半碗飯的管理啟示

半碗飯的管理啟示

東南亞某國為減少糧食浪費推出一招:所有飯店,給客人上米飯時只盛半碗,價格是原先一半;客人吃不飽再上半碗,還是按半碗收費.

作 者： 莫寒   作者單位：   刊 名： 大眾商務（創業版）  英文刊名： POPULAR BUSINESS  年，卷(期)： 2008 ""(12)  分類號：   關鍵詞：  

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