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我國城市餐飲垃圾回收問題的思考-基于蘇州市的實地調研
摘要： 當前,隨著人們生活水平的提高,餐飲垃圾問題(指的是餐飲單位的餐飲垃圾,而非居民家庭產生的餐飲垃圾)日益成為城市環境的重要問題.與普通生活垃圾不同的是,餐飲垃圾的回收與處理不僅關系到資源利用與環境保護,同時也關系到人們的身體健康(因為餐飲垃圾往往是"地溝油"以及"垃圾豬"的原料). 作 者： 宋言奇 劉秀雪 Song Yanqi Liu Xiuxue 作者單位： 蘇州大學 期 刊： 江南論壇 Journal： JIANGNAN FORUM 年，卷(期)： 2010, ""(7) 分類號： X3【我國城市餐飲垃圾回收問題的思考-基于蘇州市的實地調研】相關文章：
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