西紅柿炒雞蛋作文

時間:2023-07-19 12:07:48 好文 我要投稿

(必備)西紅柿炒雞蛋作文

  在平日的學習、工作和生活里,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

(必備)西紅柿炒雞蛋作文

西紅柿炒雞蛋作文1

  寒假,我新學了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對我來說還是充滿了一定的挑戰性。

  晚上,聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時來了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會這么好吃。一個個問題浮現在我的腦海里,好奇心驅使著我,我來到廚房便觀察了起來。

  媽媽做完之后,我便學著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開始打蛋。將蛋打好后,我開始洗西紅柿。這里有一個小竅門,在西紅柿的底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會,這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

  將所有食材準備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開了火,先往鍋里倒了一點油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進去。只聽“滋”的一聲,蛋液在鍋里開始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說道:“別怕,油不會濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步,開始翻炒鍋里的`雞蛋,等它快要熟的時候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態,媽媽提醒我這時候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。

  我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

  雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點道理:做什么事,只有堅持不懈才可以成功。

西紅柿炒雞蛋作文2

  從出生到現在,我有許多“第一次”:第一次滑冰,第一次騎自行車,第一次做機器人編程,其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。

  聽!”咔嚓”一聲,我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,我用手稍稍一掰,雞蛋便完全裂成了兩瓣,白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里“刺溜”一聲滑進來碗,我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻,只聽“噔噔噔……”好幾聲響,蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來,從架子上精挑細選了三個西紅柿,又大又紅的西紅柿,像嬰兒的臉蛋那么紅,想必味道更美味,我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去,再將西紅柿用刀切成小塊兒,然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中,“呲呲”幾聲響,一陣香氣便撲鼻而來,令我垂涎三尺,我立馬隨手拿來一把鏟子,開始炒起來,鐵鏟碰到鐵鍋發生的清脆的.“叮叮聲”,西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕嚕”的翻滾,我的腳,“噠噠噠”的在地上跟著打起節奏,好一首廚房的交響曲呀,伴著“交響曲”,最后我在里面撒上鹽巴,一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

  我立即拿來盤子,將熱氣騰騰的菜倒入盤中,“刺溜”一聲,菜就滑入盤中了,我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前,請他們試吃一下,一旁的我用期待的眼神望著他們,“我的乖乖!”爸爸邊吃邊稱贊,“真是個大廚師!”“這是我有史以來吃到過,最好吃的西紅柿炒雞蛋啦!”媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價,吃著自己燒的菜,我的心里像抹了蜜一樣甜。

西紅柿炒雞蛋作文3

  今天,老師讓我們回家做西紅柿炒雞蛋。這下,我可犯難了,我除了會煮面條其它都不會呀,怎么辦呢?

  回到家,我對媽媽說:“媽媽,老師讓我們做西紅柿炒雞蛋,可是 我不會呀。”媽媽耐心地說:“這點小事難不到你。”我說“那好吧!”

  到了晚上,我走進廚 房,戴上圍裙,把手洗干凈,就正式開始了。在媽媽指導下我先把西紅柿洗干凈,放在案板上切成小塊,然后,媽媽幫我攪拌雞蛋均勻后,媽媽說“準備工作就緒,現在可以炒菜了,媽媽讓我把炒菜鍋放在燃氣灶上,點著火,把鍋里放點油,油微微冒著青煙時,把打好的雞蛋液倒進鍋里,頓時發出“滋滋”聲,我被嚇跑出廚房,接著我小心翼翼地來到廚房,接著開始輕輕翻炒,屋子彌漫著濃濃的.炒蛋香,待雞蛋炒好后,鏟進盤子里,再次往鍋里倒點油,加點鹽,繼續翻炒,大約五六分鐘,西紅柿炒出好多紅紅的湯汁,媽媽說:“把炒好雞蛋倒進去吧,馬上可以出鍋了。”我忙把盤子里好的雞蛋倒進鍋里,攪拌在一起,拿起盤子就往外盛。我小心翼翼地把這一盤菜端上餐桌。媽媽拿起筷子嘗了一口,笑著說:“這是我吃到的最好吃的菜了。”我頓時覺得,我無比自豪。

  原來,學做西紅柿炒雞蛋這么簡單呀,我下次還要多多實踐,多多努力,爭取做更多菜長大做一名廚師。

西紅柿炒雞蛋作文4

  已經上了三年級的我,學會的本領也越來越多了。最近,我又學會了西紅柿炒雞蛋。

  那么,親愛的朋友,請你們來看看我是如何炒雞蛋的`。

  上周星期三下午,媽媽輕輕對著我說:“栩彥,你想學西紅柿炒雞蛋嗎?”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"

  到廚房后,媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破,將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋,小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下,然后用兩個大拇指放在磕破的地方,往外使勁一掰。恰在此時,我本該能把蛋液成功地倒入碗內,可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里。“哦!不!”我大聲叫道。

  總算把雞蛋給打好了,媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了,我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁,然后把油壺拿了起來,倒了一點兒油放進鍋里,然后把脖子向后伸,慢慢擰開火,“呯"火苗嗖地冒了出來,我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥,油開了,快來倒雞蛋。”我急忙又跑進廚房。我看了看燒開的油,又看了看那碗已攪勻的蛋液,我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢?我的嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退,媽媽說:“其實也沒事!”我聽了媽媽的話,又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去,又撒上了鹽,最后裝盤,一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。

  這一次炒雞蛋的經歷非常有趣,我又學會了一項新本領,我真快樂!

