維生素B12的光解研究及發酵液中維生素B12檢測新方法的建立

維生素B12的光解研究及發酵液中維生素B12檢測新方法的建立

采用HPLC檢測法研究5'脫氧腺苷鈷胺素和甲基鈷胺素的水溶液在不同光源及不同照度下的光解情況,結果表明隨著光能量的增加光解速度加快.利用脫氧腺苷鈷胺素的光解性質,開發了一種檢測發酵液中維生素B12含量的新方法.將含有鈷胺素的細胞破碎液完全光解后,測定光解后的產物羥基鈷胺素,以此來確定維生素B12產量.此方法簡便快速、重復性好,可應用于發酵生產維生素B12的各個環節.

作 者： 王雷 張玉明 王云山 張利平 蘇志國 WANG Lei ZHANG Yu-ming WANG Yun-shan ZHANG Li-ping SU Zhi-guo   作者單位： 王雷,WANG Lei(河北大學生命科學學院,保定,071002;中國科學院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室,北京,100080)

張玉明,張利平,ZHANG Yu-ming,ZHANG Li-ping(河北大學生命科學學院,保定,071002)

王云山,蘇志國,WANG Yun-shan,SU Zhi-guo(中國科學院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室,北京,100080) 

刊 名： 中國生物工程雜志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 26(4)  分類號： Q563.4  關鍵詞： 維生素B12   羥基鈷胺素   光解   費氏丙酸桿菌  

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