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湖南城步土特產
特產指一個地方特有的東西，在其他地方是沒有的。下面小編帶來的是湖南城步土特產，希望對你有幫助。
1苗家香辣椒
城步苗家婚慶宴席上有一碗獨具風格的佳肴—“香辣椒”。它的辣、脆、香特色譽滿苗鄉。
其制作方法如下：一般在農歷七八月，選用大而新鮮的.青辣椒放在開水中燙一滾將其燙軟，撈出用剪刀或小竹扦將辣椒開一道小口，弄出辣椒籽；另準備好佐料：以洗凈切碎的嫩椿木菜葉及蔥蒜，拌以豆腐渣、五香粉和適量食鹽（或用糯米粉或熟豆粉代豆腐渣輔以香料）拌勻，然后將拌好的佐料填滿除去籽的青辣椒肚里，并將辣椒開口合攏，曬干或烘干，就成了香辣椒。食用時用油煎爆香辣椒，即成松脆可口、香氣四溢、味道鮮美的佳肴。
城步苗家大多數農戶都喜愛制作香辣椒，除招待客人和自食外，有的作為禮品相送，有的拿到市場出售。也有人稱之為“油發辣椒”，并視為“發菜”。因此，苗家結婚、生日、“打三朝”設宴，它以“發”為象征，成為宴度上不可缺少的佳菜。
2城步青錢柳茶
城步青錢柳茶是湖南邵陽城步的特產。
青錢柳主要產品有青錢柳茶（含條形茶、袋泡茶）、青錢柳配方茶、青錢柳茶飲料、青錢錢柳含片，主產地為城步苗族自治縣。
湖南城步苗族自治縣地處湘西南邊陲，東西障雪峰山脈之險，南抵國際旅游城市桂林，北通三湘四水佳域，素有“苗疆要區”之稱。
城步境內崇山峻嶺，溪河縱橫，地勢南高北低，南嶺山脈綿亙南境，雪峰山脈聳峙東西，形成東、南、西三面層巒疊嶂，北面丘崗疏落，北部與中部連成狹長平緩地帶。縣內有1000米以上的山峰657座，大小溪河816條。全縣平均海拔696.8米。縣東二寶頂海拔2021米，是縣境最高峰；縣西巖塘口海拔326米，為縣境最低處。雪峰山脈縱貫縣境，東南西三面環山，地勢起伏大，東西部高峻，南高北低，呈畚箕形向北敞口。縣境以山地為主，丘陵、崗地、溪谷平原兼有。山地占90.78%，丘陵占2.2%，崗地占1.1%，溪谷平原占2.7%，水域面積占3.22%。
城步地處中亞熱帶季風濕潤氣候區，屬中亞熱帶山地氣候，四季分明，雨量充沛，冬少嚴寒，夏無酷暑，山地逆溫效應明顯。全年日照時數在1134.6～1601.5小時左右，年平均氣溫為16.1℃，年平均降水量1218.5毫米，年平均降雪日數9.8天，相對濕度年平均在75～83%之間，年平均有霜日數為17.1天，全年冰凍平均天數為8.7天，境內除盛夏與初秋盛行偏南風，主要風向為偏北風，年平均風速2.3米/秒，最大風力可達八至九級。城步系湘西南邊陲河源區縣，地表切割強烈，河川水系發育，且呈樹枝狀分布。資水、巫水、渠水與潯江皆發源于境內。由于森林植被和復雜地形的綜合影響，使該區氣候具有冬暖夏涼、晝夜溫差大的顯著特點，其立體氣候及地形小氣候都十分明顯，對培育青錢柳十分有利。
這里擁有得天獨厚的自然資源,種類齊全,品位高雅。有中國南方“呼倫貝爾”大草原，宏博粗獷；有十萬古田原始生態區，蒼茫神奇；有古銀杉自然群落，蒼勁挺拔；有喀斯特地貌百里溶洞群，洞中套洞，洞洞連通，幽險曲奇，天下之最；有綿延十八公里水路的.白云湖；有被譽為“東南亞第一”的兩江峽谷國家森林公園；有長安古城；更有苗、侗、瑤、滿各民族人民創造的燦爛文化。
城步縣植被豐富，全縣森林面積320多萬畝，森林覆蓋率83%，其中兩江峽谷國家森林公園兩岸是郁郁蔥蔥的樹林，部分是原始次生林，面積約20萬畝，景色壯觀而優美，轄內玉女溪景區，經湖南省氣象局測定，其負離子含量長年達到8000左右，是湖南省內負離子含量最高的地區。中南林學院等院校的專家，對兩江峽谷進行生態資源調查認定，峽谷中如此長的綠色林帶，為湖南省所僅有，堪稱“湖南第一綠色長廊”。森林公園植物茂密，物種豐富，是一處理想的天然“氧吧”，而青錢柳原料主要來源于這一生態產區。
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