(精華)炒菜的作文
無論是在學校還是在社會中,大家都接觸過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的炒菜的作文,希望對大家有所幫助。
炒菜的作文1
因為從小都是媽媽做飯、做家務,所以已經十二歲的我,至今都還沒有下過廚房呢?今天老師布置了個任務,那就是每個人回家炒一道菜,明天分享炒菜的經驗,于是我回家,變鉆進了廚房。
此時,媽媽正在做飯,要炒土豆了,我忙說:“媽媽,教我做土豆吧!眿寢屜仁且汇,然后問我,發生什么事情了,我就把事情的原委告訴了媽媽,媽媽便爽快答應了,于是媽媽指揮著,我就開始操作了。
媽媽先讓我剝土豆,然后切成片,可是由于平時沒有削過,我把土豆削得亂七八糟的,甚至把土豆肉也切下來了。不過,總算削好了土豆。然后將削好的'土豆從水里拿出,放在案板上,切成片來?上业都忌袦\,土豆被我切得大一片小一片的,不一會我就切完了。
媽媽看著我切的土豆,說切得很好,我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我,放好鍋,等鍋熱了,放點油,然后放土豆,等翻炒一下后,放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來,可是等我把土豆放在鍋里后,由于沒有及時翻炒,土豆糊了。
我看著自己炒的土豆成了黑色的,感覺很丟人,但是媽媽很高興,還說很好吃。我現在了解了,媽媽做家務很累的,我以后要學著做飯,幫媽媽分擔一些。
炒菜的作文2
如果你問我喜歡哪門學科,我一定會毫不猶豫的告訴你:綜勞!為什么呢?原因很簡單,綜勞課上你會見到各色各味,奇形怪狀的美食。
說到各色各味,就不得不提上次綜勞課上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干,有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……簡直可以說是五味俱全了。
最有意思的芹菜香干莫過于成浦豪的'“土豪牌老干媽芹菜香干”了。他在菜里加了國內第一的“老干媽”辣椒醬。那滋味啊,一口下去,一言難盡!
最甜的是金詩菲做的,酸酸甜甜還很脆,特別好吃。光看色相就讓人垂涎三尺,吃一口后你就會對它“愛不釋口”,特別想把所有芹菜香干一口全部吞掉。
雖然金詩菲做的很好吃,但我最喜歡的還是方涵的五星級芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一體,再配上木耳、姜、蔥和胡蘿卜絲,色澤口味可以用完美來形容。一口吃下去,各種滋味在味蕾上綻放,讓我恨不得把整盆芹菜香干連同湯汁都全部吃掉。不要以為這道菜是方涵媽媽做的,這可是方涵廚神的作品,讓人驚訝吧!
看了以上幾位大神的芹菜香干,我的就不拿出來獻丑了,因為根本就沒有可比性哇。
炒菜的作文3
那還是我在上二年級時發生的事。
在一個周六的早上,我突發奇想,看到媽媽在做早飯,覺得很好玩,就纏著媽媽說:“我也要來炒菜!眿寢屢豢诖饝,于是到了中午,我就在思考我做什么呢?我想來想去,因為其它菜有點難,再加上要到飯點了,所以我準備只做一道菜,那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿,洗干凈,放到砧板上。由于是第一次,我不太熟練,我雙手握住刀柄,用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”,竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿,再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開始打蛋,我把蛋在碗上一敲,把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了,我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來,我好不容易才安頓好一切。
我打開煤氣灶,一扭,扭不開,后來媽媽教我,我才知道,要先向下摁再扭,打開了煤氣,我把油倒進去,再倒蛋液,拿鍋鏟炒,不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去,我左手拿鍋蓋,右手拿鍋鏟,邊炒邊用鍋蓋擋著,生怕有油濺到我身上。接著加糖,一不小心放多了。
好不容易炒完了,一嘗,糖放多了。因為這次失敗,我更加努力的學習廚藝。
炒菜的'作文4
這是一個星期天,媽媽準備去廚房炒菜,我想了想我都這么大了,應該學會自己炒菜。于是,我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準備的食材有:土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈,又削了皮。然后,我拿起菜刀,洗干凈后,準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上,右手拿著菜刀切。才切了不到一半時,我的手就已經酸得拿不動刀了,只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜,媽媽說切成一片一片的,不要太厚也不要太薄,可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下,這些菜才終于被切完,準備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油,等油熱了,我再把黃瓜倒進去,用鏟子炒。過了一小會兒,我放了鹽,又炒了炒,然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒,我打開鍋蓋,準備翻炒一下,可是由于我蓋了太久,菜都燒糊了。我很難過,哥哥還在一旁笑我,我心想:這炒菜太難了,我炒的都會糊,我不想繼續學炒菜了,不學了,不學了!我扔下手中的鏟子和菜,跑回房間,爬到床上,躲在被子里大哭起來。
這時,媽媽走了進來,對我說:“剛開始學就放棄了!”我說:“可炒菜這么難,我怎么學也學不會!眿寢屨f:“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的。”我看了看媽媽,又仔細地想了想:這也對,我多試幾次,不就會了嗎?我起身,再次向廚房走去,請求媽媽再次教我炒菜,媽媽爽快地答應了。
這次我來炒土豆。我先放油,燒熱了,又將土豆倒進去,放鹽,翻炒,幾分鐘后,一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我,我的臉漲得紅彤彤的,像初開的`荷花一樣。
通過這次炒菜,我明白了一個道理:只要堅持,就沒有做不成的事!
