- 相關推薦
鐵蛋白脫鐵機制的建立及脫鐵前后光譜變化的研究
摘要：建立了一套可以實現鐵蛋白脫鐵的機制并對脫鐵前后鐵蛋白的光譜進行了分析.應用連二亞硫酸鈉(Sodium Hyposulfite)為還原劑與鐵蛋白發生還原反應,促使鐵蛋白礦化鐵的還原釋放,此過程中使用2,2-聯吡啶(2,2-Dipyridyl)實時監測脫鐵狀況.通過ICP-MS檢測顯示,脫鐵鐵蛋白制備成功.紫外分析結果表明鐵蛋白在脫鐵之前沒有吸收峰,而在脫鐵后在280 nm處具有明顯的吸收峰.熒光分析結果表明,鐵蛋白脫鐵前沒有熒光發射光譜,而在脫鐵后則具有熒光發射光譜. 作者： 劉文營[1]張建[2]童軍茂[3]趙廣華[4] Author： LIU Wen-ying[1] ZHANG Jian[2] TONG Jun-mao[3] ZHAO Guang-hua[4] 作者單位： 石河子大學食品學院,新疆石河子 832003;國家蛋品工程技術研究中心,北京102115石河子大學食品學院,新疆石河子 832003;中國農業大學食品科學與營養工程學院,北京100083石河子大學食品學院,新疆石河子,832003中國農業大學食品科學與營養工程學院,北京,100083 期 刊： 光譜學與光譜分析 ISTICEISCIPKU Journal： Spectroscopy and Spectral Analysis 年，卷(期)： 2011, 31(9) 分類號： O657.3 關鍵詞： 鐵蛋白 脫鐵鐵蛋白 ICP-MS 熒光光譜 紫外光譜 機標分類號： TQ4 TF8 機標關鍵詞： 鐵蛋白 脫鐵 機制 光譜變化 Spectra 熒光發射光譜 分析結果 吸收峰 連二亞硫酸鈉 還原反應 實時監測 檢測顯示 蛋白制備 鐵狀況 聯吡啶 還原劑 ICP-MS 紫外 釋放 礦化 基金項目： 國家自然科學基金【鐵蛋白脫鐵機制的建立及脫鐵前后光譜變化的研究】相關文章：
零價鐵、鎳-鐵和銅-鐵雙金屬對四氯乙烯的脫氯性能研究04-25
基于鐵譜技術建立汽車磨損檔案的試驗研究04-28
小鐵鐵的工作總結(陳鐵)04-25
桑園土壤鐵素狀況及桑樹鐵營養研究進展04-28
含鐵廢水的吸附處理研究04-28
生物海綿鐵在生活污水脫氮除磷中的應用研究04-25
鐵元素在鐵炭微電解-Fenton試劑深度處理印染廢水中的形態及含量變化試驗研究04-28
鐵和鐵的化合物05-02
鐵的性質05-02