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小克銀漢霉γ-亞麻酸高產菌株的快速篩選和發酵條件研究
以小克銀漢霉C0為出發菌株,經過5-氟尿嘧啶和紫外線復合誘變,采用抗失水蘋果酰肼與抗低溫(15℃)相結合的篩選方法,獲得一株生產性能比出發菌株顯著提高的突變株C23.采用5L全自動發酵罐對小克銀漢霉C23發酵生產γ-亞麻酸的pH值控制和補料工藝進行研究,發現將發酵液pH值維持在5.5,當發酵進行到60h、84h、108h時,分別補糖15g/L,發酵192h后收獲,結果生物量、油脂產量和γ-亞麻酸產量分別達到49.88 g/L、21.93 g/L、2.69 g/L.
李忠玲,LI Zhong-Ling(西北大學生命科學學院,西安,710069;陜西省科學院酶工程研究所,西安,710600)
刊 名： 菌物學報 ISTIC PKU 英文刊名： MYCOSYSTEMA 年，卷(期)： 2006 25(3) 分類號： Q94 關鍵詞： 多不飽和脂肪酸 突變株 失水蘋果酰肼 發酵調控【小克銀漢霉γ-亞麻酸高產菌株的快速篩選和發酵條件研究】相關文章：
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