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長春市主要蔬菜中農藥殘留分析
采用速測法和氣相色譜法研究了長春市市場銷售的主要蔬菜中的農藥殘留問題.2002年秋季對長春市的9個蔬菜批發市場的16種蔬菜進行抽樣檢測,蔬菜中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥平均超標率為11.05%,殘留的主要農藥種類是甲胺磷、氧化樂果和敵敵畏.檢測16種蔬菜中有9 種超標.2003年春季同樣對9個蔬菜市場的17種蔬菜進行抽樣檢測,農藥殘留平均超標率為11.0%,殘留的農藥主要種類是甲基對硫磷、對硫磷、甲拌磷、敵敵畏、氯氰菊酯和氰戊菊酯等,檢測的17種蔬菜中有3種嚴重超標.由此可見蔬菜中農藥殘留還是很嚴重的問題,政府與有關部門仍需加強管理.
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