炒菜的作文5
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的,每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的,我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的材料有:土豆兩個,胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮,用刀切成細條。
接著,往鍋里倒入油,等了一會兒,油像爆炸似的'向外面濺去,嚇得我往后退去。這時,媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣,心想:看著媽媽做飯很簡單,可自己做起來卻很難。
然后,我在媽媽的指導下,依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里,加入辣椒醬、鹽和醋,用小火燉出胡蘿卜的水分,土豆絲就燒好了。
最后,把燒好的土豆絲裝入盤子里,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。嘗一嘗,土豆絲咸中帶一點辣,辣中帶一點香,非常好吃!
這次燒菜雖然不是我獨立完成的,但是我心里已經樂開了花。我以后還會繼續燒菜。
炒菜的作文6
這幾天,媽媽上班特別忙,爸爸又不;貋,今天就我一個人在家,于是我突發奇想,準備給媽媽一個驚喜,為她獻上一盤最美味的炒青菜。
說干就干,我二話不說,圍上圍裙,開始摘菜、洗菜,同時還另外準備了其它佐料,如:蔥、姜、蒜等,用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的,因為我不愛吃這些,媽媽說:“這些是炒菜必不可少的,可以提味增鮮。”一切準備好了之后,就開始炒菜了,我先把鍋放在灶臺上,然后添上油,下面就是開火了,剛開始我還有些害怕,后來我不斷地告訴自己要沉著,不要手忙腳亂,于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行?粗吐孛捌鹆藷,我趕快把青菜下鍋,只聽“嘶嘶”聲響,然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等,接著我拿起鏟子上下翻拌,大約過了三四分鐘,一盤美味的炒青菜就做好了,香味撲鼻,聞起來就讓人流口水。
這時,媽媽回來了,我讓她嘗一嘗,我問媽媽好不好吃,她很高興并且夸獎我做的.很好吃。我也嘗了一下,覺得很難吃,以為鹽放多了,咸得要命?蔀槭裁磱寢屨f好吃呢?哦!我馬上想到:媽媽這是在鼓勵我,讓我下次把菜炒得更好吃。
炒菜的作文7
春節就要到了,媽媽說今年春節我們家要舉辦"廚藝大賽",每個人都要做道菜。我本來不會炒菜,只有向媽媽學習了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的,我先把三個雞蛋打在碗里,加入一點兒鹽和水,然后攪拌均勻;在鍋里放一勺花生油,油熱后、把雞蛋倒入鍋內炒。哇,真香!看著雞蛋變成金黃色以后,我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎,鍋里放少許油,把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次,然后加點兒水燉三分鐘,看到西紅柿基本上成汁醬狀了,再把剛才的炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了,請爸爸媽媽一起品嘗,他們同時向我豎起了大拇指。
雖然是冬天,但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的`,我以后一定不挑食、愛惜糧食!
炒菜的作文8
下午放學回家,我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家,放下書包,就迫不及待的向廚房跑去,想找點什么東西吃。
走進廚房,只見媽媽腰上系著花短圍裙,正忙著炒菜呢!她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上,又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊,那動作多么熟練。
我悄悄的走到鍋邊,想仔細看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐,從櫥柜里抓起油壺,擰開蓋子拿油壺的`手慢慢的彎下去,油從壺里出來了,滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后,油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準備好的蔥、姜、花椒等調料放入鍋中,這些調料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應過來,媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里,用鏟子來回翻了幾下,又放入鹽和一些調味料,然后嘗了嘗味道,往鍋里灑了些味精,關掉了電磁爐。
我想,這樣香菇就炒好了。果然不出我所料,一盤美味佳肴就做好了。香噴噴,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原來,炒菜也有學問可做呀!