西紅柿炒雞蛋作文5

  有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因為平時奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

  我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個雞蛋出來,又拿一個碗,然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼,我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

  接著我用筷子把雞蛋攪勻,現在又讓我們回到洗西紅柿的`時候吧,問題是我不知道是應該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問奶奶,奶奶說:“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話,把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準備工作完成了。

  我再把火點燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開始冒泡了,說明油熱了,我真害怕油濺到我身上來了,心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會兒,聞到了香味,我覺得應該熟了,然后我就把火關掉,把菜盛到盤子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

  今天,因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了,所以覺得很高興!

西紅柿炒雞蛋作文6

  我學做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。

  今天媽媽做飯的時候,我請求媽媽教我翼地把做一個菜,媽媽答應了。我戴上圍裙,把手洗干凈,就正式上崗了。

  在媽媽的指導下,我先把兩個西紅柿洗干凈,放在案板上切成小塊,再把剝好的蒜切碎,然后拿了四個生雞蛋,在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫,掰開把蛋液倒進碗里,再加點鹽,把蛋液攪拌均勻。媽媽說:“準備工作已經就緒了,可以開始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣灶上,點著火,把鍋里倒點油,油微微冒煙時,把打好的蛋液倒進鍋里,輕輕翻動,屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香,待雞蛋炒好后鏟進盤子里。再次往鍋里倒點油,把火關小,把切好的'蒜末放進去炒,炒出香味后在把火開大,把切好的西紅柿倒進鍋里,加點鹽,繼續翻炒,大約過了五、六分鐘,西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁,媽媽說:“把炒好的雞蛋倒進去吧,馬上可以出鍋了。”我忙把盤子里超好的雞蛋倒進鍋里,攪拌在一起,拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我,又往里放了一小勺黃色的粉末,然后拿鏟子拌勻了,說:“關火吧,好了!”“媽媽,您剛才加進去的是什么呀?”我好奇的問道,媽媽笑著說:“雞精,用來提鮮的。”

  我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口,抿嘴兒笑著說:“這是我吃到的最最好吃的菜!”

西紅柿炒雞蛋作文7

  西紅柿炒雞蛋對于大人來說簡直就是小菜一碟,對于我—一個八歲多的小女孩,可是有生以來的第一次呀,今天我就給大家露一手吧!

  我先拿來一個紅得似火的西紅柿,洗干凈后,再切成一小片兒、一小片兒的',放在盤子中。我又拿了兩個又大又圓的雞蛋,往桌上使勁一磕,磕出來了一個小縫兒。接著,我輕輕地一掰,嘿!真有趣,黃得賽金的雞蛋黃和晶瑩透亮的雞蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把雞蛋使勁地攪拌了幾下。

  該炒了,我小心翼翼地點上了火,又往鍋里倒了點兒油。一會兒,鍋里冒出縷縷青煙,我心想:嘿!真好玩兒呀!我一看,嗯!差不多了,該是放攪拌好的雞蛋的時候了。于是,我把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放入了鍋中。頓時,我心里害怕極了,怕油噴我一身。哎呀!果然不出我所料,“嗞啦,嗞啦……”那被燒得滾燙滾燙的油點有的竟跳出了鍋,濺了我一身,我連忙向后退了三四步,哎呀,我的雞蛋,于是,我趕緊拿起鏟子,翻炒著雞蛋。嘿!這雞蛋好象還不讓我翻炒它,死死地粘住了鍋面。我用力地翻炒著,哎,我終于打敗了它呀!這回我可忙出了一身汗。緊接著我又把成片的西紅柿小姐們請到了鍋中。再一次地翻炒,翻炒完了,我又往鍋里撒了一點糖,讓它們在鍋里煮了一會兒。起鍋了!終于,我的“杰作”做好了。我連忙把我的“杰作”端上了桌子。哇!我的“杰作”真香,這香味讓人饞涎欲滴。

  西紅柿炒雞蛋的香味在整個廚房里彌漫著……

西紅柿炒雞蛋作文8

  我的絕招是做西紅柿炒雞蛋,想起剛學西紅柿炒雞蛋這道菜時,就想哈哈大笑。

  那天,我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈,把兩個西紅柿放進鍋里,點燃火,西紅柿經溫水燙了燙,拿出來,用手把皮輕輕一剝,皮就全掉了,這可是媽媽的絕招、拿手好戲。

  第二步,切西紅柿。把菜刀拿起來,小心翼翼地切西紅柿,把它們切成一小塊一小塊的,注意別切著手!

