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產低溫蛋白酶極地菌株的篩選及Pseudoalteromonas sp.QI-1產蛋白酶粗酶性質
通過酪蛋白平板法從實驗室極地微生物資源庫中篩選到130株在低溫條件(4 ℃)下具有蛋白酶活性的菌株,并對部分酪蛋白水解圈較大的菌株進行了酶活測定和系統發育分析.發現酶活較高的8株菌分別屬于假交替單胞菌屬(Pseudoalteromonas)、科爾韋爾氏菌屬(Colwellia)、希瓦氏菌屬(Shewanella)、嗜冷桿菌屬(Psychrobacter).選擇低溫蛋白酶活性較高的菌株Pseudoalteromonas sp. QI-1為研究對象,以酪蛋白為反應底物對其所產低溫蛋白酶粗酶酶性質進行初步研究.結果表明:QI-1低溫蛋白酶酶活最適反應溫度為40 ℃,在0 ℃時保持10%的相對酶活,酶活最適反應pH為10.0;其催化作用不需要金屬離子的參與;熱穩定性極差,在60 ℃放置15 min即完全失活.
作 者： 徐國英 林學政 王能飛 朱啟忠 XU Guo-ying LIN Xue-zheng WANG Neng-fei ZHU Qi-zhong 作者單位： 徐國英,XU Guo-ying(山東大學威海分校,海洋學院,威海,264209;國家海洋局第一海洋研究所,海洋生物活性物質重點實驗室,青島,266061)林學政,王能飛,LIN Xue-zheng,WANG Neng-fei(國家海洋局第一海洋研究所,海洋生物活性物質重點實驗室,青島,266061)
朱啟忠,ZHU Qi-zhong(山東大學威海分校,海洋學院,威海,264209)
刊 名： 生物加工過程 ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING 年，卷(期)： 2010 8(2) 分類號： Q94 關鍵詞： 低溫蛋白酶 酶學性質 系統發育分析 極地微生物 cold-active protease enzymatic characteristics phylogenetic analysis polar microorganism【產低溫蛋白酶極地菌株的篩選及Pseudoalteromonas sp.Q】相關文章：
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