靈芝真菌液體發酵培養基優化研究

時間:2023-04-29 00:46:12 生物醫學論文 我要投稿
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靈芝真菌液體發酵培養基優化研究

對靈芝真菌的發酵培養條件進行研究,選取了7種培養基成分進行研究,通過L18(37)正交試驗確定出靈芝真菌的最佳發酵培養組(g/L)合為:葡萄糖30,玉米粉50,黃豆粉10,酵母膏1,KH2PO4 0.7,MgSO4·7H2O0.1,VB10.02,pH 6.0.

靈芝真菌液體發酵培養基優化研究

作 者: 孫金旭 朱會霞 王敏 魏淑珍 王倩 SUN Jin-xu ZHU Hui-xia WANG Min WEI Shu-zhen WANG-qian   作者單位: 河北衡水學院生命科學系,河北,衡水,053000  刊 名: 現代食品科技  ISTIC 英文刊名: MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY  年,卷(期): 2007 23(12)  分類號: Q93  關鍵詞: 靈芝真菌   胞外多糖   培養基   優化  

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