  第三步,拿出兩個乖巧的'雞蛋,互相一碰,兩個蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,還邊擦邊說:“真是一個小傻瓜!”

  我聽了很不服氣,心想:有什么了不起,看我的。

  我連忙用筷子飛快地攪拌蛋,一直攪拌到變成一點兒白色也沒有的純黃蛋水。然后,我打開鍋,放了一點“金魚龍”牌的油在鍋里,稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進鍋里,“叭啦噼”的響聲出現,幾秒鐘后,蛋開始膨脹。蛋越來越脹,我立即把蛋翻了一轉,用鏟子把蛋鏟得一片一片的,把早已準備好的西紅柿倒進去,炒、鏟、翻,放了些鹽等調料之后我把西紅柿鏟起來,放在一個精美的盤子,再撒上一些蔥花。

  我端上桌子,誘人的香味撲面而來,媽媽嘗了嘗,說:“不錯!不錯!稍微有點咸,下次努力!”媽媽把我表揚了一番,我心里開心極了!

  這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程,以后家人不在家,自己就煮些飯,炒西紅柿雞蛋,多方便呀!

  我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽,讓大家都學會,這樣一來,當你的家人不在家時,自己就可以做菜吃,不餓肚子,多好呀!

西紅柿炒雞蛋作文9

  “嘩,嘩,嘩。”清脆的聲音從廚房傳出來。這聲音宛如鳥兒啁啾,又似水聲潺潺。

  剛看媽媽炒菜時我被它的香味所吸引,便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當媽媽知道我的想法之后,便答應教我做飯。

  “你自己先做著,不會的時候想想媽媽是平常是怎么做飯的。”說完媽媽就出去了。看著旁邊的材料,順手拿起幾個西紅柿,洗干凈后,先去蒂,就切了起來。我開始還耐心的.切,可是到后來,我切的西紅柿有厚有薄,可媽媽切的時候,西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來,這回比上次好多了。然后,便打開煤氣灶,生上火,拿了幾個雞蛋,往鍋里澆了點油,我把雞蛋往碗里一磕,嫩黃的蛋心從殼里流出來,直接流進了碗內,我拿了雙筷子把西紅柿打散,先把雞蛋放進去,旺火炒,雞蛋進去立即邊上會膨脹狀態,把雞蛋炒的老一些表面成金黃色,盛出備用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點料酒一點鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開,湯汁黏稠時,加入一點糖,和足夠調味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點綴香菜或香蔥裝盤。咔咔,收工!我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗說:“不錯啊,第一次炒菜就做成這樣。”聽了媽媽的贊賞,感覺和吃了蜜一樣甜。

  通過這件是,使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事,要是我平時不觀察媽媽是怎樣做,那我今天也不會做出這樣的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個鍛煉的機會!

西紅柿炒雞蛋作文10

  星期日中午爸爸問我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺得我長大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。

  星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見了。他說:“把手縮回來,會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說:“打雞蛋的時候,要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好,但第二個雞蛋沒有打好,可能是因為在敲雞蛋的`時候沒敲好,所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。

  現在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因為如果分幾次放,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。

  我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說:“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點酸,你們為什么還說好吃呢?”他們說:“因為這是你做的呀,只要是你做的我們都愛吃。”從這里我感受到爸爸媽媽對我的愛,以后我要給他們多做一些我可以干的事,來幫助他們,同時我也要改正不好的地方,保持完美的地方。

西紅柿炒雞蛋作文11

  今天中午,我打算做一道菜:西紅柿炒雞蛋。

  我先把西紅柿洗干凈,然后把它放在切菜板上“咔,咔,咔”切成片狀。接著,我又拿來兩個雞蛋,“啪”地一聲將它們打裂,然后掰開,“咔嚓”,蛋液流到了碗里,我拿來筷子,“嗒嗒嗒”地攪拌起來。

  大顯身手的時候到了。我開起了火,倒入油,然后再把蛋液倒進去。“刺啦”,蛋液像變魔術似的越變越大,四周鼓起了一圈美麗的`花邊,中間也鼓起了一個個美麗的小泡泡,真像濟南趵突泉那翻騰的泉水啊!等蛋液完全凝固,我便開始翻炒起來。“呼——呼——”,深藍色的火苗也來為我加油了。我越炒越高興,鍋鏟也開始上下翻飛起來。“咣當——咣當”,鍋鏟不停地敲打著鍋底,像是一對多年不見的老朋友在說話呢!又炒了一會兒,我把雞蛋盛到了碗里,再往鍋里倒了一些油,又切了一點蔥倒進了鍋里。“咝——咝——”,鍋里冒起了一陣陣白煙,我眼鏡上一片霧氣。白煙過后,我把切好的番茄倒進去,炒了幾下,然后又把炒好的雞蛋也倒了進去,順便加了一點兒鹽和味精,鍋里立刻散發出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟,把它們全都拌在一起:紅彤彤的番茄,黃燦燦的雞蛋,綠油油的蔥花就立刻展現在了我的眼前。

  大功告成啦!我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗,啊,真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦,以后,我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務,做爸爸媽媽的得力小助手!

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