9株納豆菌產(chǎn)酶活力的比較研究

9株納豆菌產(chǎn)酶活力的比較研究

對(duì)9株納豆菌產(chǎn)納豆激酶和超氧化物歧化酶活性進(jìn)行了研究,從中選出1株產(chǎn)納豆激酶(NK)和超氧化物岐化酶(SOD)能力較高的菌株(NS-W-6).該菌株在普通大豆培養(yǎng)基上能產(chǎn)生大量納豆激酶和SOD酶,產(chǎn)納豆激酶活力為1 766.25 U/mL,超氧化物歧化酶活力為214.85 U/mL.

作 者： 王剛 陳光 薛健 高俊鵬 WANG Gang CHEN Guang XUE Jian GAO Jun-peng   作者單位： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院,長(zhǎng)春,130118  刊 名： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF JILIN AGRICULTURAL UNIVERSITY  年，卷(期)： 2006 28(4)  分類(lèi)號(hào)： Q814  關(guān)鍵詞： 納豆菌   納豆激酶   超氧化物岐化酶  

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