，寒露前后是雪害最嚴重的季節之一，積雪阻塞交通，危害畜牧業生產，應該注意預防。
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