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鋅還原錫(Ⅳ)磷鉬藍光度法測定錫
提出了一種測定食品中錫含量的新方法.方法基于鋅可還原Sn4+為Sn2+,而Sn2+可與磷鉬酸銨反應生成磷鉬藍,錫在0～20 μg/ml內符合比爾定律.檢測限和回收率分別可以達到0.001 μg/ml和96.9%～102.06%.
作 者： 桑宏慶 黃玉全 張虎 作者單位： 桑宏慶,黃玉全(安徽技術師范學院,安徽,鳳陽,233100)張虎(安徽阜陽美路食業公司,安徽,阜陽,236000)
刊 名： 食品科學 ISTIC PKU 英文刊名： FOOD SCIENCE 年，卷(期)： 2004 25(5) 分類號： O657.3 關鍵詞： 錫 鋅 磷鉬藍 光度法【鋅還原錫(Ⅳ)磷鉬藍光度法測定錫】相關文章：
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