紅芝組成型漆酶酶學性質的研究

紅芝組成型漆酶酶學性質的研究

研究了溫度、pH值、金屬離子和抑制劑對紅芝漆酶活性和穩定性的影響,測定該漆酶的Km值和Vmax.結果表明:紅芝漆酶最適反應溫度為60℃,低于50℃時較穩定;最適pH值為3.0,在pH 2.5～4.0的范圍表現出較強的穩定性;Cu2+、Mn2+、Mg2+對酶活有促進作用,而Cr3+、Hg2+、Fe2+和抑制劑EDTA、DMSO、SDS對酶活有抑制作用;以愈創木酚為底物時Km值為0.13 mmol/L,最大反應速率Vmax為234 nmol·mL-1·min-1.

作 者： 趙亮亮 諶斌 李燕榮 孫秋芳 馮志菊 ZHAO Liang-liang CHEN Bin LI Yan-rong SUN Qiu-fang FENG Zhi-ju   作者單位： 趙亮亮,諶斌,孫秋芳,馮志菊,ZHAO Liang-liang,CHEN Bin,SUN Qiu-fang,FENG Zhi-ju(廣西環境工程與保護評價重點實驗室,廣西桂林541004;廣西師范大學環境與資源學院,廣西桂林541004)

李燕榮,LI Yan-rong(中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所,北京,100081) 

刊 名： 北方園藝  PKU 英文刊名： NORTHERN HORTICULTURE  年，卷(期)： 2010 ""(5)  分類號： Q55  關鍵詞： 紅芝   漆酶   組成型   酶學性質  

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