秋季養生哪三種豆類提高免疫力

時間：2024-06-09 23:30:01 好文我要投稿

秋季養生哪三種豆類提高免疫力

　　本文導讀：進入了九月，也就等于進入了秋季，那么在秋季的時候養生吃什么食物好呢？下面小編推薦了幾款食物，來看看吧。

秋季養生哪三種豆類提高免疫力

　　進入9月，不覺我們已經入秋有半個月了，雖然仍感覺炎熱，但早晚都能感覺到一絲秋意。進入秋天，由于晝夜溫差加大，加上忽冷忽熱，給我們的免疫力提出了很大的挑戰。這邊建議大家在秋天養生不妨多吃三種豆類，可以有效增強身體的免疫力，預防感冒。

　　秋季養生就吃三種豆類

　　1、大豆

　　大豆富含植物蛋白，可以補充人體蛋白質提高抵抗力，卵磷脂可以維護心血管健康，而膳食纖維可以促進腸道的蠕動，改善便秘。

　　秋天吃大豆除了煮菜以外，豆漿也是一種不錯的吃法。豆漿容易吸收，人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。而從中醫角度來看，豆漿有滋陰潤燥的作用，適合燥熱的秋季食用，并且有護膚美容作用。

　　2、紅豆

　　紅豆富含B族維生素，可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象，膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。同時，常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法，薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，加上紅豆熬成粥，有消腫排毒的功效。

　　3、豌豆

　　豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在秋季食用，因為其中含有維生素A原，可以轉變為維生素A，促進皮膚的潤滑和彈性，提高鎖水功能，改善秋季皮膚粗糙和干燥現象。

　　秋季養生吃什么蔬菜

　　1、芹菜

　　含蛋白質、碳水化合物，并含較多的鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素C、維生素P以及煙酸等。芹菜具有健胃、利尿、鎮靜、降血壓、凈血調經等作用，也是缺鐵性貧血患者的佳蔬。

　　2、蘿卜

　　含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素，還含有木質素、膽堿、氧化酶素、苷酶、觸酶、淀粉酶、芥子油等有益成分，中醫對其醫療和保健功效推崇備至。

　　3、白菜

　　白菜含維生素C、鈣，磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B，有通利腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、利大小便等功效。

　　4、大蒜

　　大蒜含油豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素B和C以及鈣、磷、鐵等物質，適量食用對抗流感病毒、葡萄球菌、傷寒、痢疾等桿菌及霍亂、白喉等病菌均有殺滅作用。

　　5、蔥

　　蔥的主要成分有蛋白質、脂肪、糖類和維生素A原、維生素B和C以及礦物質鈣、鎂、鐵等。經常吃蔥的人，雖有體胖者，但膽固醇并無過高，且體質強健。

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