炒菜的作文9
今日,爸爸說教我做菜,菜的名字叫土豆獅子頭,也是寒假作業里教師布置的實踐作業。
在爸爸的指導下,首先,我準備了需要的食材,把土豆洗干凈去皮,然后把肉餡、土豆和一些調料放進容器里一齊攪拌,攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子,放入油鍋炸,最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。
我望著香噴噴的獅子頭,感覺很不容易可是心里很開心,因為我明白這是我第一次自我動手所收獲的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄,要明白我在家一向都是過著衣來伸手飯來張口的日子,一下子叫我自我動手做,我還真不適應,之后在爸爸的鼓勵和幫忙下,我最終還是成功了。
經過學做菜,我明白了原先爸爸真的'是很辛苦呀,每一天要上班,還要給我們做好吃的,有時候我還挑三揀四,想想真的很不應當,也明白了做每件事都要用心并且還要有耐心。
炒菜的作文10
清明節到了,爸爸要回老家,家里就剩我、媽媽和姐姐。
我去店里幫媽媽的忙,中午到了,媽媽因為要看店,讓我去買菜。買好菜后,媽媽讓我把菜洗了再切。我洗好菜后,就開始切菜啦?墒呛孟癫皇呛茼樌呵袃傻,又去幫忙拿袋子,切兩刀,又去稱東西。進度特別慢。好在我是11點半開始切菜的`,就算切半個鐘也有時間炒菜。
好不容易把菜切好,該炒菜啦,往鍋里一放油,嘩啦一聲響,油響了一聲,嚇死我了,我還以為油要炸了。把菜往鍋里一倒,又是一聲響。不過這次可沒嚇到我,我熟練地用鏟子把青菜一翻,放些鹽,繼續翻炒。
好不容易把那青菜炒好了,媽媽就說我動作太慢了,自己炒其它菜去了?粗鴭寢屖炀毜膭幼,我感到有一點羞愧。
吃飯時,我問媽媽:媽媽,我炒不好青菜,你不會怪我吧?媽媽笑著說:當然不會啦,誰也不是一出生就會的,要慢慢學,我以前也是慢慢學就會了呀。
媽媽說得對,我也要好好學習怎樣炒菜,以后做給媽媽吃!
炒菜的作文11
到現在我學會的本領不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的'本領是炒菜。
記得有一次,爸爸媽媽去上班,家里只有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了幾個西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過了,先把雞蛋倒進鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進去,稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗,味道雖然不錯,但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著,等爸爸媽媽回來。
不一會兒,爸媽下班回來了,我給他們打好洗臉水,等他們洗完畢,我倒好了茶,端上花卷。媽媽準備進廚房,我說:“媽媽,你和爸爸為了我們是多么辛苦,今天我給你炒了一道菜,請嘗嘗!”說完,我去把炒好的菜端上來!拔覀兊呐畠洪L大了!”看著爸媽吃得很香的樣子,聽到爸媽的夸獎,我心里甜甜的,非常開心。
通過學炒菜這件事,我明白了一個道理,只要勤學苦練,每一個人都能練出。
炒菜的作文12
我先把白菜一片一片地洗干凈,然后把菜給摞起來,我拿起刀小心的切,把菜梗切下來,就像一個小娃娃的臉,剩下的菜葉就像一個個待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的'隊伍。
開始炒菜了,我先把火打開把鍋放上去,等鍋熱了以后倒上油,發出“茲啦茲啦”的響聲,這時打開抽油煙機,然后放入蔥花,等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉,翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽,再翻炒幾下,等菜由白色慢慢的變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點點就要把鹽當成白糖放進去了,還好我反應快,沒有倒入鹽。當我看到鍋里黃色的白菜葉時,我有些手忙腳亂了,不知道該怎么辦,心想:要叫媽媽嗎?我猶豫了一小會,想到這是老師布置給我自己的任務,我要把它完成好。于是我關上火,把菜盛到盤子里,端到飯桌上和媽媽一起品嘗。
我嘗了一口,味道不錯,甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的,媽媽嘗了嘗,點頭說道﹕“不錯,味道好極了!”我聽了心里比吃了蜜還甜。
炒菜的作文13
每個人都會干各種各樣的事,每件事都有第一次,而第一次有喜有悲,有好有壞,不管怎么樣,都是個開端,而我今天也經歷了第一次,結果怎樣呢?
