黃芪的功效與作用及食用方法

時間:2024-10-14 17:32:45 好文 我要投稿
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關于黃芪的功效與作用及食用方法

  黃芪,又名黃耆,為植物和中藥材的統稱。植物黃芪產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地,為國家三級保護植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。

  黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。

  醫師忠告

  黃芪茶是補益藥茶,補氣升陽,易于助火,所以煩熱盜汗的陰虛內熱體質或內有實熱、常愛上火體質的人,都不宜經常服用。

  孕婦不宜吃黃芪.孕婦,尤其是要臨產的孕婦,吃黃芪后,不少人引起過期妊娠,胎兒過大而造成難產.

  黃芪茶,補氣固表利尿生肌,抗毒排膿,增強體質.

  民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪泡水當茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣,而且補而不膩,可改善氣虛和貧血,增強體質,延年益壽,若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡,效果更好。

  與黃芪茶關系密切的名人之一,就是胡適先生。據說他在中年以后,總感覺身體疲憊,力不從心,就常用黃芪泡水代茶飲用,特別是在講課之前,他總要先喝幾口黃芪茶,以致精力倍增,講起話來聲如洪鐘,滔滔不絕。

  胡適先生百般青睞的黃芪,也叫黃耆,來源于豆科植物黃芪的干燥根,是中國自古以來的補氣圣藥。《神農本草經》將它列為上品,說它味甘,性微溫,歸肺、脾、肝、腎經,全身之氣皆能補益,是“補氣諸藥之最”,民間也流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪泡水當茶喝,具有良好的防病保健作用。黃芪茶以補虛為主,常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者,而且具有補而不膩的特點,若能再加上枸杞、黨參、茯苓等藥材一起沖泡,效果更好。

  黃芪茶最主要的作用是“益氣固表”,還可以“利水”。在中醫里,平時體質虛弱,容易疲勞,總覺得乏力,往往就是“氣虛”的一種表現,貧血就是常說的“氣血不足”。而黃芪茶能補中益氣,所以凡是中醫認為是“氣虛”“氣血不足”的患者,都可以用黃芪茶來補足氣血,改善不良癥狀,如上文提到的胡適喝黃芪茶來養生就屬于這種情況。還有些人一遇天氣變化就容易感冒,這在中醫里稱為“表不固”,飲用黃芪茶,就可以固表,增強身體的免疫力,避免感冒病毒入侵。

  有些人因為先天不足,身體虛弱,或者上了年紀,往往下肢會有些水腫,這也屬于“氣虛”的癥狀之一,也可以經常飲用黃芪茶。若是因為慢性腎病而導致的浮腫,黃芪茶的“利水”之效也可以減輕病患的浮腫狀況。

  除此之外,黃芪茶還富含黃酮類、多糖體及多種氨基酸,可以健脾養胃,促進細胞內部合成抗體,調節血壓,降低血糖,提高細胞對抗病毒的功能,經常飲用能滋補強身、防癌抗癌、延緩衰老,不愧為“補氣圣茶”。

  據說黃芪的名字是與長壽的老者有關,黃芪茶也像一杯溫潤的長壽茶,讓世人強身補氣,延年益壽。

  茶療功效

  補中益氣,增強體質,改善貧血和氣虛.適用于免疫力降低、盜汗、疲勞。

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