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殼聚糖球固定化酵母細胞的研究
以戊二醛為交聯劑,將殼聚糖球交聯引入醛基,然后將交聯的殼聚糖球浸泡在酵母細胞懸浮液中,制備了固定化酵母細胞殼聚糖球.以苯乙酮酸為底物,催化合成了D-扁桃酸.最優固定化條件是戊二醛的質量分數W(GA)=1%,酵母細胞與交聯殼聚糖球的質量比m(Y):m(CB)=0.5,交聯時間為6h,固定化時間為18h,底物濃度為10mmol/L,在此條件下反應最大轉化率和產物光學純度分別高迭67.86%和98.05%ee.固定化酵母殼聚糖球具有良好的重復使用性和貯存穩定性.
黃可龍,蔣玉仁,丁萍,劉艷飛,HUANG Ke-long,JIANG Yu-ren,DING Ping,LIU Yan-fei(中南大學化學化工學院,長沙,410083)
刊 名： 現代生物醫學進展 ISTIC 英文刊名： PROGRESS IN MODERN BIOMEDICINE 年，卷(期)： 2007 7(7) 分類號： Q939.5 關鍵詞： 酵母 球形殼聚糖 固定化細胞 D-扁桃酸【殼聚糖球固定化酵母細胞的研究】相關文章：
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