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聚乙二醇修飾超氧化物歧化酶的初步研究
目的:對玉米超氧化物歧化酶(SOD)進行共價修飾,以提高其穩(wěn)定性.方法:以分子量為6000Da的活化聚乙二醇(PEG)為修飾劑,對玉米超氧化物歧化酶(SOD)進行共價修飾,并確定最佳反應條件.將天然SOD與PEG-SOD分別進行熱穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性及抗蛋白酶穩(wěn)定性的比較實驗.結果:在最佳反應時間10h、最佳反應溫度4℃時PEG與SOD反應獲得的PEG-SOD比天然SOD在熱、酸、堿及抗酶解三方面的穩(wěn)定性均有不同程度的提高.結論:玉米超氧化物歧化酶經PEG修飾后穩(wěn)定性顯著提高.
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