今天,我經歷了第一次炒菜。以前,我只會煮方便面,而今天,我學會了怎樣炒菜。
晚上,到吃晚餐的時候了,由于媽媽和弟弟想吃面,可是,我不想吃啊!我對媽媽說:“那我怎么辦?”媽媽說:“可是,我和你弟弟都想吃面。要不,你自己試試做炒菜吧,我教你!”我頓時來了興趣說:“好的好的,沒問題,做什么。俊眿寢屨f:“要不做炒雞蛋吧,簡單!蔽彝饬。
首先,我們準備了材料——雞蛋,鹽以及油。這時,媽媽接個電話出去了,囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣,心想:我沒見過豬跑,還沒吃過豬肉嘛!就迫不及待地拿起雞蛋,又拿出一個小碗,用力一磕,雞蛋碎了,趕快把蛋液放到碗里,還算成功;接著我拿出了筷子,快速轉動。不一會兒,雞蛋就被攪勻了。可是,蛋液弄的到處都是,簡直和垃圾場是“同胞兄弟”,哎!失敗啊!我把桌子上,地上重新擦了一遍,變回原樣!可另一件糟心的事發生了:雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發現——忘放鹽了!這時我又慌里慌張的去放鹽,結果呢?我把鹽放了整整一勺!
我心想:雞蛋應該要很久才能熟吧,于是,我一直在翻炒,等我發現,有的雞蛋已經糊了,黑不拉幾的一團一團的。我連忙把雞蛋倒了出來,我看著這個讓人反胃的東西,心想:哪怕它再惡心,也是我做的,我還是要嘗一口的,我從上面弄下來了一塊比較好的'一塊,放到嘴里嘗,這個味道特別咸,還十分苦,我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了!
雖然,這次的炒雞蛋十分失敗,但畢竟是個開始,下一次,我一定可以成功的!
炒菜的作文14
“康康,來學炒菜!”正在廚房的爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空,他決定教我炒菜。我可樂意了,立馬放下手中的書,來到了廚房。
要炒的第一道菜是絲瓜。鍋里的油已經燒熱了,爸爸急促地說:“快將絲瓜倒進鍋里。”慌亂中,我舉起裝絲瓜的塑料盆直往鍋里倒,那可謂“飛流直下三千尺”。頓時,鍋中的油紛紛逃竄,四處飛濺,嚇得我連忙后退幾步。爸爸也是邊退邊說:“嚇人啦,兒子!菜盆放低點,不用揚那么高!蔽覅s樂得呵呵笑,“知道了!”我左右撥動著鍋鏟,眼見著大塊大塊硬實的絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來外表看起來毫無水分的絲瓜竟慢慢溢出水來?諝庵袕浡z瓜香甜的味道。不一會兒,煮出的水漫過了絲瓜,太神奇了。撒點鹽,出鍋!一碗碧綠的絲瓜上桌了!
第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋,放油。我將一大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒濺起,可也沒聽到“滋滋”的聲音,太不熱鬧了!等我抽出菜盆,一看!菜葉居然高出了鍋子,我傻眼了。媽呀,準備得太多了吧!這讓我怎么翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中,真不知該如何下手。“翻動,翻動!快!”爸爸在一邊催促著。不管了,我從鍋邊往中間一鏟,不好!一大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起,洗洗,還沒等放回鍋中,又有一把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的`眼神看看爸爸,爸爸卻微笑著看著我說:“沒事,動作幅度小點就好了!蔽遗Ψ瓌又巳~,忽左,忽右,忽翻轉。不一會兒,菜葉仿佛會縮身術般,體積越來越小,只有一小碗大了?深伾是那么好看,綠油油的!
炒完菜,我驕傲地宣布:“吃飯了!”餐桌上的我大口大口地吃著,菜真好吃,格外香。自己參與勞動的果實就是不一樣!
炒菜的作文15
這個寒假給予了我無限的快樂,同時也給了我進入炒菜世界城門的鑰匙,讓我走進了“炒菜世界”,并炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋
那天中午我煮好米飯便開始做菜,我拿出三個紅的`像燈籠的西紅柿放在砧板上準備切成小片,哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑,按都按不住,媽媽見我駕奴不住忍不住笑著說:“兒子,媽媽給你做個示范吧!”我照著媽媽的切法按住西紅柿并把它切片裝盤里備用。
一切準備工作做好了,等鍋燒熱后倒入二勺油,待油溫剛好時便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋里,頓時“嗶哩吧啦”的聲音響了起來,油也隨著響聲跳起了舞,嚇得我連退三步,心里嘀咕著這是怎么回事,不會著火吧!媽媽告訴我這是正,F象不用擔心。等蛋一面凝固后翻一面煎幾秒后裝盤,留少許油在鍋里把剛切好的西紅柿倒入鍋內翻炒,加入少許鹽,等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然后就出鍋裝盤了,最后還在上面撒了一些蔥花。
看著自己第一次親手做的菜,顏色和味道都是那么誘人,想著家人們一定會喜歡吃的,便不禁得意起來。我邁出了炒菜的第一步,還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務,心里比吃了蜜還甜。
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